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芒果芝士烤箱做法?

2023-10-25 09:19:23  来源:网络   热度:

一、芒果芝士烤箱做法?

芒果芝士烤箱是一道美味的甜点,它将芒果的香甜与芝士的浓郁完美结合。以下是芒果芝士烤箱的做法:

食材:

1. 芒果 - 2个(中等大小)

2. 饼干碎 - 100克

3. 融化的无盐黄油 - 50克

4. 奶油芝士 - 250克

5. 细砂糖 - 50克

6. 鸡蛋 - 2个

7. 酸奶 - 50克

8. 香草精 - 1茶匙

9. 柠檬汁 - 1汤匙

10. 糖粉 - 适量(用于撒在表面)

步骤:

1. 准备芒果:将芒果剥皮,然后沿果核切成两半。用刀尖将果肉从果皮上切下,切成小块备用。

2. 制作饼干底:将饼干碎与融化的黄油混合均匀。将混合物倒入烤盘(直径约20厘米),用勺子压平,放入冰箱冷藏备用。

3. 准备芝士馅:将奶油芝士、细砂糖用搅拌器搅拌均匀,然后加入鸡蛋,继续搅拌至顺滑。

4. 混合酸奶和香草精:将酸奶、香草精搅拌均匀,然后倒入芝士糊中,继续搅拌至顺滑。

5. 倒入柠檬汁:将柠檬汁倒入芝士糊中,搅拌均匀。

6. 加入芒果块:将切好的芒果块加入芝士糊中,搅拌均匀。

7. 烘烤:将烤盘从冰箱中取出,将芝士糊倒在饼干底上,用刮刀刮平表面。将烤盘放入已预热至175℃的烤箱中,烘烤约30-35分钟,直到芝士表面呈金黄色。

8. 冷却和装饰:将烤好的芒果芝士烤箱从烤箱中取出,放置在烤架上冷却至室温。在表面撒上适量糖粉进行装饰。

9. 切片和享用:将冷却后的芒果芝士烤箱从烤盘中取出,切成适当大小的块状,即可享用。

这款美味的芒果芝士烤箱甜点非常适合在家庭聚会或朋友聚会上分享。希望您喜欢这道甜点!

二、霸气芝士芒果做法?

主料

芒果肉150克

牛奶50克

蛋黄2个

细砂糖(蛋黄内加)20克

吉利丁片10克

马斯卡彭奶酪250克

淡奶油250克

细砂糖(淡奶油内加)40克

1. 芒果肉和30克牛奶放入料理机杯内。

2. 搅打成泥。

3. 吉利丁片用冷水泡软。

4. 蛋黄和20克糖放到容器里,隔热水加热,用打蛋器打至发白。

5. 马斯卡彭奶酪隔热水加热搅拌成细腻的糊状。

6. 与蛋黄糊混合拌匀。

7. 50克牛奶隔水加热后,放入泡软的吉利丁片,搅拌至融化。

8. 倒入奶酪糊中拌匀。

9. 芒果泥倒入拌匀的奶酪糊中。

10. 搅拌均匀。

11. 淡奶油分三次加入40克细砂糖打至六七成发。

12. 与芒果奶酪糊混合。

13. 搅拌均匀。

14. 装入裱花袋中。

15. 挤入硅胶模具中,放冰箱冷冻4小时以上。(我是把模具放在冰箱里直接挤的。)

16. 脱模时直接在冰箱里脱模,可保持冻芝士慕斯的完美。然后在冻芝士上挤入适量芒果泥,即可做装饰又可提升口感。

17. 浓浓的芒果味,味道超赞哦!如果你喜欢芒果,还喜欢冰淇淋,一定试试这款芒果冻芝士慕斯。

三、芒果芝士虾球做法?

1、将虾剥壳,后浸在姜葱水中片刻。

2、将虾仁用刀背剁成茸。

3、虾茸中加蛋清一粒,生粉少许,料酒,盐,搅上劲。

4、调味好的虾茸,用勺挖少量,放入手心,压成小饼状。

5、将切成丁的芝士放在虾饼中间。

6、包成圆球。(这里可以借助清水,虾茸就不会粘手。)

7、所有的虾茸依次包好成球。

8、锅中坐油,见微微热气,即可将虾球蘸上面包粉,放入油中炸。(火一定要小)

