开芒果技巧？

一、开芒果技巧？

1、我们需要准备一个芒果和一个小刀，接着在芒果的正中间来上一刀。先不要急着将小刀拔出来，拿着刀子顺时针在芒果身上转一圈，然后在用力的将其掰开，这样就能轻松的分开了。另外一半芒果核还在上面。

2、我们拿起有核那一半的芒果。用手抓住核轻轻的一扭一拉拿出来了，这样做既不会脏手，还不会弄到衣服上面，还能最大限度的吃到芒果的果肉。

二、芒果吃法技巧？

切花吃

芒果简单冲洗干净，竖立着放在粘板上，

在紧贴芒果核的地方下刀，切下，

将芒果分成三部分，两半果肉和一片核，

然后顺着往右下方斜切竖条，

再往反方向往右上方斜切，形成菱形，

全部划好后，用手把中间轻轻一顶，

芒果就像花一样打开。

NO2

芒果汁

芒果洗净取肉，

入搅汁机内搅汁，

盛入瓶内，加蜂蜜或白糖即可饮用。

NO3

芒果沙冰

芒果切开，用小刀在上面切花刀打开，

将芒果肉取出放入打碎机内打碎，

牛奶煮开消毒一下，

晾凉的牛奶和芒果搅拌均匀，加入适量的白糖，

用打蛋器略打一下，然后倒入玻璃碗中，

包上保鲜膜放入冰箱冷冻两小时即可。

NO4

芒果班戟

芒果去皮，切成长条，

鲜奶加入糖搅拌，

将奶油打发，

取一张做好的面饼，在中心铺上一层奶油糊，

再放一块果条，再铺一层奶油糊，

将面饼包成四方形即可。

NO5

芒果千层盒子

蛋清蛋黄加牛奶拌匀后，加面粉拌匀，

隔水加热融化黄油后，倒入拌匀，

将面糊冷藏30分钟，

平底锅不放油，将面糊按照盒子大小单面煎熟，

将做好的饼皮冷藏30分钟，

冷藏饼皮的同时将芒果削皮切块待用，

打发奶油（淡奶油加入木糖醇用打蛋器打发），

按照面皮—奶油—芒果—奶油的顺序

反复叠加几次，至便当盒放满，

盖好盒盖冷藏3小时即可。

三、杀芒果技巧？

1.象牙芒一个，洗好放在案板上。用刀沿着芒果的侧边切开，两边都切开，中间是芒果核。用刀在芒果肉上横着切后再竖着切，不要把皮切断。

2用切蛋糕的塑料刀沿着切好的缝隙把果肉削入碗中，不要用普通的刀，容易割伤手。中间果核部分还有一些果肉，用刀把皮转圈切下，把果肉削下即可。

3芒果就切好了，用叉子或者勺子吃，都很方便。

四、芒果搭架技巧？

常用的方法是用竹子立支柱，对座果多的植株，在树冠四个角各立竹子一支作为立柱，沿结果枝下四边再各横绑一支竹子于立柱上，以防结果枝下垂；对座果较少的植株，将竹子较粗的一端削成“V”字形，撑住下垂的枝条。

此种方式无法形成标准的操作，支撑不够稳固且无法对支撑架有效地循环利用

五、芒果脱皮技巧？

芒果洗干净后，用小勺把两边儿芒果皮给刮一刮，刮出果肉分离，然后拿刀再切开划正十十字口，这样芒果又简单去皮又好

六、如何切芒果，切芒果技巧？

1、先要将芒果外表皮清洗干净。

用手拿住芒果，放在流动的冷水下，一边轻柔地用手摩擦一边清洗它。 你也可以用干净的果蔬洗涤刷来擦洗芒果的表面。如果你不打算食用芒果皮，那么无需这样擦洗芒果。

2、将芒果放置到案板上。

用你的右手将芒果竖立放在案板上。这样你可以从芒果顶部向下切下果肉。 用你的优势手拿起锯齿形边的刀子。

3、用锯齿边刀子将芒果切成三瓣。

芒果的中央有一个偏平的果核，你是无法切动这个果核的。芒果本身是一个椭圆形形状。当你切芒果时，沿中央果核水平切下两瓣，得到的两瓣就是果核两侧的果肉，每瓣2cm厚。剩下的一瓣就是带有果核的第三瓣。

4、在芒果肉上刻线。

使用刀子在芒果肉上刻画竖线和横线。划痕之间大约½英寸宽。同时注意，在果肉上刻线时不要划破芒果皮。

5、用手指抵住果皮，然后把果肉向上顶来翻出果肉。

此刻，切割形成的芒果块就会向外突出，看上去像刺猬的背部一样。因此该方法又称为“刺猬法”。此时，你可以轻松地取下大部分的芒果果肉了。

6、用小的削皮刀削下芒果块。

此时，你可以用小刀削下芒果果肉，并享用它啦。注意，芒果皮很薄，所以注意不要割破果皮，这会割伤你的手。有时候，碰到熟透的芒果，你可以用手取下芒果块。有些人愿意直接从皮上吃块状的芒果肉。

