芒果鱼生的做法大全？

一、芒果鱼生的做法大全？

食材：芒果 一个鱼 鸡蛋清 1个 香菜叶 少许 西红柿的皮 盐 糖 色拉油 淀粉 料酒

　　步骤：

　　1买一个肉多的芒果,我选的是澳芒肉比较多

　　2削皮,切片,再切段,再开始切丁,切的比玉米差不多大小放一边待用

　　3用一大青鱼的中段

　　4去皮,去骨.跟芒果一样

　　5先切片

　　6再切段,再切丁

　　7放盐,料酒.用一个鸡蛋的蛋清放进鱼肉丁里,加入适量的淀粉进行挂浆

　　8这一步是让鱼肉做出来后,更鲜嫩.然后放一边待用

　　9用一西红柿削皮,把皮摆出玫瑰花型,放上香菜叶进行摆盘

　　10热锅放少许鱼粒油,把挂了浆的鱼丁放进去煸炒至熟.动作要轻柔,别太用力.炒熟后放一边

　　11把锅洗干净,放油放少许水,不要多,一点就够了,在水里放上盐调味,再热锅放少许鱼粒油,把挂了浆的鱼丁放进去煸炒至熟.动作要轻柔,别太用力.炒熟后放一边

　　12把锅洗干净,放油放少许水,不要多,一点就够了,在水里放上盐调味,再放一丁点的糖,糖的份量不能多,只是给这菜带出鲜名而已.然后倒上芒果肉丁,再放上鱼肉丁进行翻炒，让鱼丁和芒果丁都沾上味道后,关火装碟。

二、芒果鱼做法大全？

芒果鱼的做法

　　食材：芒果  一个鱼  鸡蛋清 1个  香菜叶 少许  西红柿的皮  盐  糖  色拉油  淀粉  料酒

　　步骤：

　　1买一个肉多的芒果,我选的是澳芒肉比较多

　　2削皮,切片,再切段,再开始切丁,切的比玉米差不多大小放一边待用

　　3用一大青鱼的中段

　　4去皮,去骨.跟芒果一样

　　5先切片

　　6再切段,再切丁

　　7放盐,料酒.用一个鸡蛋的蛋清放进鱼肉丁里,加入适量的淀粉进行挂浆

　　8这一步是让鱼肉做出来后,更鲜嫩.然后放一边待用

　　9用一西红柿削皮,把皮摆出玫瑰花型,放上香菜叶进行摆盘

　　10热锅放少许鱼粒油,把挂了浆的鱼丁放进去煸炒至熟.动作要轻柔,别太用力.炒熟后放一边

　　11把锅洗干净,放油放少许水,不要多,一点就够了,在水里放上盐调味,再热锅放少许鱼粒油,把挂了浆的鱼丁放进去煸炒至熟.动作要轻柔,别太用力.炒熟后放一边

　　12把锅洗干净,放油放少许水,不要多,一点就够了,在水里放上盐调味,再放一丁点的糖,糖的份量不能多,只是给这菜带出鲜名而已.然后倒上芒果肉丁,再放上鱼肉丁进行翻炒，让鱼丁和芒果丁都沾上味道后,关火装碟。

三、芒果甜点做法大全？

芒果布丁

鱼胶粉15克，水3大匙，芒果2个，牛奶5大匙，鸡蛋1只，水2杯，精制砂糖65克，鲜奶油2/4小匙，水（蛋糊粉用）2小匙。

主料：芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油

辅料：鱼胶粉

1. 芒果切两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出；

2. 准备好所有的原材料备用；

3. 将3/4芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；

4. 牛奶加白砂糖小火加热至85度左右，加入白砂糖， 搅拌均匀；

5. 再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化；

6. 熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀；

7. 再将芒果泥倒入， 混合均匀；

8. 将所有的混合物过筛；

9. 倒入准备好的容器中；

10. 放入冰箱中冷藏1～2小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。

四、芒果西米露椰汁的做法大全？

1/16 西米露以清水洗净

2/16 砂锅注入适量清水，倒进西米露

3/16 中火煮到还有一点白心

4/16 关火盖上锅盖，焖15分钟

5/16 15分钟后，变成透明状即可

6/16 多冲几遍凉水

7/16 倒入冰水放置一边备用

8/16 芒果沿着果核切开

9/16 用刀横竖划开（不要切破皮了）

10/16 用刀刮下果粒备用

11/16 杯底先倒一点芒果肉

12/16 倒入西米露

13/16 倒入椰汁

14/16 最后再放几块芒果肉

15/16 一道美味的芒果椰汁西米露就做好了

五、蜂蜜芒果茶的做法大全？

芒果蜂蜜茶的做法：

01/把芒果清洗干净

02/用刀从芒果的中部切开

03/双手掰着芒果向上翻转

04/在芒果上切菊花刀

05/放在盘子里配用

06/用榨汁机榨成汁备用

07/将芒果汁倒入蜂蜜袋中

08/蜂蜜芒果茶就做好啦

六、凉拌青芒果的做法大全？

挑选2个青芒果，要没黄而且是捏着硬的的芒果。刚开始去皮。将削好皮的芒果用刀割成样子不规律的块。将芒果块放到菜盘里，放进少量盐和沾水。(看本人口感，嗜辣和咸的能够多放。)将调料翻拌就可以。

2.只需将青芒果清洗，随后去皮削皮，再按本人爱好切割成一小片一小片的。为将青芒果软脆自始至终，更强服用，将解决好的青芒果放盐抹匀，腌渍10分钟。添加各种各样钟爱的调味品拌匀称就可以服用。

