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桂花奶香发糕的配方?

2023-09-08 11:05:16  来源:网络   热度:

一、桂花奶香发糕的配方?

第1步. 将牛奶+鸡蛋清+细砂糖,混合均匀,使糖融化

第2步. 低筋面粉+泡打粉,过筛加入,搅拌均匀

第3步. 倒入油,原则上只要不是味道浓烈的植物油,就都可以

第4步. 将面糊静置20分钟,醒发一下

二、奶香玉米怎样做?

奶香玉米是一道简单易做的美味小吃,下面是制作方法的详细说明:

所需材料:

- 玉米棒 2根

- 牛奶 适量

- 黄油 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

步骤:

1. 玉米棒去壳,清洗干净,用刀切成小段备用。

2. 将一定量的水煮沸,加入少量盐和糖,再将玉米棒放入锅中焯水煮熟。

3. 煮熟的玉米棒捞出沥干水分,备用。

4. 锅中加入适量的黄油,将玉米棒放入锅中,翻炒均匀。

5. 加入适量的牛奶,继续翻炒均匀,让玉米棒充分吸收牛奶的味道。

6. 最后加入少量的盐和糖,再翻炒几下即可。

烹饪技巧:

1. 玉米棒煮熟后要及时捞出,否则会过软。

2. 玉米棒在翻炒过程中,要不断翻动,以免糊底。

3. 牛奶不要加太多,以免玉米棒煮出来的汁水过多。

以上就是奶香玉米的做法,简单易学,口感鲜美,营养丰富,是一道适合全家人享用的美食。

三、奶香玉米杯做法?

玉米清洗干净,剥下玉米粒。把玉米粒放入汤锅中,加水没过玉米粒约1厘米,煮约15分钟至完全熟透。煮好的玉米粒,煮好后水量会稍微变少。榨汁机炸好,混入牛奶即可

四、玉米面香芋发糕的做法?

玉米面发糕(简单易做)的做法步骤

步骤 1

碗中放100克【玉米面糊】,加100克【开水】,用筷子搅拌成絮状。

步骤 2

放凉(35度以下)后, 加3克【酵母】,40克【白糖】,打入1个【鸡蛋】,搅拌均匀。 (白糖根据自己的喜好添加,可多可少)

步骤 3

接着加200克【普通面粉】,200克【温水】。 (加水时少量多次的添加,变加边搅拌)

步骤 4

搅拌成比较浓稠的面糊。 (面糊越浓稠做出来越不容易发粘,但是要搅拌均匀,不能有颗粒和面疙瘩,可以多搅拌一会儿) 盖上保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大。(大概40分钟,冬天延长时间)

步骤 5

发酵好后,再次充分搅拌排气。 (多搅拌一会儿,排出气体,这样蒸出来的发糕内部组织才均匀好看)

步骤 6

准备好一个盘子底部和周围都抹上一层【食用油】, 倒入【面糊】,再震动几下去除气泡,表面用刮刀整平。

步骤 7

放入蒸锅中,二次醒发15分钟。 (上面也可以放点红枣或葡萄干装饰一下,做出来比较好看)

步骤 8

水烧开后,转中火蒸25-30分钟。 焖5分钟出锅。 (如果盘子深厚就多蒸一会儿,浅薄就少蒸一会儿) 放凉后,轻轻按压盘子周围倒扣脱膜。

步骤 9

再用刀切成小块(切的时候刀上可以抹点水防粘)。 蓬松宣软,香甜可口的玉米面发糕就做好了。

步骤 10

掰开看看,里面的组织均匀,没有大的气孔,非常成功。

步骤 11

☆如果没有大的盘子,还可以用碗或其他的小杯子蒸,表面撒上一些果干,很漂亮。(碗同样的也是要底部刷一层油)

五、玉米发糕热量?

答;玉米发糕热量(231大卡)。

食材

玉米面300克,鸡蛋一个,5克酵母,两勺白糖

制作过程

1.先在大碗里准备300克玉米面,然后用200克开水把玉米面烫一下,一边倒水一边搅拌,玉米面烫好之后在里面打两个鸡蛋,玉米面稍微凉一点 ,然后把鸡蛋打散

2.鸡蛋搅散之后在里面加5克酵母,两勺白糖,如果喜欢吃甜的可以多放一点,然后用100克清水搅拌均匀,搅匀之后再加200克面粉调成浓稠一点的面糊,然后盖上盖子 ,放到温度稍微高一点的地方醒发

3.面糊这样就发好了,发好的面糊再搅一下 ,把里面的空气排出去,面糊搅好之后放到模具里,用刮刀把面糊摊平,然后盖上盖子二次醒发

4.这样就发好了,在四周摆上洗干净的大枣,中间撒上葡萄干,凉水下锅,开大火,水开之后蒸25分钟,时间到 关火之后再焖5分钟就可以出锅。

六、奶香玉米汁用的什么玉米?

奶香玉米汁使用的是蔬菜玉米。原因:据了解,奶香玉米汁是一种饮品,其中主要成分之一是玉米,且在制作过程中需要将玉米蒸煮软后制成糊状物。蔬菜玉米是一种甜度较高的玉米品种,纹理细腻,口感柔嫩多汁。在中国,蔬菜玉米汁是一种流行的健康饮品,含有大量的营养成分,如膳食纤维和维生素等,可以帮助清热解毒,促进新陈代谢,对身体有很多好处。因此,制作奶香玉米汁时使用的是蔬菜玉米。

七、奶香玉米钓什么鱼?