7、用小的削皮刀沿果核边缘进行切割果肉。

将带扁平果核的一瓣放在砧板上，用削皮刀削割边缘的果肉。一般来说，很难判断果核的具体位置，但是一般就是芒果很难切动的位置。果核也是椭圆形状的。

8、将剩余的果肉上的果皮去掉。

用你的手指轻轻地将带果核的芒果片上的果皮去掉。果皮非常薄，很容易削掉。

七、裁皮 技巧？

用美工刀第一遍轻一点慢一点划一条导轨线，然后根据这根线多划两次就行了

八、芒果凉皮做法？

芒果拉皮

1、芒果： 150克 15克

材料

1、芒果： 1个 鲜忌廉： 少许.。

2、马蹄粉： 150克 生粉： 19克 木薯粉： 19克 澄面粉： 15克 吉士粉： 30克 砂糖： 225克。

3、清水： 750。

做法

1、将芒果洗净，去皮，切成丁状备用。

2、将材料B全部混合拌匀，加入材料C中380克清水混合搅拌均匀。

3、将作法2的粉浆用过滤网过滤于容器中备用。

4、将剩余的清水倒入锅中煮沸，倒入马蹄粉浆快速搅拌续煮至稀流状。

5、将钢盆洗净，抹上少许油，将作法4的粉浆倒入钢盆，拌匀。

6、取一锅水烧沸，放入作法5的粉浆隔水蒸约5分钟，取出，即粉皮，放凉。

7、将放凉的粉皮放入菜板上，切成条状备用。

8、将作法7的食材盛入碗中，放上芒果丁，淋上鲜忌廉即可。

九、芒果装盆技巧？

一、准备花盆

我们需要准备用于栽种芒果的花盆，花盆越大越好，花盆泥土太少无法满足芒果的生长需求。因此，选用直径在50公分以上的花盆为宜。

二、配置用于栽种芒果的土壤

土壤是果树生长的基石，对果树的生长至关重要，因此我们必须要认真对待土壤的配置问题。一般果树都比较喜欢疏松而肥沃的沙质土，所以在配置栽种土壤时，我们要提高土壤中的含沙量和土壤营养。为了达到这个目的，我们可以在土壤中加入一些细沙以及一些农家肥或者市售的有机肥。需要注意的是农家肥在使用前要经过发酵后才能使用。

三、准备果苗

果树苗木在市场上非常容易买到，很多果树苗木专卖店都有销售。如果找不到也可网上购买。需要注意的是盆栽果树必须用嫁接苗，因为嫁接苗结果快，生长不会太旺盛，种植在花盆中非常合适。

四、栽种芒果苗木

先把用事先配置好的土壤填满花盆，然后在花盆中央挖一个小坑，小坑的深度以刚好盖过苗木根部为宜。将苗木放入坑中并用泥土填充满周围，在用手压实苗木周围的土壤。种好之后要立刻浇水，初次浇水一定要浇透，因为刚种果树时盆中的泥土都是比较松散的，大量浇水可让土壤自然沉降，使泥土更结实。

五、盆栽芒果的修剪

芒果在种植后很快就能够生根发芽，在芒果树苗长到50公分左右高度时，我们要将苗木顶端剪掉，让芒果在这个高度长出侧枝。目的是为了塑造树形，让果树合理利用空间生长，同时还可以加快芒果开花结果。以后如果生长的枝条过密过多的话也需要适当修剪，让枝条在空间上分布均匀，总体修剪以树形通风透光为宜。

六、盆栽芒果的施肥

芒果和生长都需要一定的肥料，如果肥料不足芒果树叶会变黄脱落，严重缺肥可能还会死亡，所以施肥工作也很重要，平时的肥料主要以有机肥为主，因为有机肥营养要比复合肥更全面，各种营养元素都有，同时有机肥也更健康，没有化学物质的污染。施肥要看叶子状况来施肥，如果叶子绿油油并带有光泽，说明盆中营养足够不需要施肥。反之，如果叶子瘦弱，偏黄就需要施肥了。施肥的时候也要注意，如果是用化肥的话，施肥时肥料要尽量远离芒果根部。因为化肥离得太近会烧伤芒果根系，不仅起不到追肥效果，反而容易造成芒果死亡。

七、维护

平时只要定期浇水施肥，芒果在种植后最快第二年就能开花结果。

注意事项

花盆足够大，疏松而肥沃的沙质土

嫁接苗，农家肥在使用前要经过发酵后才能使用

施肥时肥料要尽量远离芒果根部

十、芒果去皮吃法技巧？

切芒果的方法

1、挑选新鲜芒果，把芒果用清水洗净。

2、以芒果核为中心，沿芒果核左面切一刀，右面切一刀。将整个芒果切成三片。

3、将芒果左右两片取出，切十字花。

4、用手将芒果皮向上翻出花状。

5、用刀子沿果皮将果肉划下，这样干净整齐的果肉和一片完整的果皮就分离了。