9、虾球呈现金黄状,即可捞起漓油。

四、芒果芝士

芒果芝士:满足味蕾的完美组合

芒果芝士:满足味蕾的完美组合

芒果和芝士是两种让人垂涎欲滴的美食,将它们结合在一起,创造出芒果芝士的绝妙组合,绝对是一种让人无法抗拒的美味。无论是夏日的清凉芒果芝士冻饼,还是冬季的温暖芒果芝士蛋糕,这个口感丰富、味道浓郁的甜点都能带给您无尽的愉悦。

1. 芒果芝士冻饼

芒果芝士冻饼是一个完美的夏季甜品。它由脆皮饼干底部、滑腻的芝士和新鲜香甜的芒果层次组成。制作芒果芝士冻饼的关键是选用成熟多汁的芒果和香味浓郁的芝士,将它们巧妙地融合在一起。

首先,将饼干碾碎成细小的碎屑,加入融化的黄油搅拌均匀。将饼干碎屑均匀地铺在模具底部,用勺子轻轻压实。然后,将芒果切成薄片,铺在饼干层上。

接下来,准备芝士层。将软化的芝士、糖粉和香草精打发至光滑细腻,倒入模具中覆盖在芒果上。最后,冷藏4-6小时,直至冻饼完全凝固。

芒果芝士冻饼可口而又清爽,芒果的水果香气和芝士的丝滑口感相得益彰。您可以根据个人喜好在表面装饰一些新鲜的水果或巧克力碎片,增添美感和口感的层次。

2. 芒果芝士蛋糕

芒果芝士蛋糕是一款让人无法抗拒的绝佳甜品选择。它结合了绵密的芝士蛋糕和芒果的天然甜味,口感丰富多样。

首先,制作芝士蛋糕体。将饼干碎屑和融化的黄油混合,铺在烤盘底部作为蛋糕底。然后,将芝士、糖粉和酸奶倒入搅拌机中,搅拌至光滑。在另一个碗中打发鲜奶油,将其与芝士混合,再加入芒果酱。

将芒果芝士混合物倒入饼幕底部,用刮刀将其平均摊开。在冰箱中冷藏6-8小时,直至芒果芝士蛋糕完全凝固。

芒果芝士蛋糕口感绵密且丝滑,芒果的甜味与芝士的醇香相互融合,带给您一种无与伦比的味觉享受。可以在蛋糕表面装饰一些新鲜芒果块和薄荷叶,提升视觉和味觉的满足感。

3. 芒果芝士酥皮塔

芒果芝士酥皮塔是一种独特而美味的甜点。酥皮的香脆口感与芒果和芝士的柔软口感相结合,给人一种独特的口味体验。

首先,制作饼皮。将面粉、黄油、糖粉和盐混合,揉搓成团。将饼皮团放入模具中,用叉子在饼皮上戳些小孔。然后,将其放入烤箱中烤至金黄色。

在另一个碗中,将芝士、糖粉和香草精混合搅拌至光滑。将芒果切成小块或泥浆。

将芝士混合物倒入烤熟的酥皮中,铺上芒果块或芒果泥。再次放入烤箱中烘烤10-15分钟,直到芒果芝士酥皮塔呈金黄色。

芒果芝士酥皮塔是一种令人垂涎的甜品,酥皮的脆度与芒果和芝士的柔软口感相得益彰。它的外观精致,非常适合在咖啡馆或下午茶时享用。

总结

无论是芒果芝士冻饼、芒果芝士蛋糕还是芒果芝士酥皮塔,这些美味的甜点将芒果和芝士的特色完美结合在一起。无论是夏季还是冬季,无论是日常小食还是特殊场合,芒果芝士都能满足您的味蕾。

准备品尝一次芒果芝士的完美融合吧!您会被这些丝滑、香甜又令人愉悦的美味所征服。

五、芒果芝士披萨做法?

芒果芝士披萨的做法如下:

材料:

- 披萨饼皮

- 芒果

- 芝士

- 意式番茄酱

- 意式香料

- 橄榄油

步骤:

1. 将披萨饼皮放在烤盘上,用勺子将意式番茄酱涂在饼皮上。

2. 撒上适量的意式香料。

3. 将芝士撒在饼皮上。

4. 将芒果切成小块,放在芝士上。

5. 最后,淋上一些橄榄油。

6. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤10-15分钟,直到芝士融化和饼皮变脆。

美味的芒果芝士披萨就做好了,可以享用了!

六、芝士芒果奶盖做法?

