如何做椰汁西米水果捞?
一、如何做椰汁西米水果捞?
1,准备好一瓶椰子汁,200克西米,准备一些水果:火龙果,哈密瓜,芒果,西瓜等等
2,先煮西米,然后捞起来放冷水,
3,把椰子汁倒出来,加上西米,水果就可以了。
二、如何做香芋芒果西米?
主料
香芋800g
西米250g
椰奶400ml
辅料
芒果适量
冰糖适量
1.香芋去皮,切小粒。
2.把香芋放入汤锅,注入适量的清水,放入冰糖,煮至香芋熟透。
3.捞约1/3的香芋出来,用叉子压烂。
4.再倒回锅里拌匀。(把一部分香芋压烂是为了吃起来芋味更香浓。)
5.把椰奶倒入煮至再开,关火
6.另起锅,把水烧开,慢慢倒入西米,同时不停搅拌,防止西米粘在一起。
7.煮到西米有点透明,中间还有白点,就可以关火,焖30分钟。
8.等西米全部透明,捞起过凉水,冲洗掉粘糊,西米更清爽Q弹。
9.把西米倒回香芋糖水里,拌匀即可
10.吃时放入芒果丁。
三、水果捞/水果西米捞怎么做如何做好吃?
一、酸奶水果捞
1、材料
水果(可以任意配搭,想在视觉及味觉上也同样得到享受,就要注意水果的搭配了,现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合),酸奶一盒。
2、做法
①首先要将水果冼干净,切好。
②然后将水果铺好。
③最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上,即可品尝。
二、冰爽水果捞
1、材料
果肉椰奶、炼乳、奶特(牛奶)、火龙果、芒果、猕猴桃、香瓜、西瓜
2、做法
①准备好所有的食材。
② 取一个小锅加入果肉椰汁,再加入奶特。
③煮至微冒泡关火,加入炼奶搅拌均匀。
④倒入一个大碗中,放入冰箱冷藏。
⑤ 把各种水果全部切丁,也放入冰箱冷藏。
⑥ 冷藏好后,把水果盛入碗中浇入椰奶汁,即可食用。
三、椰汁西米水果捞
1、材料
西米100克,椰浆1罐,牛奶225ML,糖50克,水果多种适量,果冻适量
2、做法
①西米用凉水浸泡5分钟,沥干水分后,入锅中,加足量水(没过西米至少两倍,西米会吸水),加20克糖,煮开,煮到西米略有少量硬心即可关火,大概水开后5分钟就能煮好。
②将西米用漏网捞出,用凉水反复冲洗洗去黏液,放入容器待用。
③各种水果去皮切小丁待用。
④牛奶和椰浆一起倒入放西米的容器,加入30克糖(可根据个人口味调整),拌匀,让西米不粘连成团。
⑤水果丁放入小碗中,放上果冻,倒入配好的牛奶西米椰浆汁即可食用。
四、如何做孩子最爱之西米水果捞?
用料 西米 100克 牛奶 一袋 草莓 芒果 椰果 奶香西米水果捞的做法
西米100克,我买的是小包装刚好100克
西米用清水清洗干净
放入小锅中中火煮开后转小火煮,期间用筷子不断搅拌,以免粘锅糊掉
煮到西米变成半透明,中间有一点点小白点状即可,然后盖上盖子焖10分钟
焖好后,用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体,留半透明的西米备用
在清洗过的西米中倒入适量的牛奶,用量自己调节。我用了一袋,冰箱冷藏4小时或者一夜来帮助西米吸足牛奶
草莓用盐水浸泡后清洗干净
草莓切成小丁备用
芒果切成三片,中间一片是核
在一侧的芒果片上划成菱形刀
用手顶一下芒果皮的一面,切下菱形块的芒果丁
把切好的草莓丁和芒果丁还有椰果罐头丁放入容器内,淋上牛奶西米露,再点缀上一部分水果丁后淋上一点点糖桂花即可
五、牛奶紫米芒果捞教程?
原料:紫米(血糯米)、牛奶、奶油、冰糖、芒果
1、紫米捞底做法:和做血糯米羹差不多,煮成浓稠的粥状,按喜好放入冰糖调味,混入牛奶搅拌后放入冰箱冷藏。
2、芒果切半去核,切成块状。取出冰镇好的捞底拌入少许奶油,把芒果盖在上面即可。
P.S.若想增加香味,可再加入椰浆(超市可购)。
六、捞西米的勺子?
西米做甜品很好吃,用勺子轻轻搅拌
七、芒果西米耶配料?
芒果西米耶的配料
芒果二个西米一百克牛奶二百克,白糖二十克,耶酱半管做成芒果西米露,是夏天最好吃的饮料。具体做法如下
二个芒果洗干净去皮切成丁待用,把西米洗干净煮熟放入白糖耶酱伴匀后放凉,然后到入牛奶芒果丁盖上盖子放入冰箱冷藏几个小时后取出食用。
八、西米粽子的西米要泡吗窍门?
1.建议不要浸泡,目前西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了。
2,煮沸一锅水,水量一定要没过西米
3,放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。
4,再煮一锅沸水,将西米倒入,搅拌,煮15分钟左右,这时大部分西米开始变透明,起锅冲凉水,再重复一遍沸水煮西米
5,煮第三次的时候,不一定要煮15分钟,当西米几乎全部透明,还有很少一部分还有白芯的时候,就可以起锅了,将水过掉盖盖闷几分钟,就能全部透明了,我的建议是不要在锅里煮到全部透明,要不西米就不Q了。
6,倒椰汁或牛奶入锅,根据口味可以放入少许糖,倒入西米小煮一会就可以出锅
九、西米如何做?
1
煮制西米
锅中加水后将水烧开,倒入西米煮八分钟,倒入盆中冷水冲洗。
2
清洗后再煮
将洗净后的西米再次倒入锅中加入热水烧制五分钟。
3
过凉水冲洗
再次倒入冷水冲洗,倒入容器中加入直饮水,加入果糖后完成。
十、怎样做西米水果捞?
用料
西瓜 1份
奇异果 1个
芒果 1个
火龙果 1/4个
牛奶 50g
佳乐椰浆 50g
展艺细砂糖 20g +20g
水妈妈大西米 200g
做法步骤
1、水烧开放入200克西米,大火煮5分钟,偶尔搅拌一下防止糊底
2、再小火煮30分钟关火焖6小时焖好的西米过滤倒入清水接着煮20分钟到西米晶莹剔透即可
3、煮好的西米过滤入冷水防止粘黏
4、火龙果挖球西瓜切块奇异果芒果切丁
5、椰浆和牛奶混合加糖搅拌均匀
6、西米捞出沥干加入20克糖搅拌均匀
7、将西米与水果一起装入容器中
8、倒入椰奶即可食用