奶香的玉米我感觉很多的鱼都爱吃,例如鲫鲤草扁等!

八、奶香玉米用什么牛奶?

奶香玉米使用的是炼乳牛奶混合而成的。奶香玉米需要在煮熟的玉米中加入牛奶来提升香甜口感,炼乳牛奶相比普通牛奶更加浓稠和甜度更高,能够起到更好的提味作用,因此很多奶香玉米的做法里都会用到炼乳牛奶。如果没有炼乳牛奶或者不太喜欢甜腻的口感,也可以使用普通牛奶和适量的糖来代替炼乳牛奶制作奶香玉米,不过口感会略有不同。

九、奶香芒果布丁做法

今天我来和大家分享一款美味的甜品——奶香芒果布丁的做法。

材料准备:

  • 鲜芒果 2个
  • 淡奶油 200毫升
  • 牛奶 200毫升
  • 吉利丁粉 10克
  • 细砂糖 30克
  • 香草精 少许

步骤:

  1. 将芒果剥皮去核,切成小块,放入搅拌机中搅打成芒果泥。
  2. 取一小碗,加入吉利丁粉,倒入适量的水搅拌均匀,待吉利丁粉膨胀。
  3. 在小锅中加入牛奶和细砂糖,用中小火加热至糖完全溶解。
  4. 将打好的芒果泥倒入小锅中搅拌均匀,接着加入吉利丁粉搅拌至完全融化。
  5. 关闭火,将芒果奶液过滤掉纤维颗粒。
  6. 接着加入淡奶油和香草精,搅拌均匀。
  7. 将奶香芒果布丁液倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏至凝固。

温馨提示:

1. 吉利丁粉一定要提前用冷水浸泡,待吉利丁粉膨胀后再加热融化,否则容易出现颗粒状。

2. 制作布丁时可以根据个人口味添加糖的量,喜欢甜一些的可以增加。

3. 可以选择自己喜欢的水果来替换芒果,如草莓、蓝莓等。

4. 冷藏时间根据个人喜好可适量延长,让布丁更加凝固。

这款奶香芒果布丁口感细腻,甜而不腻,香气扑鼻。制作过程简单,食材容易取得。在夏天来临之际,享用一份清凉的奶香芒果布丁,无疑是一种绝佳的享受。无论是招待客人还是自己做为甜品,它都能为你的日常生活增添一丝美妙。

快动起手来,亲自制作一份美味的奶香芒果布丁吧!

我是一位博主,擅长撰写文章和博客。今天我为大家带来了一篇关于奶香芒果布丁的专业长文。下面让我们来分享一下制作这款甜品的方法吧,相信你一定会爱上它的美味。 首先,我们需要准备好以下食材:鲜芒果2个、淡奶油200毫升、牛奶200毫升、吉利丁粉10克、细砂糖30克和香草精少许。 接下来,让我们一步步来制作奶香芒果布丁: 1. 将芒果剥皮去核,切成小块,放入搅拌机中搅打成芒果泥。 2. 取一小碗,加入吉利丁粉,倒入适量的水搅拌均匀,待吉利丁粉膨胀。 3. 在小锅中加入牛奶和细砂糖,用中小火加热至糖完全溶解。 4. 将打好的芒果泥倒入小锅中搅拌均匀,接着加入吉利丁粉搅拌至完全融化。 5. 关闭火,将芒果奶液过滤掉纤维颗粒。 6. 接着加入淡奶油和香草精,搅拌均匀。 7. 将奶香芒果布丁液倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏至凝固。 制作过程相对简单,按照以上步骤一步步操作,你就可以轻松完成一盘美味的奶香芒果布丁了。 温馨提示: 1. 吉利丁粉一定要提前用冷水浸泡,待吉利丁粉膨胀后再加热融化,否则容易出现颗粒状。 2. 制作布丁时可以根据个人口味添加糖的量,喜欢甜一些的可以增加。 3. 可以选择自己喜欢的水果来替换芒果,如草莓、蓝莓等。 4. 冷藏时间根据个人喜好可适量延长,让布丁更加凝固。 这款奶香芒果布丁口感细腻,甜而不腻,香气扑鼻。制作过程简单,食材容易取得。在夏天来临之际,享用一份清凉的奶香芒果布丁,无疑是一种绝佳的享受。无论是招待客人还是自己做为甜品,它都能为你的日常生活增添一丝美妙。 快动起手来,亲自制作一份美味的奶香芒果布丁吧!

十、奶香玉米饼家常做法,正宗奶香玉米饼怎么做?

奶香玉米饼家常做法如下:1. 原料:黄玉米粉、热水、白糖、花雕酒、清水、鸡蛋、牛奶、油、糯米粉、炼乳。2. 步骤: a. 把黄玉米粉加入热水中搅拌,让其膨胀; b. 加入适量白糖、花雕酒、清水、鸡蛋、牛奶,继续搅拌至均匀; c. 加入糯米粉,搅拌均匀; d. 在平底锅中热油,将饼煎至两面金黄,装盘后淋上炼乳即可。奶香玉米饼家常做法是以上述步骤制作的及这种做法使用了黄玉米粉、糯米粉、鸡蛋、牛奶等食材,配以适量的花雕酒和白糖,口感松软,有浓郁的奶香味。食材容易获取,操作简单,适合家庭烹饪。

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