3.爽爆的芒果，与Q弹的香菇牛肉炮制而成，使香菇牛肉也拥有新鲜水果的芳香，二种不一样口味互相相融，产生可口特色美食，更产生一份身心健康。鸡脯肉清理切切丁状，火锅配菜清洗滚刀块。现将火锅配菜绰水，捞起来沥干预留。锅中葱蒜进行爆香后，以此放进香菇牛肉、火锅配菜入锅中煸炒，炒好后添加盐、鸡精并倒进薄料汁收锅，盛入用芒果挖平的器皿中就可以。

4.每每中午之时，大伙儿都是享有于轻轻松松的下午茶时间，而芒果麻薯十分合适做为英式下午茶零食服用，软糯的口味与芒果的甜酸，令人无尽回味无穷这时的幸福。将粘米粉、水淀粉、糖混和，5.添加一丝食用油和牛乳，用搅拌器消磨成无颗粒物的粘稠。将搅拌号的粉浆放进炒锅火灾蒸大概15分鐘，汇集就可以。蒸的情况下，将青芒果去皮切成一小块预留。蒸熟的糯米晾凉一丝，分为小等份，备好。每等份小糯米团子，铺平，放进青芒果，卷圆。随后再裹上一层椰丝粉就可以服用。

6.先提前准备原材料，并把原材料滚刀块预留。把朝天椒和大蒜放入石碾子里捣烂(捣到朝天椒细细的就行)添加盐、鸡精、糖和峇拉煎再次捣烂(边捣边画圈圈，那样调味品较为非常容易溶化)添加芒果，再次捣烂或是大面积吃因人而异，添加甜酱油翻拌就可以。

七、芒果烧虾的做法大全？

食材

芒果一两个、虾仁适量、秋葵或任意绿色蔬菜丁、盐、水淀粉

1、芒果切丁，想要芒果味道更浓郁可以用半个芒果榨汁，绿色蔬菜如黄瓜秋葵等切丁。菜里面芒果负责提味，秋葵负责颜值，加入绿色让菜品清新，增强食欲适合胃口不好的时候做做。推荐秋葵、黄瓜丁、豌豆等小粒蔬菜

2、虾仁用盐跟水淀粉抓匀，腌制一会

3、锅中倒入适量油，最好用没什么味道的黄油或者玉米油，味道太大的像花生油会影响成品口味。

4、油热后倒入腌好的虾仁翻炒，虾仁变成粉红色就加入秋葵一同翻炒

5、想要浓厚的芒果味可以在这个时候加入芒果汁翻炒均匀，喜欢清爽水果味的则省略这一步骤。

6、加入芒果翻炒几下即可装盘

八、比熊芒果的做法大全？

比熊芒果的做法，就是把芒果处理，然后晒制，变成芒果干。

九、芒果月饼的家常做法大全？

主料：粘米粉35克，糯米粉45克，澄面25克，牛奶185克，糖粉50克，玉米油20克

辅料：芒果果肉250克白砂糖20克酸奶50克玉米淀粉10克奶粉20克黄油30克

制作方法：

1、冰皮制作：

将牛奶，玉米油和糖粉用手动打蛋器充分拌匀。放入三种粉，继续搅拌均匀。

2、然后过筛，附上保鲜膜上蒸锅蒸制25分钟，

3、蒸好晾凉后揉匀分成25g一个的小圆球，包保鲜膜放入冰箱冷藏备用。

4、芒果果泥馅料配方：

芒果果肉250g，白砂糖20g（根据芒果酸甜度适当调整），玉米淀粉10g，奶粉20g，黄油30g，牛奶或者酸奶50g

5、将芒果白砂糖牛奶用料理机绞成果泥。

6、然后加入玉米淀粉和奶粉继续搅拌均匀。

7、刚刚搅拌过的芒果馅料是粘稠的液体，需要放入不粘锅慢慢炒至干燥。不粘锅倒入芒果馅料，加入黄油，小火慢慢炒干，需要不停翻炒，防止糊锅底。炒到液体变成粘稠的果泥，可以在不粘锅中整块移动既可，这个步骤大概需要20分钟到半个小时，需要有耐心。炒好的果泥馅料同样分成25g一个小圆球备用。

8、包的时候，如果冰皮从冰箱取出后还是有点粘手，建议带一次性手套来操作。将冰皮压成饼形，包入馅料，用手的虎口部分慢慢一点点上移冰皮，直至全部包入馅料。然后用月饼模具压花既可，事先要在模中撒入炒熟的糯米粉防粘。

十、芒果汁家庭做法？

鲜榨芒果汁

主料：芒果1个；

辅料：酸奶1盒；

鲜榨芒果汁的做法步骤

1：准备芒果一个，两盒酸奶，芒果放置时间长了，很甜，所以榨果汁无需加糖。

2：芒果切丁，先在果蒂边缘的左右各切一刀，分成三块，然后，将中间的这块带果核的一块周围一圈去皮，再用小刀切下果肉到碗里。然后，另两块用刀划成网格状，再用碗边将果肉剥下来，或者直接用刀切下来。

3：酸奶倒入料理杯，半杯到一杯酸奶都可以，再将所有切好的芒果丁留少许，剩余全部放入料理杯，喜欢甜口的可以加点糖，想减肥的就不要加糖了。

4：启动电源直接榨汁，我用的是最简单的榨汁机，可以使用破壁机，效果更好。

5：杯中先斜着倒入一杯白色的酸奶，然后另一半倒入榨好的芒果汁，这样就一般白色的酸奶，一般黄色芒果汁，口感是不一样的，然后将流出来的芒果丁洒在上边，OK了。