新鲜葡萄饼的做法?
一、新鲜葡萄饼的做法?
配方7种材料
白面 一斤、葡萄干 适量、白糖 100克、色拉油 适量、鸡蛋 随意、酵母 五克、奶粉 适量
做法步骤:
步骤1.
将所有材料备好
步骤2.
葡萄干洗净
步骤3.
面糊调好
步骤4.
放入葡萄干
步骤5.
准备好色拉油
步骤6.
醒发一个小时
步骤7.
锅温180度。一勺一个。
步骤8.
葡萄干烙好后不是很明显。但吃起来特别不错。
步骤9.
上色翻个。
步骤10.
美哒哒的,酸甜口的葡萄松饼就做好了。
二、红枣葡萄干饼的做法?
1面粉中加酵母,拌匀;加水,顺一个方向搅拌成粘软的面团;再加1勺植物油,继续顺一个方向搅拌至面团顺滑,入冰箱冷藏发酵过夜。也可室温发酵
2在发好的面团里加入葡萄干、红枣碎,搅拌均匀,静置几分钟
3锅里注油烧至温热,倒入面糊,摊平,表面抹油
4盖上盖子,小火慢煎,一面煎至金黄定型后翻面,另一面也煎至金黄定型,其间可以反复翻面,使其受热均匀。手压饼可快速弹起就说明内部熟透了
三、鲜葡萄饼怎么做好吃?
食材用料:葡萄、鸡蛋、面粉、泡打粉、油、糖浆或蜂蜜
做法步骤:
1/5
把葡萄切成圆圆的薄片备用。鸡蛋打散到一个碗里,然后,倒入面粉和泡打粉,用筷子搅和成均匀的面糊。
2/5
往面糊里倒入葡萄片,用筷子轻轻搅匀。
3/5
煎锅热油少许,中小火加热,把搅匀的葡萄面糊用喝汤的勺子盛出一勺,放入锅里,稍微摊平。
4/5
等面糊的底部凝固变成好看的黄色的时候,用铲子小心地翻面,直至另一面也煎黄煎熟即可取出。
5/5
吃的时候,可以浇上一点糖浆,或者蜂蜜来吃。
四、发面葡萄干饼的做法大全?
葡萄干洗净,水泡一下,然后放到发面里进行揉匀,然后再擀成小饼。电饼铛里烙至两面金黄即可。
五、制作葡萄酒用酒饼吗?
不需要放酒饼的,家庭酿制的红葡萄酒味道纯正,价格便宜,不加任何添加剂和防腐剂,干净没有毒性,喝起来放心。
一,一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄(尝尝味道,很甜的一般是成熟了的);看看果蒂处,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了“催红素”的,这样的葡萄最好不要买。
二,用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了果皮;不要用手去揪葡萄,揪下葡萄就可能伤到了果皮;凡是伤了果皮的葡萄放到一边去,留着吃,不用它做葡萄酒。
三,把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右,这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质(前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒,就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了,影响葡萄酒的质量)。然后再用清水冲洗一遍,再把水沥干。
四,把葡萄倒在盆里,用手把它们一个个捏碎,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆里,然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例(喜欢甜一点的可以适当多放一点),搅拌均匀,等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意,瓶子不要装得太满,要留出三分之一的空间,因为葡萄在发酵的过程中会膨胀,会产生大量的气体,如果装的太满,葡萄酒会溢出来。另外,为了不让外面的空气进去,在瓶盖上最好用塑料袋缠紧 .
五,夏天气温高,过二十一天葡萄酒就酿好了;如果气温低(低于三十度)可以多酿几天。要注意的是,酿的时间越长酒味越浓;葡萄酒酿好以后,放的时间越长,酒味越浓。如果不喜欢太浓的葡萄酒,所以即使气温不高,最多二十六七天就可开瓶滤渣。
六,葡萄酒酿好以后,要把葡萄籽,葡萄皮,还有发了酵的果肉都滤掉,这就要滤渣。滤渣的工具用漏瓢;有的人用纱布过滤也可以;反正因陋就简,家里有什么可以用来去掉渣滓的,就土法上马,物尽其用,留下葡萄酒就行了。要注意的是,滤渣的工具一定要严格消毒,不要把细菌带到酒里面去了哦。
六、红薯饼葡萄干是什么菜?
