芒果酸奶布丁最简单做法?
一、芒果酸奶布丁最简单做法?
1、准备材料:芒果400克、酸奶180克、细砂糖10克、吉利丁粉20克、淡奶油100克。
2、在小锅中加入淡奶油、细砂糖和吉利丁粉,用小火边煮边搅拌至吉利丁粉完全融化,离火晾温。
3、芒果去皮切成小块放进料理机,倒入酸奶混合打成芒果泥。
4、将芒果泥与淡奶油倒在一起,混合搅拌均匀。
5、分别将芒果酸奶糊倒入模具中,没有模具也可以用杯子或碗等容器来替代。然后放进冰箱冷藏4-6小时至布丁定型,脱去模具食用即可。
二、芒果酸奶怎么做?
在制作酸奶的时候呢,一般会加入各种水果,比如说加入火龙果,加入榴莲,加入芒果制作芒果酸奶很简单的,首先你需要把纯牛奶加上专门的发酵剂放在酸奶机里面发酵发酵成酸奶之后,把芒果切成小粒放在里面,冷一下再喝。加入其他的西瓜之类的都行。
三、酸奶芒果丁怎么做?
1、准备材料:芒果400克、酸奶180克、细砂糖10克、吉利丁粉20克、淡奶油100克。
2、在小锅中加入淡奶油、细砂糖和吉利丁粉,用小火边煮边搅拌至吉利丁粉完全融化,离火晾温。
3、芒果去皮切成小块放进料理机,倒入酸奶混合打成芒果泥。
4、将芒果泥与淡奶油倒在一起,混合搅拌均匀。
5、分别将芒果酸奶糊倒入模具中,没有模具也可以用杯子或碗等容器来替代。然后放进冰箱冷藏4-6小时至布丁定型,脱去模具食用即可。
四、芒果粒酸奶怎么做?
主料
牛奶
500毫升
辅料
芒果
100克
白糖
15克
双歧杆菌
1袋
步骤
1.原料准备好。
2.芒果去皮,切大粒。
3.将牛奶、芒果粒、白糖放入面包桶内。
4.倒入双歧杆菌菌种,用筷子搅拌至白糖和菌种融化。
5.开启面包机酸奶功能,工作8小时,机器停止后,可以延长2小时取出(根据个人口味调节)。
6.酸奶制作完成,浓稠的感觉,静置放冰箱冷藏12-24小时,钝化后食用即可。
小贴士
1、果粒添加全看个人喜好,不喜欢可以不放。2、1袋菌种适用1000克牛奶。
五、酸奶芒果冻的做法步骤图,酸奶芒果冻怎么做?
用料
芒果泥 100g
自制老酸奶 750g
芒果老酸奶冰糕的做法
酸奶
加入料理好的芒果泥
搅拌均匀
装模冷冻3小时。如果用硅胶模就先冷冻20分钟,取出插入雪糕棒(或半截吸管)再冷冻3小时
六、酸奶芒果绵绵冰怎么做?
芒果绵绵冰的做法步骤;
1. 两个芒果果肉切出,用榨汁机或者搅拌机嚼碎,奢侈的方法是只用芒果果汁,自己就把果汁和果泥都混合了也丝毫不影响口感啊.
2. 将芒果果泥和两小盒原味酸奶混合,没有酸奶的也可以用用奶粉和水,奶粉口感会比纯牛奶更好哦,按个人口味加入水和炼乳
3. 将混合好的果汁酸奶泥放入保险盒,只要是粘稠的状态就好! 冷冻2小时以上
4. 时不时拿出来查看,用铁勺子刮结好的冰,让冰保持固液中间状态-即像绵绵冰的口感,入口有嚼劲但含在嘴里一会儿就化了
5. 把冰刮出堆在碗里,铺上切好的大块芒果,最后淋上炼乳. 小贴士; 水冻成冰后甜度会下降,所以可以在水里面适量加入炼乳或者蜂蜜
七、酸奶芒果布丁怎么做简单又好吃
酸奶芒果布丁怎么做简单又好吃
在炎炎夏日,一碗清凉可口的酸奶芒果布丁是许多人的最爱。它不仅口感丰富顺滑,而且结合了酸奶和芒果的绝妙组合,让人感受到满满的夏日活力。
那么,酸奶芒果布丁怎么做才能简单又好吃呢?接下来,我将与大家分享一道简便易行的酸奶芒果布丁的制作方法。
材料准备:
- 酸奶 - 200克
- 芒果 - 1个
- 砂糖 - 适量
- 明胶粉 - 适量
- 水 - 适量
步骤:
步骤1 - 准备芒果:将芒果剥皮去核,切成小块备用。
步骤2 - 准备酸奶糊:取一碗,倒入酸奶,加入适量的砂糖,搅拌均匀。
步骤3 - 制作明胶糊:取一小碗,加入适量的明胶粉,加入一些温水搅拌至明胶粉完全溶解。
步骤4 - 合并材料:将步骤2中的酸奶糊倒入步骤3的明胶糊中搅拌均匀。
步骤5 - 倒入容器:将步骤4的混合物均匀倒入布丁模具或容器中,然后加入步骤1准备好的芒果块。
步骤6 - 冷藏定型:将填满酸奶糊和芒果块的容器放入冰箱冷藏至凝固,大约需要2-3小时。
步骤7 - 反扣出酸奶芒果布丁:将容器从冰箱取出,用热毛巾擦拭容器外侧,然后将布丁模具倒扣在盘子上,轻轻晃动模具,布丁便可轻松脱模。
小贴士:
1. 在制作酸奶芒果布丁时,可以根据个人口味调整砂糖的用量。
2. 若是喜爱浓厚的酸奶味道,建议选择希腊酸奶作为主要材料。
3. 在步骤6冷藏凝固时,可以将布丁表面覆盖一层保鲜膜,以免表面结皮。
4. 推荐在品尝酸奶芒果布丁时直接食用,口感更佳,若需保存,则需放入冰箱冷藏。
现在,是时候尝试制作这款简单又好吃的酸奶芒果布丁啦!你可以在炎炎夏日享受到它带来的清凉与满足感。快动手准备一些新鲜的芒果和香浓的酸奶,为自己和家人准备一份这道美味的甜品吧!
