淮山红枣葡萄干糯米饼怎么做?
一、淮山红枣葡萄干糯米饼怎么做?
把淮山药洗净去皮蒸熟,红枣洗净去核切碎,葡萄干洗净和糯米粉和成面团,做剂子,擀薄,或蒸或烙均可。
二、糯米口袋饼?
用料:中筋面粉280克,清水155克,鸡蛋4个,韭菜一小把,小辣椒几颗,盐适量,糖适量,麻油适量。
做法:
1.面粉里加入清水,可以使用温水。一直揉到面团光滑、手掌光滑的程度即可。不需要出膜。
2.将面团用保鲜膜封好,醒半个小时。趁着面团醒发的时候,来做内馅。鸡蛋里放一小撮盐打散。
3.煎成蛋饼,把蛋饼切碎,把韭菜控干切碎,小辣椒切粒,把鸡蛋、韭菜、辣椒,加上盐、糖、麻油,一起拌匀。
4.在桌上撒面粉防黏,将面团搓成长条。和做饺子一样,切成块,用手按扁,擀成薄皮,如饺子皮的厚度。
5.皮上放好馅儿,捏成包子形状,用手轻轻按扁,放在锅里煎,直到煎到两面金黄就可以出锅了。
三、糯米饼做法?
【食材】:糯米粉、面粉、酵母、白糖、黑白芝麻、食用油
【具体做法】
准备糯米粉200克、面粉200克、酵母4克、白糖5克、温水250毫升,搅拌成面絮,下手揉成光滑面团,醒发1个小时,在小碗中加上白糖2勺、黑白芝麻1勺、面粉1勺搅拌均匀备用。
下面取出醒好的面团,先揉搓一会,再搓成长条,切成大小均匀的剂子,把每个剂子揉圆,按压出小窝窝,放上白糖馅料包起来,用虎口处收拢,再一次团圆按扁,粘上一层黑芝麻,盖上保鲜膜,醒发15分
接下来,把电饼铛预热刷上一层油,把生胚逐个放进去烙,把带黑芝麻的一面朝下,大约烙3分钟,把底面烙的金黄翻面,再烙2分钟,两面金黄酥脆,这样就可以出锅了。
四、糯米藕饼?
1、准备材料。
原料:莲藕200克、去皮猪上肉180克、糯米100克。配料:鸡蛋清一个、生姜、葱花、蚝油、鸡粉、料酒、淀粉、生抽各适量。
2、去皮猪上肉洗净沥干剁碎成肉末,加入适量的蚝油、盐、鸡粉、淀粉、生抽、料酒、鸡蛋清,朝一个方向充分地搅拌至上劲后腌制30分钟。
3、莲藕洗净去皮,切碎成末;生姜也切碎成末,糯米煮熟成糯米饭。
4、将腌制好的肉末、糯米饭、莲藕、姜末、葱花一起放入调理盆中,充分地拌匀。
5、然后再取适量拌匀的莲藕肉末,用手将其拍成小圆饼。
6、平底锅内放入适量的油,下入莲藕饼生胚,盖上锅盖,小火煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透后即可。
五、糯米豆瓣饼?
材料
糯米 豆沙 薄豆皮
做法
1。 糯米提前泡2小时,加水蒸熟凉凉,水要略多于蒸米饭时的量;
2。拿一张薄豆皮(华人超市都有卖),铺在板上,四边弄整齐;
3 。将凉糯米饭铺在薄豆皮上(铺的时候手上沾点水),在饭的底边上挤上豆沙馅,把豆皮一点点的卷起来;
4 。起油锅,把豆皮糯米卷两面煎黄
六、蒸葡萄干糯米饭做法?
制作方法如下:
1.糯米洗淘二遍,大约500ml水煮开后下米,下米后用长柄汤勺不停地搅拌,以免粘锅,米煮到刚刚没有白心为止,一定要掌握这个火候,煮久了不行。
2。将糯米与水一起倒入滤锅中,将水滤掉。用1勺熟猪油趁热加入米中拌匀,同时加入白糖(放多少按各人喜好)、葡萄干、香肠粒和桂圆干,拌匀。
3.用一大碗,将碗底抹上猪油,再将拌和好的糯米放入碗中,表面抹平,并用筷子插几下到碗底,筷子取出。将碗放入蒸锅,大中火蒸25分钟,关火。
4.用一大盘,盖在装糯米饭的碗上,双手包毛巾卡住盘子和碗,同时翻过来,饭扣在了盘子上。
七、怎样制作糯米葡萄干粽子?
把葡萄干洗净,糯米泡一下,包在一起蒸熟就可以了。
八、红枣糯米葡萄干的做法?
糯米500g 野生百花蜂蜜50g 去核大枣25g 葡萄干25g
制作方法
1.把泡好的糯米蒸熟 。
2.趁热把米放在盆里加蜂蜜,使劲揉碎成半泥状。
3.找一个平盘,木框什么的,把一半米倒进去,用手压实压平,然后铺泡好的大枣,葡萄干,再把剩余的糯米覆盖到大枣葡萄干上压实压平。
4.晾凉,切成块,就可以了享受美食啦!
九、桃花糯米饼做法?
步骤:1.新鲜油菜花淘洗干净,后均匀拌匀橄榄油或其他食用油。3.面粉过筛后和油菜花混合均匀,拌匀面粉的油菜花要朵朵分明。4.把油菜花放入蒸锅蒸,大火5分钟。5.蒸好的油菜花打开锅盖,晾凉再进行调味
十、粘黄糯米饼?
棉黄米饼泡好的黄米蒸成小饼,然后凉了用油煎着吃