芒果肠粉热量？

一、芒果肠粉热量？

热量大约:56大卡(100克);

主料

蒟蒻粉10克，

椰汁80毫升，

白砂糖30克，

冷水300毫升，做法步骤

步骤1/7

把300ml的冷水加入小锅中，加入蒟蒻粉搅拌至无颗粒，然后加入椰浆和糖拌均。

步骤2/7

开火煮沸至变稠，期间要不停搅拌。

步骤3/7

稍微凉后，把椰浆蒟蒻糊倒入铺上保鲜纸的平盘中，摇至均匀，放入冰箱冷藏15分钟，直到成为一块蒟蒻粉皮。

步骤4/

把芒果洗净去皮，沿果核切下两片果肉。取一片切成薄片，另一片切成粗条，边角料放入料理机搅成芒果浆，待用。

步骤5/

在半份蒟蒻粉皮上放芒果条，卷起成肠粉

步骤6/

把卷好的芒果肠粉装盘。做玫瑰花：将切好的芒果薄片紧密的围在一起，小片的卷起来做花心，大片的一层层紧贴围圈，做好的玫瑰花放边上装饰，淋上少许糖浆，使花看起来有光泽些。把搅好的芒果浆装入裱花袋，芒果肠粉切断，淋上芒果酱装饰即可！

二、斑斓芒果肠粉做法？

斑斓芒果肠粉是一道色彩缤纷且口感丰富的传统粤菜，下面是制作斑斓芒果肠粉的基本做法：

材料：

- 肠粉皮：适量

- 鲜虾：适量

- 猪肉：适量

- 斑斓芒果：1个

- 虾米：适量

- 青葱：适量

- 番茄酱：适量（可选）

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

步骤：

1. 准备好所有的食材。将鲜虾剥壳去头、虾肠、猪肉切成细丝，青葱切成末备用。

2. 将猪肉丝用盐和白胡椒粉拌匀腌制片刻。

3. 准备一个平底锅，加入少许食用油烧热，放入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。

4. 加入鲜虾和虾米继续翻炒至变色。

5. 将斑斓芒果剥皮去核，并切成小块备用。

6. 将肠粉皮切成适当大小，放入蒸锅中蒸熟。

7. 取一块蒸好的肠粉皮，放入一些炒好的虾肉丝和芒果块，撒上青葱末。

8. 如喜欢更多的口感，可以加入一些番茄酱和酱油提味。

9. 轻轻卷起肠粉皮，使其形成卷状，并将两端对折收口，使内馅包裹在里面。

10. 重复以上步骤，制作出足够数量的斑斓芒果肠粉。

至此，你已经成功制作出了斑斓芒果肠粉。这道菜品色彩鲜艳、口感丰富，在品尝时既有鲜嫩的虾肉丝和芒果的甜味，又有柔软的肠粉皮的口感。希望你会喜欢这道美味的斑斓芒果肠粉！

三、芒果泡芙肠粉做法？

准备材料：30克白凉粉跟150ml清水混合搅拌均匀备用

起锅，倒入100ml的椰浆，加入30克白糖，搅拌均匀加热，再倒入搅拌好的白凉粉，不断搅拌煮开即可

煮好倒入长方形盘中，放凉

芒果切出，切两条较大的长条后其他都切成小块

小块放入破壁机中打碎备用

凉粉结块后切成两半，把长条的芒果包裹在里面

摆盘后淋上榨碎的芒果泥，切小块即可食用

好吃香甜的芒果肠粉就做好了，凉凉颜值高

四、芒果肠粉怎么做？

1.把300ml的冷水倒入小锅中，加入蒟蒻粉搅拌至无颗粒，然后再加入椰浆和糖拌匀。

2.开火煮沸至变稠，期间要不停地搅拌。

3.稍微放凉后，把椰浆蒟蒻糊倒入铺上保鲜纸的平盘中，摇至均匀，放入冰箱冷藏15分钟，直到凝固成为一块蒟蒻粉皮。

4.把芒果洗净去皮，沿果核切下两片果肉。取一片切成薄片，另一片切成粗条，边角料放入料理机搅成芒果浆，待用。

5.在半份蒟蒻粉皮上放上芒果条，卷起成肠粉（从上至下卷）。

6.把卷好的芒果肠粉装盘。做玫瑰花：将切好的芒果薄片紧密的围在一起，小片的卷起来做花心，大片的一层层紧贴围圈，做好的玫瑰花放边上装饰，淋上少许糖浆，使花看起来有光泽些。把搅好的芒果浆装入裱花袋。

