广西整个酸芒果怎么泡制做法？

一、广西整个酸芒果怎么泡制做法？

工具/原料

芒果 (200克)

凉薯 (200克)

姜 (200克)

豆角 (200克)

李子 (200克)

黄瓜 (200克)

米醋 适量

粗盐 适量

甜酒 适量

冰糖 适量

生米 150克

辣椒 适量

方法/步骤

1/4

准备好一个酸坛或者玻璃罐，洗干净后用开水消毒后再晾干。

2/4

将饮用水倒入锅中并烧开，当水烧开的时候加入粗盐，并顺时针搅拌3到5分钟后倒入酸坛中。

3/4

将一碗平时吃的生米倒入铁锅中，并将米炒到枯黄。当米炒到枯黄以后倒入之前准备好的酸坛中，再加入等量的甜酒、米醋。

4/4

将需要腌制的芒果、凉薯、姜、豆角、李子、黄瓜等洗干净后晾干，待晾干后倒入酸坛中，加入冰糖、辣椒，然后等上几天就可以捞出来吃啦。

二、整个的芒果酸怎么泡？

材料：

生芒果、辣椒盐、适量冰糖

步骤：

1.生芒果切块，或者切条状，放入碗中

2.撒入辣椒盐，如果芒果偏酸可以加入适量冰糖碎粉末

3.把碗盖上个盖子摇一摇，放入冰箱1-2小时会更脆口

三、整个芒果酸怎么泡？

瓦缸装水，不用装满，过半就好了。过后，倒入粗盐，直到有些粗盐无法溶化为止。然后，把芒果放进去，用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去，以确保芒果的每一个部分都浸泡在盐水中，把缸口盖住，腌3至4天。

3至4天后，把芒果从缸里拿出来，然后把它们浸泡在清水中一下子。腌制过芒果的盐水如果还很清澈的话就不用倒掉，可以留着下次用。下次用时再加些粗盐就可以了。

过后，把水倒掉，加入几汤匙的糖搅拌在一起（甜度依自己喜好整加），再放入冰箱冷藏就行了。

四、整个芒果切花做法？

1、切开芒果，刀在果肉上竖着划几刀，再横着划几刀，用手轻轻往上顶，用刀轻轻把芒果肉剔下来。

2、首先用刀从上往下在芒果上划几个痕，然后一层一层剥开芒果皮，用刀剔下果肉即可食用。

3、去皮切成四方体，先把芒果两侧圆形的地方切掉。再片两块芒果肉出来，头尾切掉就是正方形。再横坚切成正方形小丁就行了。不过这样一个芒果切不出多少正方形，头尾的边浪费很多。

五、整个泡萝卜的做法？

其实泡萝卜很简单，就是要花点工夫，买一个小坛子，就用它作泡萝卜的器皿。

第一：将买回来的萝卜洗干净后，最好不要削皮，切成块后风干直到没了水分，一般是一晚上时间；

第二：将一碗开水摊凉，倒进坛子里，另外加白醋，白醋与凉开水的比例是5：5，然后加盐、白酒、花椒、干辣椒、冰糖、姜片、蒜瓣，最后加入野山椒；

第三：将风干好的萝卜放入加好调料的坛子里，密封后放在避光处，大概隔三四个晚上就可以吃了，如果萝卜晒得太干，时间还要长一点。 好了，依以上步骤泡萝卜就差不多了，不过夹萝卜的筷子最好不要有水份，以免破坏了泡萝卜的汁水

六、酱油泡芒果的做法？

用料

生芒果 2个，酱油 若干，泰国米椒 若干，白糖 若干

做法步骤

步骤 1

将芒果削皮切片，调料可以根据自己的口味来。喜欢辣一点就多放辣椒。

步骤 2

一层芒果一层佐料铺好，然后加点凉白开沫过芒果即可。喜欢味道浓一点就多放酱油。一般腌制4小时即可食用。腌好的芒果越早吃越脆，可以放2天。

七、泡整个酸萝卜的做法？

1、泡菜坛洗干净晾干；萝卜洗干净，最好是那种红皮萝卜

2、在一个干净【无油】的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，煮沸后使盐溶化，晾凉。

3、冷却的盐水倒入泡菜坛中，水量最好到泡菜坛的2/3处；再加入大蒜、姜（这两样可以多加一些，姜切成两半，蒜去一些皮，整个放入）大料、花椒、干辣椒（适量用一块干净的纱布包好，以防散入缸内不好打理）、白糖、白酒适量，

4、萝卜整个放入泡菜水中，最好能装满泡菜坛，水要漫过萝卜；

5、盖上泡菜坛的盖子，在水槽加入适量清水，放置在阴凉通风的地方，保持水槽内清水不要干，7-10天后就做好了。

八、醋泡芒果酸的做法？

用料：

芒果 4个

青梅 3个

小辣椒 2只

冰糖或砂糖 适量

米醋 适量

冷开水 适量

盐 适量

做法：1.准备好所有食材，先削芒果皮。

2.芒果切条，放盐拌匀。

3.找个碟子盖上，静待半个小时以上，期间再拌匀一下芒果条。

4.去苦水，现在可以看到熟的腌软了。然后冲水5分钟，泡冷开水两次，每次15分钟！

5.沥干芒果条，准备干净没水的玻璃瓶。

6.放芒果条到瓶子里，放冰糖放青梅。

7.辣椒切粒，随意放 放米醋放冷开水。比例是米醋三分一，冷开水三分二。

8.最后多放了砂糖封口，封口后放冰箱，两三小时后可以吃，想刚入味就放上两三天，两天后开封，冰冻芒果酸，超开胃，好吃。

九、泡芒果的做法甜酸脆？

1 正确方法是将芒果用清水洗净后，削皮切块，放入容器中，再加入适量的盐水。

2 盐水可以起到消毒的作用，避免芒果受到细菌感染而变质。

3 如果想要让芒果更加入味，可以加入一些柠檬汁或者蜂蜜，口感更佳。同时，为了避免芒果与其他食物混杂，可以单独使用一个容器进行盐水泡芒果。

十、广东泡酸芒果的做法？

酸甜爽脆腌制青芒果的做法：

青芒果去皮切片

用盐把芒果片拌匀，放入密闭容器放冰箱2～3天，去苦涩，盐：芒果，大概1:4

取出盐渍好的芒果，用凉白开冲洗2～3次，尝一下芒果片没有明显咸味就可以了。沥干水。

加入适量泡软洗净控水的陈皮丝，糖，拌均匀。可以现场吃，也可以放冰箱后腌一下再吃。芒果：糖大概2：1。看个人口感爱好，糖加减随意

小贴士：

陈皮如果换成九制陈皮味道更好

芒果一定够生，发黄的不够酸，不够脆

如果想放置久一点，建议加些柠檬汁，味道清香也是天然防腐剂