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海石花红豆薏米芒果椰汁糖水做法?

2023-09-08 15:32:26  来源:网络   热度:

一、海石花红豆薏米芒果椰汁糖水做法?

原料:薏米、椰浆、清水、红豆、冰糖。

做法步骤:

第1步、红豆薏米提前一晚浸泡。

第2步、养生壶选择养生汤功能,加入泡过的红豆薏米,煲煮开始。

第3步、待养生汤功能显示还有1、2分钟快完成时倒入1盒椰汁。

第4步、再加少许冰糖,完成养生汤功能后焖几分钟即可饮用。

小贴士:

椰浆也可以用牛奶替代,但是椰浆味浓,个人更推荐椰浆,也可放凉后入冰箱冷藏一会,口感更佳。红豆薏米需提前浸泡,这样煮出来的红豆熟烂。

二、椰汁红豆糕做法?

用料

红豆 100克

水 320克

白砂糖 100克

椰浆 170克

牛奶 250克

鱼胶粉 22克

牛奶椰汁红豆糕的做法

100克红豆,330克水,白砂糖40克泡半小时,用电压力锅煮熟烂;

红豆捞起来,10克罗拔臣鱼胶粉放小碗,先用50克冷红豆汤溶解;

剩下红豆汤放小锅烧热,开始冒泡;放入红豆汤溶解的鱼胶粉拌匀,

把红豆放进去快速拌匀;

倒入12X12的模具,或者耐热保鲜盒盖起来,放冷冻半小时;

小锅放入室温纯牛奶250克,60克白砂糖,

再放入12克鱼胶粉拌匀溶解;中小火加热到开始冒泡,

放入170克室温椰浆快速拌匀;

倒在冷冻室拿出来的红豆上面(如果红豆表面没有凝固,可以多冷冻10分钟);冷却一会盖起来,放入*冷藏保鲜室*一晚,直到凝固

食用时,轻轻拍打一下模具四周,然后用软刮板或者牙签,轻轻刮一下四周,倒扣在保鲜膜上面,再倒扣,牛奶层放上面,切块食用。##也可以先做牛奶层,再做红豆层#

我做了2份材料,一共4层;要达到分层明显,每一层凝固再倒下一层;

红豆表面没有完全凝固倒入牛奶糊就会有一点点混颜色,

混色的红豆糕也很漂亮:

琼脂版本:材料:红豆100克;水310克;牛奶120克;椰浆120克;白砂糖80克;琼脂6克;做法:100克红豆洗干净和310克水,20克糖,(我放的冰糖)放入电压力锅,泡半小时,然后煮熟烂;

红豆快煮好时,凉开水2个碗泡发2份琼脂,1-2小时左右:一份:3克一份:3克

泡好的2份琼脂分开沥干;

小奶锅舀入全部红豆粒,20克白砂糖,加热到烫手,把泡软沥干的3克琼脂放进去拌匀;尝尝甜度,适当增加细砂糖(冷藏后的甜度会降低,所以要很甜才好)琼脂完全融化,烧开;

趁热倒入12X12的模具,或者耐热保鲜盒轻轻震几下消气泡冷却,表面凝固;

小奶锅放入:120克纯牛奶;120克椰浆;40克白砂糖;

拌匀,小火加热到烫手,放入沥干的3克琼脂;尝尝甜度,适当增加细砂糖;琼脂完全融化,烧开;

直接通过筛子慢慢倒入凝固的红豆上面;冷却后放冰箱冷藏。

食用时,轻轻拍打一下模具四周,然后用软刮板或者牙签,轻轻刮一下四周,倒扣在保鲜膜上面,再倒扣,牛奶层放上面,切块食用。

小贴士

1:不能有油,否则,分层处不会凝固在一起。2:甜品就是要甜,减糖会比较不好吃的。3:如果要做多层,每一层要凝固才可以再放下一层。4:喜欢椰浆多的,可以替换一部分牛奶,或者全部牛奶也好吃,也可以做别的口味。

三、做芒果椰汁用什么椰汁好喝?

