芒果糯米饭的做法，泰国芒果糯米饭怎么做好？

一、芒果糯米饭的做法，泰国芒果糯米饭怎么做好？

原料：糯米、椰浆、糖、盐、芒果、椰浆、盐、粘米粉、香兰叶。

做法步骤：

第1步、糯米用水泡3-4小时。(我做了3杯的量。)

第2步、香兰叶(也叫班兰叶)洗干净。没有可用香兰精3-4滴代替，两者都沒也可不放。

第3步、把香兰叶切段。

第4步、蒸锅铺上纱布，放一根香兰叶。

第5步、铺上泡好的糯米，用筷子在糯米上随意弄几个凹洞，在糯米上铺上一根切段的香兰叶。

第6步、蒸20-30分钟。

第7步、蒸糯米的时候，煮椰浆。把椰浆放入小锅，放上一根香兰叶，放入白糖。注意：椰浆(coconut cream)不是椰奶(coconut milk)，椰浆比较浓稠。

第8步、小火煮到冒泡。

第9步、把蒸好的糯米饭放在大容器里，拌松散。

第10步、倒入椰浆

第11步、刚拌好会觉得有点稀糊，盖上盖子静置15-20分钟。

第12步、静置后，你会发觉糯米饭的吸水力很强，椰浆很快就被吸收了。(如果觉得米饭比较硬的话，可以放电饭锅里，按保温键，焖20-30分钟，饭会变得更饱满和软糯。)

第13步、静置的时候，可以做淋浆topping，把椰浆，盐，香兰草和粘米粉放入小锅，搅拌至无颗粒的状态。

第14步、小火煮至沸腾，稍浓稠即可。

第15步、饭碗铺上保鲜膜，放入糯米饭，压实。

第16步、芒果去皮切块，边角料切丁。

第17步、把糯米饭倒扣在碟子上，放上芒果即可。

第18步、怎么摆放随意。

第19步、吃的时候，再淋上topping椰浆，拌着吃

二、泰国芒果糯米饭怎么做？

1、食材用料：糯米160克；大米80克；芒果2个；椰子汁适量。

2、糯米用水浸泡一小时。

3、把大米和糯米混合后洗净放入电饭内胆，加入椰子汁。

4、放入电饭锅按煮饭键。

5、煮饭期间可以先把芒果去皮切丁备用。

6、电饭锅跳闸后加入芒果，继续焖15分钟。

7、用筷子打散搅拌均匀。

8、等凉到不烫手时，带一次性手套取适量的糯米芒果揉成圆形。也可以直接食用

三、泰国米饭怎么做好吃？

用水泡一会米，然后一些水加椰浆下去煮，就有泰国特色的米味道了

四、芒果糯米饭怎么做好吃？

主料

糯米 (如没有可用香米代替)160克 水250毫升

无糖椰浆250毫升 白砂糖60克

盐1/2茶勺

辅料

中型芒果1到2个，切成片状或条状

芒果椰汁糯米饭的做法步骤

1. 将米淘洗2遍。

2. 放在一小锅内倒入200毫升的水。

3. 用大火煮沸后转为小火，煮个15分钟或至水被差不多吸收。

4. 米在煮的时候将150毫升的椰浆，50克白砂糖和盐混合在一起，加热至糖完全融化，放在一边备用。

5. 当米煮好以后将刚才做的椰汁浇在米上。

6. 盖上锅盖让米充分吸收椰奶的味道。(约1小时)。

7. 做椰奶淋汁：将100毫升椰奶，剩下的10克砂糖，一小撮盐放在锅里用中火煮沸，倒在一小碗里备用。

8. 组装：芒果切成片状或条状。

9. 在一干净的盘子中央摆上糯米，周围摆上芒果片。淋上适量椰奶汁即可开吃！

10. 好吃到没有朋友 :DDDD

五、泰国芒果糯米饭用什么芒果？

泰国水仙芒

一份好的芒果糯米饭，芒果选用泰国水仙芒，香甜浓郁，糯米饭带着淡淡的椰香甜味，颗粒分明，晶莹透明，绝对不可能是蒸过头烂绵绵的一坨。在泰国街头随处可见的都是晶莹分明，所以大家在判断一份芒果糯米饭是是否正宗的时候要注意以下几点：

