芒果的选购技巧

一、芒果的选购技巧

到水果店里王，超市或者网上，种芒果的地方挑选好付好钱就可以了。

二、怎么选芒果

1.

看芒果的色泽一般市面上我们能见到的芒果，颜色大致有青，黄，暗黄等这三种，如果我们去超市里买芒果，尽量挑选表皮呈金黄色的芒果，因为这种芒果它的成熟度会比较好，水分也比较充足。如果发现芒果呈暗黄色，表皮发皱，那么这种芒果要么就是熟过了，要么就是存放时间太久了，果肉的水分已经流失了，所以这类芒果最好别买。还有一种青颜色的芒果，这种芒果叫大青芒，它跟其它的黄色芒果品种不同，所以这种芒果成熟后表皮也是青色的，买芒果时注意区分一下芒果的品种。

2.

看芒果的形状其实芒果是有公母之分的，只是很多人不知道而已，买芒果尽量要买公的，因为公芒果的口感是最好吃的。如何来区分芒果的公母呢？首先要看芒果的形状，芒果外形比较瘦长的是公芒果，而形状又圆又大的则是母芒果，公芒果不仅核小，肉厚，而且吃起来味道香甜还好吃。母芒果的核较大，果肉也比较少，吃起来口感要比公芒果差一些。

3.

闻芒果的香味去超市买芒果时，拿起来芒果用鼻子闻一下，成熟的优质芒果，闻起来有一股浓浓的芒果香味。不成熟的芒果或者是经过催熟的芒果，闻起来味道比较淡，尽量不要买这种芒果。

4.

试手感买芒果时，先用手摸一下芒果，优质的芒果摸上去表皮光滑，手感很好，轻

三、芒果怎么选才好吃

金煌芒被称为芒果中的“巨无霸”，平均每个在915~1200克，最大的可以达到2400克。果皮和果肉都是金黄色，纤维少，肉质细滑。成熟的果实甜度可以达到20，是芒果中最甜的品种之一。

四、怎样选购芒果

1、水仙芒表皮金黄,并且捏起来手感有一点点软软的就是输了,如果表皮还是绿色则表示还没熟透,如果捏起来太软了则表示熟的有点过头了。

2、果皮全部都是黄色和粉色,但是唯独尖尖的地方还是青色,这个就还没有熟,口感会差许多,一定要等到尖尖的那头黄透了才是熟了哦,当然其他地方也会一起变黄变粉,尖尖的,黄透,尖,黄,重要的事情说三遍。

3、从芒果的果蒂上判断。颜色如果看上去像成熟了的,可以看下芒果的果蒂。如果是成熟的芒果,果蒂边上的肉和果皮是鼓起的,且周围一圈看上去会比较的圆。另外有的芒果成熟的时候会在芒果的表皮上面出现一点棕色的斑点,不是很多,当然这不是所有的芒果品种都适用,也可以拿来作为参考的条件。

五、如何选购芒果种子

1、取种

选一颗香甜的成熟大芒果，大芒果种子一般比较饱满，吃完后，用小刀刮干净吃完后的核，然后洗净，留下种子备用。

2、泡水

用小刀把种子的外壳撬开，也就是从旁边的小缝隙，用刀子割开，然后用力分成两块。将取下来的种子胚芽放水里面浸泡。

3、催芽

注意每天换水，一般泡水4天左右就可以，直到芒果种子露出小小的芽点时，将其取出放到水苔中催芽，同样催4天左右，当它发芽后，就可以用于种植了。

4、上盆

因为芒果盆栽会比较高大，因此选择高盆最保险，同时准备好比较疏松的营养土混合一些沙子或颗粒土，把种子埋在盆土中，注意是将芒果种子带胚芽的一头向下入土。埋好后浇透水定根，先放到室内阴凉处服盆。

5、服盆

这期间，一定要保持土壤的湿润，每隔2天左右的时间便要喷水一次，之后可将其放置在有光照的环境下养护即可。最后将其放置在半阴通风的环境中，等一周的时间再将其移入散光的位置。

6、养护

（1）阳光：芒果树苗需要尽量多的阳光和热量，才能茁壮成长，一般每天都需要8-10个小时的光照，才能保证生长。

（2）温度：芒果由于是热带水果，有喜温畏寒的特性。一般要求年平均温度在21℃以上, 最冷月平均温度不低于15℃。

（3）浇水：芒果是一种深根系的果树，比较耐旱，平时浇水见干见湿就行，保持盆土湿润，避免积水。但芒果开花,、果实生长、发育及营养生长则需要充足的水分。

（4）施肥：适当的薄肥勤施，芒果才能长得更好，但到了开花季节，则要注意适当减少氮肥，增加高磷钾肥。