7.芒果肠粉切断，淋上芒果酱装饰即可！

五、芒果肠粉做皮的方法？

1.先取30g鱼胶粉，20g白砂糖与50g冷开水顺时针搅拌至糊状，加几滴柠檬汁，隔水加热到完全融化。

⒉再将1倒入250g冷水中顺时针搅拌均匀。

⒊用保鲜纸平铺托盘上，倒入⒉铺薄点，入速冻柜15分钟。

⒋切芒果，再用冷冻好的水晶皮卷起切件，加朱古力炼奶完成

六、芒果肠粉什么时候吃最好？

芒果肠粉，夏天的时候最好吃，但是没有特别的说明，不能吃的时候，什么时候都可以去，只要你喜欢

七、汕头肠粉和普宁肠粉区别？

汕头肠粉和普宁肠粉都是中国广东省的传统美食，但是它们有一些区别：

1. 煮法：汕头肠粉是将米浆倒在锅里蒸熟，再切成薄片。普宁肠粉则是将米浆倒在锅里烙熟，做成大片或薄脆的形状。

2. 味道：汕头肠粉主要添加酱油、花生酱以及香菜、葱花等调料，营造出鲜美的口感。普宁肠粉则有酱油、海鲜酱、虾胜酱等特色调料，味道比较浓郁。

3. 传统配料：汕头肠粉的传统配料一般是瘦肉粒、猪脆骨、虾胜、油葱酥等。普宁肠粉的传统配料则是糯米肠、小炒肉、虾皮、开洋等。

4. 用途：汕头肠粉通常作为早餐食用，可以搭配粿条、粥一起食用。普宁肠粉则更多地作为下午茶的一种点心，搭配豆浆、白粥等食用。

虽然汕头肠粉和普宁肠粉有一些区别，但它们都是美味可口的广东传统食品，而且在各自的地方都有着很高的知名度和口碑。无论是汕头肠粉还是普宁肠粉，都值得一试！

八、布拉肠粉和芝麻肠粉区别？

制作方式不同:

1.布拉肠粉在制作时通过布的拉伸,使米粉更为卷曲，更加紧实,做好后的布拉肠形状如同猪肠，布拉肠的肠粉均匀密实，光滑细腻，且裹得紧实无皱。

2.芝麻肠粉制作时要先把芝麻洗净，沥干水分，放入锅中（不倒油），炒出香味，盛出晾凉。 白砂糖加水半杯，做成糖水。 粘米粉、干淀粉、玉米粉加水２杯拌匀，再加入糖水拌匀，过筛，除去粉粒，加入花生油，再拌匀，做成粉浆。 蒸碟内壁扫上一层油，放入开水中蒸熟，再放入薄薄一层粉浆，蒸４分钟，熟后取出，待稍冷后，卷起，剪开一件件，盛在碟上，再撒上芝麻，即可食用。

两种肠粉的外表不同。布拉肠的肠粉均匀密实，光滑细腻，且裹得紧实无皱；

九、肥肠粉和肠粉的区别？

完全不一样，成都肥肠粉是麻辣鲜香的，是用红薯做的粉丝加浓浓的肥肠汤煮的，而广东肠粉是面做的小吃，味道和吃法还有样子都是完全不一样的。成都的肥肠粉以朱锦记最为正宗出名，而广东肠粉以向记的最有代表性。

正宗，地道的肥肠粉，则是必须以红薯粉作为原料，伺弄的干净，烧的软糯香烂的肥肠作为浇头，辅以素有“川菜之灵魂”所称的多种海椒，熬制的红油，简单快捷之于，又不乏鲜香热辣的滋味，故而这种同时身居快餐的便捷与川菜的鲜香的食物，成为了多数人早餐的不二首选。

十、猪肠粉和肠粉的区别？

区别是做法不一样

猪肠粉虽然同是米浆制作，但是却与肠粉不同，味淡的猪肠粉并无馅料，是由米浆卷成卷状然后切粒，每粒的横切面有如树木的年轮般成不规则的圈状，配以不同风味的酱油而成。

肠粉是广东的传统名小吃,正统的做法是用品质上好的大米淘洗干净,用清水泡至涨发,用石磨或机磨磨成鲜米浆,然后用绵布过滤,滤除渣粒,研磨得越细滑越好,滤好后,待米浆稍"醒",搅成浓稠细滑的米浆即可使用,将浆用勺舀入蒸布上,用赶浆棒把浆均匀的赶涂在蒸布上,放上瘦肉(叉烧、韭黄等)入高温蒸器蒸片刻即熟,然后拉住蒸布的两边角一抖一颤,再一滚一卷,就成为形似猪大肠的布拉肠粉,再浇上用香油、生抽、蚝油调制的味汁,就可得到软糯香滑,米甘馅鲜,汁味香美的广东肠粉。