步骤 1

器具消毒:

将所有工具放入不锈钢盆内,煮沸30分钟后关火,待冷却备用。

步骤 2

红茶包放入150ml热水中,泡透,取出红茶包不要。

红茶水加入150~300ml的凉白开拌匀。

步骤 3

制作奶盖:

芝士称入盆中室温搅拌软化;

步骤 4

加入淡奶油、牛奶、糖、盐,用电动打蛋器隔冰水打发中高速搅打至出纹路,切忌不要打发过度,以免淡奶油出现断断续续的纹路。

步骤 5

芒果切丁放入榨汁机,加入红茶水打至成果泥状。

步骤 6

成品:

杯子先倒入3/4的芒果泥,加入芝士奶盖,然后再撒上少许奥利奥装饰。

七、芝士焗芒果的做法?

主料

芒果肉150克

牛奶50克

蛋黄2个

细砂糖(蛋黄内加)20克

吉利丁片10克

马斯卡彭奶酪250克

淡奶油250克

细砂糖(淡奶油内加)40克

1. 芒果肉和30克牛奶放入料理机杯内。

2. 搅打成泥。

3. 吉利丁片用冷水泡软。

4. 蛋黄和20克糖放到容器里,隔热水加热,用打蛋器打至发白。

5. 马斯卡彭奶酪隔热水加热搅拌成细腻的糊状。

6. 与蛋黄糊混合拌匀。

7. 50克牛奶隔水加热后,放入泡软的吉利丁片,搅拌至融化。

8. 倒入奶酪糊中拌匀。

9. 芒果泥倒入拌匀的奶酪糊中。

10. 搅拌均匀。

11. 淡奶油分三次加入40克细砂糖打至六七成发。

12. 与芒果奶酪糊混合。

13. 搅拌均匀。

14. 装入裱花袋中。

15. 挤入硅胶模具中,放冰箱冷冻4小时以上。(我是把模具放在冰箱里直接挤的。)

16. 脱模时直接在冰箱里脱模,可保持冻芝士慕斯的完美。然后在冻芝士上挤入适量芒果泥,即可做装饰又可提升口感。

17. 浓浓的芒果味,味道超赞哦!如果你喜欢芒果,还喜欢冰淇淋,一定试试这款芒果冻芝士慕斯。

八、芝士芒果干雪花酥做法?

用料

黄油25克,奶粉25克,棉花糖75克,小奇福饼干75克,坚果80克,蔓越莓干20克,冻干芒果干30克

步骤 1,不粘锅,将黄油放入锅内,小火炒至融化,建议使用电锅,因为要求非常小的火,燃气灶不容易控制,炒黄油的时候可以把锅四周都涂抹上黄油,后面还能避免粘锅

步骤 2,当黄油融化以后将棉花糖倒入锅内,并用刮刀不停搅拌,注意,一定是最小最小的火

步骤 3,搅拌至棉花糖融化,并与黄油充分融合在一起,这个时候将奶粉倒入锅中,同样,用刮刀迅速搅拌,迅速的让奶粉融化,并与锅中食材充分混合均匀

步骤 4,将蔓越莓干和各种坚果碎倒入锅中,快速搅拌均匀,干果可以选择任何自己喜欢的

步骤 5,将小奇福饼干倒入锅内,也要快速搅拌均匀

步骤 6,加入冻干芒果干

步骤 7,同样需要迅速翻拌,将锅中的全部食材快速搅拌均匀,炒好的一锅黏糊糊的东西先倒出来,放一会儿不烫手马上拿起来,反复柔和,拉丝,这样能促使棉花糖更好的包裹这种食材,做出的雪花酥才会更有嚼劲,同时也不会变硬

步骤 8,揉好以后放入模具,压实定型,模具撒适量奶粉

步骤 9,整理好形状以后,趁着还有余温,在雪花酥的前后两面都均匀的撒一层奶粉

步骤 10,晾凉后用刀切成条状,切的时候要稳准狠,切面才整齐

步骤 11,又酥又香甜,奶香十足,甜而不腻,超好吃

九、甜啦啦芝士芒果热量?

高热量。甜啦啦芝士芒果是一种甜点,其中含有大量的糖分和脂肪,而热量也比较高。因此,它不适合经常食用,特别是那些需要控制热量或体重的人。如果想要保持健康,最好有意识地减少摄入高热量食品的量,同时增加身体活动,以帮助消耗多余的热量。

十、厚芝士芒果怎么做?

将片装芝士放入芒果上在用烤箱加热

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