土芒果浸糖怎样浸的?
一、土芒果浸糖怎样浸的?
用料芒果3个取肉冰块3块矿泉水200ml蜂蜜适量糖浸芒果粒的做法芒果去核留肉,取1/3切成小块备用剩下的芒果和冰块,矿泉水,蜂蜜一起放入搅拌机,搅拌10秒倒入杯中,加入预留的芒果肉,即可
二、浸芒果酸做法?
1 芒果水洗后,把水沥干或者用厨房纸擦干。
2 沿果核把芒果上下切开。芒果去皮切丁,撤上一些盐,拌均匀,放置15分钟左右。
3 把盐水倒掉,放入凉开水泡几分钟,再把水倒掉,控干水。
4 放入2汤勺白糖,4汤勺醋,伴均匀。放入冰箱冷藏。
5 四小时后,就可以吃了。
三、芒果浸果配方?
切成块,随意啦按个人喜好切
切好了撒适量盐腌,我腌了2小时左右,怕酸可以腌时间长些。
腌过的芒果用水洗去盐分,再用清水浸泡,泡淡些,如果不过咸可以不浸泡
泡过清水的芒果捞起
可以在冷开水过下捞起,因为有些人不喜欢生水泡的食物怕不洁。
芒果块在盘子里码好撒上白糖,想要甜就多放些,我是撒了3-4勺子白糖腌几个小时,或放过夜。
酸酸甜甜脆脆的酸甜芒果生,好好
四、酱油浸肉的做法?
冬天是做酱油肉的好时侯,上海人家里酱油肉的做法是:
主料:
五花肉 2斤
辅料:
老抽 1斤
生抽 半斤
黄酒 半斤
白酒 二两
冰糖 二两
姜 一块
八角 两个
桂皮 一块
花椒 一小把
香叶 几片
先把肉切成条状,洗干净后晾干,尽量不带生水(怕变质)。再把所有的调料放入锅里烧开,等到慢慢放凉后,倒入白酒增香杀菌,把晾干的五花肉逐条浸入汁中,要把肉均勻的全部淹末在酱汁中,放到阴凉地方或冰箱里,每天要把肉翻翻身,使其彻底浸透,浸泡3天左右,取出,用棉绳穿起来,挂在阴凉通风处晾干,又过3天左右,等到表面都已晾干,用手按按肉条感觉里面有弹性,酱油肉就做好了,要吃的时候取出一条,蒸熟后切片装盘香喷喷的酱油肉大功告成了。温馨提示:1,肉洗净后一定要晾干,否则带生水容易变质。2,白酒等酱汁晾凉了再加入否则都挥发了。
五、怎样做辣椒浸酱油?
用料
辣椒 800克
酱油 400ml
蒜 20瓣
冰糖 100克
姜 200克
盐 20克
桂皮 1块
八角 2个
花椒 1把
酱油泡辣椒的做法步骤
步骤 1
将800克辣椒洗净擦干后,切块。 200克姜切片。 400克大蒜拍碎。
步骤 2
用20克盐腌辣椒,2个小时。 再将盐腌好的辣椒放入干净无水的瓶子中,一层辣椒放一层大蒜。
步骤 3
提前将花椒、桂皮、八角、姜片备好,用适量油炒香,再放入400ml生抽、冰糖100克,煮开后放凉。
步骤 4
将冷却的酱油倒入瓶中。
步骤 5
最后用白酒封口。
六、浸芒果怎么做?
腌制芒果需要准备以下材料:-2个芒果-1/4杯白醋-1/4杯糖-1/4茶匙盐-1/4茶匙辣椒粉-1/4茶匙姜粉步骤:
1.将芒果削皮和切成小块,放入一个碗或密封袋中备用。
2.在另一个碗中,将醋、糖、盐、辣椒粉和姜粉混合在一起,搅拌均匀。
3.将混合物倒入装有芒果的碗或密封袋中,彻底搅拌。
4.将芒果密封,并在冰箱中腌制至少3小时,最好是过夜,以确保完全腌制。
5.取出腌制好的芒果,可以单独食用或加入沙拉、饭菜等。
七、芒果加酱油原理?
芒果沾酱油属于闽南的一种吃法。
用来蘸酱油的芒果,得是青芒,尤其是还没有熟透的青芒。
做法是将削好的芒果放进冰箱,30分钟以后拿出来,蘸上酱油,真是美味又甜腻,还可以助消化,防止芒果过敏。这样的芒果在味道上虽然没有熟透的芒果那么甜,但是因为果肉在柔软当中带着一点柔韧,咬起来有种橡皮糖的质感,口感堪称绝佳。
八、酱油浸鲮鱼干的制作?
(1)鱼去鳞后,从腹部剖开取出内脏,用清水洗干净,沥水后,将鱼双面用刀节开竖口。
(2) 炒勺内倒入植物油,在旺火上烧到6~7成热,放入葱、姜煽炒,然后放入鸡汤、料酒、盐等混合汤,烧开后放鱼,后用文火煮15分钟左右,鱼变白色即捞出。
(3) 将鱼盛的在鱼盘里,撒上葱、姜丝和胡椒粉。
(4) 把酱油和植物油分别加热后,按次序浇在鱼身上,并撒上味精即成。
九、广东酱油浸蒜头的做法?
材料:大蒜、酱油、辣椒、白糖 做法步骤:
1、剥蒜,量根据你家的密封玻璃罐容量而定,这里是用两斤大蒜。
2、用水冲洗干净,然后晾干或用厨房纸擦干。个人觉得有蒜衣包裹的大蒜不会脏,再说清洗过的大蒜,要等大蒜凉到没有水分,才可以装瓶,非常麻烦。
3、如果要放辣椒的话也一样的将辣椒清洗干净,晾干水分。
4、提前准备一个干净的罐子,塑料瓶和玻璃瓶都可以。
5、把大蒜装入干净的瓶子里(洗过的瓶子要沥干水)。
6、把洗好晾干的辣椒切段、然后放入装大蒜的瓶子中。接着加一勺白糖、一勺醋。都加好以后,将生抽酱油倒入装大蒜的瓶子里,酱油盖过大蒜就可以了!不要加盐!酱油是咸的,再加盐就真的太咸了!
7、盖好盖子密封,常温放一个月,让酱油慢慢渗入大蒜中,就可以尝到美味的酱油泡蒜了!泡了一个月后还会有辣味,喜欢吃带一点辣的已经可以吃了。不喜欢带辣味的,就要泡两三个月,而且泡透了的蒜,吃了才不会有口气,拿来下饭或者下粥都特别好吃。
十、广东酱油浸辣椒的做法?
材料:
干辣椒200克,白芝麻少许,蒜末少许,花椒粉适量
做法:
1.干辣椒用布擦干净,千万不能沾水,去籽后,放入料理机内打碎。倒入碗中待用蒜瓣切成蒜末待用
2.把蒜末倒入辣椒粉里,然后加入少许盐,花椒粉,少许生抽,白芝麻拌匀后待用!
3.锅内倒入比较多的油,待油温在8-9成热后,慢慢的把烧开的有倒入拌匀的辣椒粉碗里,不停的搅拌,等全部拌匀后即可,可以多放点油,可以做红油,辣椒放时间长了后也不会干!