最好的是新鲜的椰子汁,其次超市里都可以买的椰子汁比如老牌子的“椰树牌椰汁”。都可以做好喝的芒果椰汁。

四、芒果椰汁西米露的做法,芒果椰汁西米露怎么做?

材料:芒果 一只,椰汁 一瓶,西米 少许

做法如下:

1、准备新鲜大芒果一个(这次又是不同品种了,是红皮的,没有之前绿皮那么的甜,这种甜中带少许酸)

2、芒果切块,大块的放一碗中备用

3、芒果核附近小块芒果就放进另外一碗内搅碎成泥

4、煮西米,煮到西米中间有个小白点就关火,盖上盖子焖三分钟

5、西米焖三分钟后中间的小白点就没有了,把他倒出来冲几遍凉开水,把那些胶质冲掉

6、冲洗好的西米倒入之前搅碎的芒果肉内

7、倒入一瓶椰子汁进去碗内

8、放一勺蜂蜜,搅拌均匀

9、把之前切好的大块芒果盖在碗上面就好了

五、椰汁芒果糕

<> 椰汁芒果糕:一道令人垂涎的夏日甜点

椰汁芒果糕:一道令人垂涎的夏日甜点

椰汁芒果糕是一道让人无法抵挡的甜点,尤其适合夏天享用。它以清新的椰汁与香甜的芒果相结合,口感丝滑细腻,恰到好处的甜度让人回味无穷。无论是作为下午茶的点心还是晚餐后的甜品,椰汁芒果糕都能为您带来一份别样的美味体验。

准备材料:

  • 成熟的芒果2个
  • 椰浆200ml
  • 吉利丁粉20g
  • 砂糖100g
  • 水200ml
  • 玉米粉50g
  • 饼干碎适量

步骤:

  1. 首先将芒果削皮去核,切成小块状备用。
  2. 将吉利丁粉放入碗中,加入100ml水搅拌均匀,静置片刻。
  3. 在小锅中加入椰浆、砂糖和剩余的100ml水,用中小火加热搅拌至砂糖完全溶解。
  4. 将芒果块倒入椰浆中,继续搅拌均匀煮至芒果熟软。
  5. 将浸泡过的吉利丁粉加热至溶解,倒入椰浆芒果糊中,搅拌均匀。
  6. 将玉米粉加入适量水中调成糊状,加入芒果糊中搅拌均匀。
  7. 将椰汁芒果糕倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
  8. 取出凝固的椰汁芒果糕,撒上饼干碎作为装饰,即可享用。

椰汁芒果糕不仅口感醇香,而且富含维生素C、维生素E、膳食纤维等多种营养物质。芒果中的类黄酮物质有助于抗氧化,保护皮肤健康。而椰浆则富含天然椰子油,对身体有一定的滋润和保湿效果。因此,椰汁芒果糕不仅是一道美味的甜点,还有助于提供一些营养和保护皮肤。

制作椰汁芒果糕时,可以根据个人口味的喜好进行调整。如果喜欢浓厚的椰香味道,可以在椰浆中加入一些椰子肉搅拌均匀。如果对甜度要求不高,可以减少砂糖的用量或者使用代糖替代。此外,还可以根据自己的喜好选择其他水果来搭配芒果,例如草莓、蓝莓等,增加口感的层次感。

总之,椰汁芒果糕是一道制作简单、味道鲜美的夏日甜点。不仅能满足您对甜食的渴望,还能在炎炎夏日中带来一份清凉和满足感。快来动手制作一份椰汁芒果糕,与家人朋友一同享受这个美味的夏日甜点吧!

六、芒果西米露椰汁的材料?

材料:芒果 一只,椰汁 一瓶,西米 少许

做法如下:

1、准备新鲜大芒果一个(这次又是不同品种了,是红皮的,没有之前绿皮那么的甜,这种甜中带少许酸)

2、芒果切块,大块的放一碗中备用

3、芒果核附近小块芒果就放进另外一碗内搅碎成泥

4、煮西米,煮到西米中间有个小白点就关火,盖上盖子焖三分钟

5、西米焖三分钟后中间的小白点就没有了,把他倒出来冲几遍凉开水,把那些胶质冲掉

6、冲洗好的西米倒入之前搅碎的芒果肉内

7、倒入一瓶椰子汁进去碗内

8、放一勺蜂蜜,搅拌均匀

9、把之前切好的大块芒果盖在碗上面就好了

七、红豆西米椰汁糕图解?

