黄磊制作芒果果冻的做法？

一、黄磊制作芒果果冻的做法？

步骤1

准备1个鸡蛋，分离蛋黄蛋清，蛋清中加入白砂糖8g，牛奶80ml，搅拌均匀

步骤2

去除多余浮沫后，盖上保鲜膜

步骤3

保鲜膜上扎小孔

步骤4

上蒸锅，大火蒸5分钟

步骤5

芒果1个切丁，放入蒸好的布丁中，倒入蜂蜜3g，完成

二、如何用淀粉制作芒果果冻？

主材料：牛奶250毫升，淀粉100克，白糖10克。

先将芒果去皮切丁，淀粉用小碗清水加糖调散。

起锅倒牛奶，开小火，等牛奶快开的时候慢慢倒淀粉，一边倒一边用勺子搅拌，淀粉倒完了也要继续搅，一直搅到成糊糊状的时候就可以到芒果丁，然后继续搅拌。

芒果下锅，大概搅30秒就可以关火，然后起锅装到盘子里，弄成正方形造型，等凉透了覆上保鲜膜，放冰箱冻2个小时。

如果2个小时还没有凝固变硬就多冻一会儿，直到固定成型

三、芒果果冻特点？

滑嫩爽口，果香浓郁，非常适合夏天引用。

四、芒果冻做法？

1

准备芒果500克，装入保鲜盒盖紧盖子，放入冰酿冷冻保存。

2

准备芒果400克，去掉外皮和果核，切成大块装入塑料袋捆紧袋口，放入冰箱冷冻保存。

3

准备芒果300克，去掉果核和外皮，切成小块装入保鲜袋，抽真空放入冰箱冷冻保存。

五、果冻芒果好吃吗？

好吃

做法：在碗里装入50克白凉粉，然后倒入100克纯净水搅拌成糊2、把芒果去皮后切成丁装入碗里待用，芒果丁可以切小块点，要不然太大块后面就很麻烦哦3、在奶锅里装入1000克的清水，开火烧开4、水烧开后，倒入之前调制好的凉粉糊进去搅拌均匀5、继续开大火烧开凉粉糊，放入适量的白砂糖搅拌均匀，然后关火待凉6、趁凉粉凉的空闲，我们把硅胶模具洗干净摆好7、等凉粉凉到40度（如果家里没有温度计，可以用手感知下哦，就是感觉没那么烫手就可以了）的时候我们往硅胶模具里倒入三分之一的凉粉，然后放入芒果粒，接着再倒入凉粉至模具的9成满的位置，放置到凉粉自然凉凝固为止，也可以等凉了后放进冰箱里再拿出来食用

六、怎样做芒果果冻？

做芒果果冻的方法如下：

所需材料：

1. 芒果 2个

2. 糖 80克

3. 鱼胶粉 10克

4. 清水 250毫升

步骤：

1. 芒果去皮，去核，切成小块。

2. 将芒果块和糖放入搅拌机中打成泥状。

3. 把鱼胶粉倒入碗中，加入适量清水搅拌均匀。

4. 将搅拌好的芒果泥和鱼胶粉水倒入锅中，用小火加热搅拌至糖溶解。

5. 关火后倒入模具中，放入冰箱冷藏约2-3小时即可。

注意事项：

1. 鱼胶粉要事先和水混合均匀，放置5分钟左右，才能加入热水中溶解。

2. 热水加入芒果泥中的时候，要搅拌均匀，确保芒果泥和鱼胶粉水充分混合。

3. 冷藏时间越长，口感越好。建议冷藏4小时以上。

七、芒果冻饼做法？

把饼干捣碎，在放牛奶芒果一起冰冻

八、制作果冻片？

1、准备两片吉利丁片(10g)，放在小碗中，然后倒入适量的凉水浸泡10分钟。

2、锅中倒入250克纯牛奶、30克白糖，开小火加热搅拌至白糖完全融化在牛奶中即可关火。

3将煮好的牛奶液倒入容器中，加入泡软的吉利丁片，倒入自己爱吃的水果丁，盖上盖子或者保鲜膜，放进冰箱中冷藏4个小时左右即可。

九、果冻包包制作？

材料

QQ糖1包，喜欢的水果，水250ML，白糖

做法

1、把qq糖放进锅里煮至溶解。

2、水果切成丁，另起锅煮成汁，捞出渣。

3、把qq糖液倒入水果锅中慢慢搅拌，再放入白糖搅拌。

4、搅拌好放一边晾晾，然后过滤一下汁。

5、倒入果冻模，放入冰箱冷藏室两三小时即可

十、芒果果冻做法不加牛奶？

芒果果冻做法：

材料：芒果3个、白砂糖20克、吉利丁片2片

1、吉利丁片放凉水泡软

2、开水,加勺砂糖融化,加软化吉利丁片搅拌

3、倒八模具,冷藏一小时

4、放芒果丁,倒入水,冷藏一小时

5、准备果冻,芒果汁倒入中锅煮开

6、放入冰箱

7、铺保鲜膜冷藏一个半小时

8、倒扣，切成一块一块