希望这份详细的食谱能够帮助到您,让您可以轻松制作出简单又美味的酸奶芒果布丁!请享受这个夏天的清凉!八、芒果怎么做好吃简单?
1.
芒果芋圆 准备食材如下:木薯淀粉500克,紫薯2个,芋头半个,红豆1把,黄豆1杯,内酯5克,芒果1个,白糖2汤匙,牛奶1瓶 具体做法如下:芋头和紫薯清洗干净,去皮后切成大块,放入蒸笼蒸熟,红豆洗干净,放入电饭锅,将红豆煮至开花,煮好的红豆加入适量白糖,拌匀成蜜红豆备用,蒸好的紫薯和芋头分别放入大盆,分次加入木薯淀粉,用手和成面团,将面团搓成长条,切成小剂子,5克内酯加入少许水,豆浆提前打好,冷却至80度左右,将内酯倒入,搅拌均匀后静置成豆花,将芋圆、豆花舀入碗里,加入蜜红豆、芒果粒,倒入牛奶即可!
2.
芒果蛋糕 准备食材如下:八寸戚风蛋糕1个,淡奶油400克,绵白糖40克,芒果1个,山楂果酱少许 具体做法如下:戚风蛋糕分成三片,400克淡奶油加入40克绵白糖,打发至裱花状态,将芒果洗干净,沿着果核横切开,切成2大片,用刀在切好的两大片芒果肉上切成十字块,不要切透芒果皮,再把芒果肉取下来备用,取一片蛋糕片,放上淡奶油抹平,放入芒果丁,用抹刀压平一下,盖上第二片蛋糕,继续放上淡奶油抹平,放上芒果丁继续抹平,然后盖上第三片蛋糕,继续抹平。把蛋糕的侧面也抹平,用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈,中间放上芒果丁,侧面再用裱花嘴挤满即可。
3.
芒果班戟 准备食材如下:鸡蛋3个,低筋面粉50克,纯牛奶250克,玉米淀粉30克,芒果适量,黄油10克,奶油适量 具体做法如下:碗中打入3个鸡蛋倒入白糖搅拌均匀,倒入面粉玉米淀粉,倒入牛奶黄油搅拌均匀,面糊过滤两次,锅内预热煎成饼,将芒果用奶油包裹,再放到蛋皮上卷起冷藏即可!
4.
芒果西米露 准备食材如下:西米50克,牛奶200克,糖粉15克,椰浆60克,鲜奶油20克,芒果适量 具体做法如下:西米放入清水中过一下水,倒掉水,将一锅清水煮开,一定要开水下锅,将西米放入锅中,一边搅拌一边煮熟,大概煮10-15分钟,煮熟的西米会变得透明,如果有少许芯还是白色的也没关系,过一会会回熟变成透明的,将西米捞出来后,浸泡凉水,取新容器倒入牛奶,加入糖粉,搅拌均匀,加入椰浆,加入鲜奶油,搅拌均匀,最后将西米从清水中捞出,放入碗中搅拌均匀,将芒果处理切开,切成小块,将西米露和芒果放入容器中就可以食用啦!
九、酸奶芒果丁是怎么做的?
1、准备材料:芒果400克、酸奶180克、细砂糖10克、吉利丁粉20克、淡奶油100克。
2、在小锅中加入淡奶油、细砂糖和吉利丁粉,用小火边煮边搅拌至吉利丁粉完全融化,离火晾温。
3、芒果去皮切成小块放进料理机,倒入酸奶混合打成芒果泥。
4、将芒果泥与淡奶油倒在一起,混合搅拌均匀。
5、分别将芒果酸奶糊倒入模具中,没有模具也可以用杯子或碗等容器来替代。然后放进冰箱冷藏4-6小时至布丁定型,脱去模具食用即可。
十、酸奶怎么做好吃又简单?
第1步,洗干净不锈钢盆,再用热水烫洗一下,倒干净水分备用。
第2步,在不锈钢盆里倒入大约300毫升牛奶,然后把50克全脂奶粉加进去,然后再加入酸奶菌粉,一起用搅拌棒把奶粉和酸奶菌粉都融入在牛奶里面。先用少量的牛奶来搅拌均匀,这样的话比较容易一些,如果牛奶全部倒进去的话,那搅拌起来就不太容易。
第3步,再把剩余的牛奶加进去搅拌均匀。
第4步再把不锈钢盘放进酸奶机或者放进电饭煲里面,发酵5-6-个小时或者一整晚。
这一步主要就是加热和发酵,那么酸奶机可以直接按动按钮,选择功能进行发酵,电饭煲呢,也可以在里面加入热水,然后再盖起来就是一个密封的发酵环境。
发酵好的酸奶,最好用小的分装盒或者保鲜盒分装起来冷藏,这样便于取用,而且不会污染变质。