不是我喜欢的菜。应该属于点心类的吧。
七、葡萄冬肥用菜饼可以吗?
有些晚了,不利于葡萄根系愈合和吸收,一般10月上旬开始,树体一侧50厘米外开沟深25厘米以上,施入蛋鸡粪4000-5000斤+300-500斤发酵菜饼+150-200斤过磷酸钙,覆土。
八、菜籽饼泡水能给葡萄施肥吗?
可以用,但是需要事先腐熟,否则容易烧根。用量大概5千克。使用时放在种植坑底部,与底土混匀,然后种植树苗;也可以在树苗周围挖环形沟,将肥料放在沟内并与土壤混匀。
九、葡萄干千层饼视频做法?
准备食材:核桃仁适量,葡萄干少许,面粉300克,鸡蛋1个,牛奶150克,酵母2克,蜂蜜少许,葱花适量,香菜末少许。
具体做法:
1、 核桃敲碎后将核桃仁取出来,放入锅中炒熟,放凉备用;葱切成葱花;香菜摘洗干净后切成末。
2、 面粉中磕入鸡蛋,加入酵母,用牛奶和面,先搅拌成棉絮状,再和成光滑的面团,和好放一边松弛10分钟。(不加酵母,可以适当加点泡打粉,这样做出的面食会软和些)
3、 将炒熟的核桃仁放入食品袋中,用擀面杖敲碎,然后放入碗中备用。
4、 面松弛好后,放案板上揉搓成长条,并分割成均等的小面剂。取一面剂揉圆再擀成椭圆形的面饼。
5、 先来做甜味的:擀好后抹上一层蜂蜜,放上葡萄干、核桃碎,最后再撒点椰蓉,然后从下往上卷起来,卷成卷,捏紧两边,用手捏住两头分别反方向扭几下,再按压成饼状,放一边松弛5分钟。
6、 再来做来咸味的:在擀好的面饼上先抹上一层薄油,再撒点食盐、葱花,最后再放点香菜,我觉得放上香菜吃起来会有种特别的香味,当然不喜欢吃香菜的可以不用加。也是从下往上卷起来,卷成卷,捏紧两边,扭几下按压成小饼状,也是要松弛一下的,松弛好了擀的时候才更容易擀开。
7、 松弛好后,用擀面杖将小饼逐个擀开,擀成稍微薄点的小圆饼。
8、 电饼铛预热刷油后,放入做好的饼坯,盖盖先烙2分钟,2分钟后开盖翻面,再烙2分钟左右,直至烙至两面金黄熟透即可。
9、 取出后,将面饼在案板上拍打几下,这样面饼会更松软些。这样美味的奶香千层饼就做好了,甜味的可以做零食,咸味的做主食,喜欢吃哪个就吃哪个。
十、葡萄干南瓜饼怎么做?
葡萄干南瓜饼的食材和调料:
南瓜 小半个,葡萄干 一点,糖 适量(根据各人需求),芝麻一点 ,糯米粉 300克,黄油 50克
葡萄干南瓜饼的做法步骤:
第1步.葡萄干洗净
第2步.用厨房纸吸去水分
第3步.将南瓜去皮、瓤
第4步.切成大块隔水蒸熟
第5步.趁热将南瓜捣成泥加入黄油和少糖(用量可依个人口味而定)
第6步.黄油和白糖全部融化后
第7步.在南瓜泥中分次加入糯米粉
第8步.将糯米粉和南瓜泥搅拌成面团
第9步.不粘手为止
第10步.将南瓜糯米面团分成若干个小剂子
第11步.将剂子搓圆后按压成小面饼(因为面比较软,不用擀面杖即可)
第12步.将几颗青提干包在面里
第13步.并按压成小饼
第14步.撒上芝麻
第15步.最后用小火煎至两面金黄即可