熟核桃和生核桃哪个营养高？

一、熟核桃和生核桃哪个营养高？

生的营养高，熟核桃和生核桃的营养价值两者都很高，但由于熟核桃热处理过，会导致部分营养成分损失，而生核桃没有受热处理，营养成分更加完整。因此，在营养价值上，生核桃的营养水平要高一些。生核桃中含量较高的营养成分有高蛋白、钙、磷、镁等，而熟核桃中多以维生素A、维生素E等为主。

二、山核桃和核桃哪个营养价值高？

山核桃和核桃都能够补脑，都属于比较常见核桃功效是一样，但是山核桃的营养价值相对来说更高一些。

山核桃和核桃都属于比较常见的坚果类的食物，其中里面含有大量的优质蛋白，钙、铁、锌、硒等多种微量元素，同时也含有不饱和脂肪酸，适当的让孩子吃一些核桃，能够及时的补充身体所需要能量，而且也可以促进脑部的发育，达到安神补脑效果。

三、核桃和花生哪个营养高呢？

核桃的营养价值要高一点。

就营养成分比较来说，核桃营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，（1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值）肉类的10倍。 

核桃含有大量的钙、磷、铁，不但可以润肤，还有防治头发过早变白和脱落的效果。

 核桃营养丰富，是世界“四大”干果之一。据测定，每百克含蛋白质14.9克，脂肪58.8克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，碳水化合物9.6克，膳食纤维9.6克，胡萝卜素30微克，维生素E 43.21毫克，钾385毫克，锰3.44毫克，钙56毫克，磷294毫克，铁2.7毫克，硒4.62微克，锌2.17毫克人。　　花生的营养价值　　花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。　　花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。但是花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。

四、生核桃和熟核桃哪个营养价值高？

核桃生吃比熟吃更有营养。

因为核桃内富含人体所必需的不饱和脂肪酸，其性质不稳定，在受热后会遭到一定程度的破坏。因此，生吃核桃的营养价值会更高一些。

五、大核桃和小核桃哪个营养价值高？

小核桃营养价值高。因为，小核桃一般都是野生核桃，野生核桃没不打农药，核桃含微量元素多一点点。当然，需要注意的是，要看看小核桃是不是野生核桃。

六、新鲜核桃和晒干核桃哪个营养价值高？

新鲜核桃和晒干核桃的营养价值不同。

新鲜核桃含有更多的水分和维生素C，但是由于水分含量高，新鲜核桃的保存期限较短。

晒干核桃则含有更多的脂肪、蛋白质、维生素E和矿物质，如镁、钙等。并且，晒干后的核桃可以长时间保存，方便食用。

因此，从营养角度来看，晒干核桃的营养价值略高于新鲜核桃。但是，不同的人有不同的口味和需求，您可以根据自己的喜好选择适合自己的核桃。

七、山核桃和普通核桃哪个营养价值高？

山核桃营养价值高，

山核桃和核桃都属于比较常见的坚果类的食物，其中里面含有大量的优质蛋白，钙、铁、锌、硒等多种微量元素，同时也含有不饱和脂肪酸，适当的让孩子吃一些核桃，能够及时的补充身体所需要能量，而且也可以促进脑部的发育，达到安神补脑效果。

八、夏威夷果和核桃哪个营养价值高？

夏威夷果和核桃都是一种营养丰富的坚果，但它们的营养成分略有不同，具体的比较如下：

1. 蛋白质含量：夏威夷果每100克含蛋白质5.9克，核桃每100克含蛋白质15.2克，因此核桃的蛋白质含量更高。

2. 脂肪含量：夏威夷果每100克含脂肪66.8克，核桃每100克含脂肪65.2克，两者的脂肪含量相差不大。

3. 碳水化合物含量：夏威夷果每100克含碳水化合物9.3克，核桃每100克含碳水化合物13.7克，因此核桃的碳水化合物含量更高。

4. 纤维素含量：夏威夷果每100克含纤维素9克，核桃每100克含纤维素6.7克，因此夏威夷果的纤维素含量更高。

5. 维生素和矿物质含量：夏威夷果和核桃都富含维生素E、镁、铜等营养素，但核桃还富含铁和锌等元素，而夏威夷果则富含锰和硒等元素。

综合来看，虽然夏威夷果和核桃都是一种营养丰富的坚果，但它们的营养成分略有不同，核桃的蛋白质、碳水化合物和铁、锌等元素含量相对较高，而夏威夷果的纤维素、锰、硒等元素含量相对较高。选择哪种坚果取决于个人的营养需求和口味偏好。

九、花生和核桃到底哪个营养价值高？

核桃的营养价值要高一点。

就营养成分比较来说，核桃营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，（1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值）肉类的10倍。 核桃含有大量的钙、磷、铁，不但可以润肤，还有防治头发过早变白和脱落的效果。

十、杏仁露和核桃露哪个营养高？

核桃露的营养价值更加高一些。核桃露是由核桃仁纯净水为主要原料，经过加工制作而成的，其中含有核桃油和多种微量元素成分可以有效的起到益脑健智的作用，并且还可以起到一定的滋润皮肤的功效