— 食材清单 —

主料:红豆200g

辅料:椰浆400g,牛奶200g,吉利丁片5片,砂糖适量,蜜红豆适量

— 烹饪步骤 —

1· 量好所有材料,椰浆推荐这两个牌子,记得要用椰浆不要用普通椰汁,味道完全不同的,吉利丁片用冷水泡软备用

2· 西米煮到中心剩一点白点就可以过冷水,在过冷水的时候重新煲一锅水,等水开了以后再把西米煮至透明

3· 把煮好的西米跟红豆当然容器内,什么容器都可以,方便脱模就可以。我是要带回办公室的,所以一次性蛋挞模最方便

4· 椰浆、牛奶加砂糖煮至砂糖融化,然后加入泡软的吉利丁片,再倒入模具中

5· 放入冰箱冷藏至凝固即可

6· 第二天早上起来就可以吃了

八、芒果西米露椰汁的做法大全?

1/16 西米露以清水洗净

2/16 砂锅注入适量清水,倒进西米露

3/16 中火煮到还有一点白心

4/16 关火盖上锅盖,焖15分钟

5/16 15分钟后,变成透明状即可

6/16 多冲几遍凉水

7/16 倒入冰水放置一边备用

8/16 芒果沿着果核切开

9/16 用刀横竖划开(不要切破皮了)

10/16 用刀刮下果粒备用

11/16 杯底先倒一点芒果肉

12/16 倒入西米露

13/16 倒入椰汁

14/16 最后再放几块芒果肉

15/16 一道美味的芒果椰汁西米露就做好了

九、椰汁芒果西米露的家常做法?

用料

西米 250克

芒果 500克

椰奶 440毫升(2包)

凉白开/冰水 一大盆

芒果椰奶西米露🥭的做法步骤

步骤 1

锅里放多点水,烧开后开始煮西米,煮西米容易粘锅,需要不停搅拌。

步骤2

大概煮15分钟,呈大半透明状,只剩下中间有一点白点,关火盖锅盖闷15分钟。然后捞出沥干水,倒入事先准备好的凉白开或冰水里,这一步可以让西米口感更好。

步骤 3

趁着焖西米的时间,芒果去皮切小块备用。 成品用的是两个小的贵妃芒,约500克。熟透的贵妃芒比较香甜。

步骤 4

我用的是这个牌子的椰奶,实际只用了两包。这款椰奶比日常喝的海南椰汁香浓些,我最近发现这款椰奶和糖水很搭。

步骤 5

材料准备好了,就开始装杯子啦,用的是喝水的阔口玻璃杯。先勺一层西米在杯底,接着摆芒果,最后把椰奶倒进去就可以啦。

步骤 6

上面的配料能做出这样的五份~

十、芒果椰汁西米露怎么做?

芒果椰汁西米露

夏日特饮,怎么能少了芒果椰汁西米露呢!

用料

芒果

1个

椰汁/椰子粉

250g/50g粉+25g糖冲椰汁

西米

30g

适量

芒果椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

烧开一锅热腾腾的水,西米用水冲一下倒入沸水里煮,边煮边搅,大火煮5分钟后关火。

步骤 2

盖盖子焖5到10分钟后,再煮大约5分钟左右,煮到白点消失,煮熟的西米倒入漏勺里用矿泉水或冷开水冲一次,然后就可以加到任何东西里吃了。

步骤 3

芒果切小块状和椰子汁,适量糖一起用榨汁机榨成汁后加入西米即可。

步骤 4

也可以直接把芒果切块,放入杯中,加入西米,再倒入椰汁搅拌一下,就可以享受美味凉爽可口的芒果椰汁西米露(夏天把西米煮熟过水后放入冰箱冷藏,椰汁,芒果切块都一起放入冰箱冷藏,味道更好)

步骤 5

芒果椰汁西米露

步骤 6

芒果椰汁西米露

步骤 7

亲们,这样的大热天,来一碗自制芒果椰汁西米露,真爽。

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