1. 糯米饭的形态

2. 是否配有浇上芒果或者糯米球上面的浇汁，这个浇汁的作用是用来综合芒果糯米饭的甜腻味的，视频和文字教案都可以看怎么做

3. 顶部的绿豆仁也是必须的，一口里面包含芒果肉，糯米球再来点噶儿脆的炸绿豆仁，非常非常香口

六、芒果糯米饭泰国做法？

1、食材用料：糯米160克；大米80克；芒果2个；椰子汁适量。

2、糯米用水浸泡一小时。

3、把大米和糯米混合后洗净放入电饭内胆，加入椰子汁。

4、放入电饭锅按煮饭键。

5、煮饭期间可以先把芒果去皮切丁备用。

6、电饭锅跳闸后加入芒果，继续焖15分钟。

7、用筷子打散搅拌均匀。

8、等凉到不烫手时，带一次性手套取适量的糯米芒果揉成圆形。也可以直接食用

七、芒果糯米饭泰国吃法？

食材：糯米200g，椰浆300ml，芒果1个(约300g)，食盐1小勺，冰糖粉大勺

做法

1、糯米淘干净后用300ml椰浆浸泡几h。然后用电饭煲烧成饭，烧好后焖5min，再打松，加入1小勺食盐、1大勺椰浆、1大勺冰糖粉拌匀。食盐可以突出香甜，也可避免饭因甜而腻味。

2、焖饭的时候切芒果丁。

3、糯米饭倒入一个小碗压紧实，然后倒扣在盘子中。

4、在饭的周围放上芒果丁，因为这个盘子小，我没放满，还剩下一半芒果，吃的时候一起吃的哈。最后再淋上一点椰浆。

八、米饭怎么做好吃又软糯的窍门？

米饭好吃又软糯的窍门水量：想要米饭软糯好吃就一定要注意水的量，一般米和水的比例是1：1.2或1.4。并且大米可以提前放入水里浸泡1小时。

倒醋：你一定不知道煮米饭的时候倒入一点点醋就可以令米饭口感香浓松软，并且无需担心会有醋味哦，不过千万别倒入太多，一般一斤大米倒入1毫升的醋，大家就按照这个量进行换算吧。

倒油：将1小勺油倒入大米里面搅拌均匀，然后再煮可以令米饭粒粒分明，并且不用担心会粘锅。

放盐：想要去除剩饭的异味，令剩饭口感更好，可以放入一点盐蒸。

九、正宗泰国芒果糯米饭怎么做如何？

第1步、糯米用水泡3-4小时。(我做了3杯的量。)

第2步、香兰叶(也叫班兰叶)洗干净。没有可用香兰精3-4滴代替，两者都沒也可不放。

第3步、把香兰叶切段。

第4步、蒸锅铺上纱布，放一根香兰叶。

第5步、铺上泡好的糯米，用筷子在糯米上随意弄几个凹洞，在糯米上铺上一根切段的香兰叶。

第6步、蒸20-30分钟。

第7步、蒸糯米的时候，煮椰浆。把椰浆放入小锅，放上一根香兰叶，放入白糖。注意：椰浆(coconut cream)不是椰奶(coconut milk)，椰浆比较浓稠。

第8步、小火煮到冒泡。

第9步、把蒸好的糯米饭放在大容器里，拌松散。

第10步、倒入椰浆

第11步、刚拌好会觉得有点稀糊，盖上盖子静置15-20分钟。

第12步、静置后，你会发觉糯米饭的吸水力很强，椰浆很快就被吸收了。(如果觉得米饭比较硬的话，可以放电饭锅里，按保温键，焖20-30分钟，饭会变得更饱满和软糯。)

第13步、静置的时候，可以做淋浆topping，把椰浆，盐，香兰草和粘米粉放入小锅，搅拌至无颗粒的状态。

第14步、小火煮至沸腾，稍浓稠即可。

第15步、饭碗铺上保鲜膜，放入糯米饭，压实。

第16步、芒果去皮切块，边角料切丁。

第17步、把糯米饭倒扣在碟子上，放上芒果即可。

第18步、怎么摆放随意。

第19步、吃的时候，再淋上topping椰浆，拌着吃，

十、泰国芒果糯米饭什么品种？

泰国白糯米。

泰国芒果糯米饭是泰国的特色食物。清新甜蜜的芒果配有椰子奶茶味道强的糯米饭和香糯米，是美味的甜点和主食。泰国的芒果糯米饭是众所周知的食物，在夜市或购物中心随处可见，价格也各不相同。泰国芒果糯米饭需要的原料是甜芒果、柔软的椰浆(不是饮料椰汁)、糯米。椰子糯米饭的制作方法：将糯米洗净，倒入多余的水，放置1个小时后，用电饭锅蒸糯米饭，用调味料椰浆代替一半的料理物。蒸椰子糯米饭(最好是冷食)，搭配新鲜柔软的芒果肉，撒上柔软的调料椰浆即可食用。方法简单，食材购买也简单。首先，糯米在超市、市长/市场和购物中心都可以买到，更不用说芒果了，重点是泰国菜中不可缺少的调味料椰浆。一定要买调味料椰浆，泰国椰浆最好。