怎么腌制芒果？

一、怎么腌制芒果？

步骤 1

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把芒果洗干净切片成一厘米的厚度加盐先腌一下

步骤 2

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腌制一个半小时

步骤 3

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腌好后的芒果用凉开水冲洗几遍冲干净，用厨房纸吸干水分

步骤 4

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一层芒果一层白糖叠加

步骤 5

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芒果全部放好后加入白醋，和一小撮盐，最后在最上面再撒上一层白糖，密封后放入冰箱冷藏两天以上就可以食用了

二、芒果怎么腌制？

步骤 1

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把芒果洗干净切片成一厘米的厚度加盐先腌一下

步骤 2

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腌制一个半小时

步骤 3

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腌好后的芒果用凉开水冲洗几遍冲干净，用厨房纸吸干水分

步骤 4

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一层芒果一层白糖叠加

步骤 5

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芒果全部放好后加入白醋，和一小撮盐，最后在最上面再撒上一层白糖，密封后放入冰箱冷藏两天以上就可以食用了

三、腌制芒果放冰箱可以保存多久？

一周左右

这种保质期挺短的,并不长,一般是一周左右,腌制好的芒果,应该放在冰箱冷藏里保鲜,和普通腌菜一样,只是因为是水果,所以要越快吃完越好,一般都是青芒没熟,比较硬的时候,直接腌制,很多人都爱这样吃,口感极好。

由于腌制青芒果保质期比较短,一般在外面购买的腌制青芒果都是真空包装的,不拆封可以冰箱保存5-7天,拆封后需要尽快食用完,如果自制的话,可以用储物罐,然后用盖子盖好,不要透气,这样不容易变质。

四、如何土法腌制芒果？

用具：一个瓦缸（花盆底部有洞，所以不行）、几片瓦片/瓷片 材料：生芒果、粗盐 1.首先，从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔！半生熟的芒果腌出来后会软软的，不脆。

（芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也会变软）

2.瓦缸装水，不用装满，过半就好了。过后，倒入粗盐，直到有些粗盐无法溶化为止。

然后，把芒果放进去，用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去，以确保芒果的每一个部分都浸泡在盐水中，把缸口盖住，腌3至4天。

3.3至4天后，把芒果从缸里拿出来，然后把它们浸泡在清水中一下子。

腌制过芒果的盐水如果还很清澈的话就不用倒掉，可以留着下次用。下次用时再加些粗盐就可以了。

4.把芒果的皮削掉。削掉皮后的果肉如果是干干的，那就代表你成功了，因为这样的芒果才香脆。

如果削掉皮后的果肉是深黄色，软软的，就不怎么好。

你可以选择把它留住，不过我通常会丢掉，因为会影响其它芒果的口感。

5.把削好的芒果切片，然后浸泡在干净的水里面约1、2个小时。过后，把水倒掉，加入几汤匙的糖搅拌在一起（甜度依自己喜好整加），再放入冰箱冷藏就行了。 用腌制的芒果代替无益的零食，也是不同的尝试。祝你们成功

五、怎样腌制青芒果？

主料：青芒果2个

辅料：灯笼黄辣椒1/4勺、盐巴2勺

1、将青芒果的外皮用清水洗干净。

2、青芒果去皮，放入盐水中浸泡一会儿。

3、浸泡好的芒果拿出切半。

4、再切成小块。

5、取1/4勺辣椒酱和2勺食盐混合。

6、把芒果块和辣椒酱充分搅拌均匀即可食用。

六、适合腌制的芒果？

攀枝花的月牙芒果在没有成熟的时候就适合腌制。

七、腌制芒果螺做法？

用料白糖 稍微多一点芒果 一个芒果螺 两斤蒜头 一头蒜蓉辣椒酱 适量泰式甜辣酱 适量淀粉 适量

酸甜芒果螺的做法步骤

步骤 1

材料准备；蒜头碎，菠萝切小块

步骤 2

热油蒜头爆香，放入菠萝白糖，炒致菠萝变软出水，放芒果螺

步骤 3

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蒜蓉辣酱跟泰式我用这两个牌子

步骤 4

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再放点酱油，稍微翻炒，盖上锅盖焖致芒果螺开口。

步骤 5

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淀粉勾芡倒入煮开，翻炒几下，完成

八、酸芒果怎么腌制？

步骤/方式1

7个酸芒果洗净削皮

步骤/方式2

切条用3克盐腌杀2-3小时

步骤/方式3

用凉白开冲洗几遍，厨房纸吸干表面水分

步骤/方式4

加入2勺半白砂糖，2勺甘梅粉，2勺白醋

步骤/方式5

翻拌均匀，冷藏一会儿，可直接吃也可腌几小时吃

九、如何腌制芒果酸？

1、食材：青芒果3个、盐适量、白糖适量、酸梅粉适量、辣椒盐适量。

2、准备3个象牙芒、盐、白糖、酸梅粉、辣椒盐。

3、将象牙芒削去外皮。

4、削皮后的象牙芒对半切开，对半切开后将壳去掉，切成厚度适中的长条状。

5、切好的芒果装盘，放入适量的，抓匀腌制10分钟，目的将芒果的苦涩去掉。

6、腌制10分钟后，将腌制出来的汁液倒掉，用凉白开冲洗几遍，沥干。

7、放入适量的酸梅粉、辣椒盐、白糖抓匀，腌制10分钟。

8、酸甜可口，口感层次丰富的芒果酸就腌好了，开始享用。

十、芒果片腌制方法？

1、准备一个瓦缸、几片瓦片、生芒果、粗盐。

2、首先，选取一些生芒果，半生不熟影响口感，瓦缸装水过半，倒入粗盐，直到有些粗盐无法溶化为止。

3、然后，把芒果放进去，用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去，以确保芒果的公一个部分都浸泡在盐水中，把缸口盖住，腌三至四天。

4、三至四天后，把芒果从缸里拿出来，然后把它们浸泡在清水中五分钟，腌制过芒果的盐水如果还很清澈的话就不用倒掉，可以留着下次再加些粗盐用。

5、把芒果的皮削掉，削掉皮后的果肉如果是干干的，这样的芒果才香脆，如果削掉皮后的果肉是深黄色，软软的，就会影响其它芒果的口感，挑选出来。

6、把削好的芒果切片，然后浸泡在干净的水里面约一个半个小时，过后把水倒掉，加入几汤匙的糖说拌在一起，再放入冰箱冷藏就行了。