芒果双层慕斯蛋糕做法？

一、芒果双层慕斯蛋糕做法？

做法是

消化饼干 80克（如果没有可以省略步骤1和2）

无盐黄油 35克

吉利丁片 3片

牛奶 30克

芒果肉 300克

鲜奶油（冰箱冷藏） 300克

砂糖 30克

6寸活底模具

芒果丁 200克

二、想看一下双层的蛋糕图片？

材料：10寸戚风胚 (1个)、8寸戚风胚 (1个)、水果（石榴，番茄仔，杨桃）、奶油（750ML)、镜面果胶 (适量)、黄桃罐头 (适量)。；

制作方法：；

1.准备戚风蛋糕胚。； ；

2.把蛋糕胚稍作修理：10寸的切成2片，8寸的适当的修小一些，并去掉深色的边。； ；

3.准备一个可以转的糖果盘来当裱花台，； ；

4.准备水果，奶油，镜面果胶，黄桃罐头； ；

5.淡奶油750ML倒入大碗中，加入适量的糖粉。； ；

6.先搅打一会，尝一下味道，根据自己口味来加，搅打至奶油全发。； ；

7.先放一片10寸的蛋糕片在托盘上，涂上一层奶油，并铺上一些切开的黄桃。； ；

8.在黄桃上盖上一层奶油。； ；

9.盖上另外一片10寸的蛋糕片，并在表面涂上一层奶油，然后放上8寸的蛋糕胚，在表面堆上奶油。； ；

10.拿抹奶油的工具，均匀的抹平。； ；11.裱花袋套好裱花嘴，并装入奶油； ；

12.挤出自己喜欢的形状。； ；

13.黄桃番茄仔杨桃都切碎，石榴剥开，在每个区域里整齐的码好水果。； ；

14.番茄仔切开，去掉里面的籽，并有剪刀稍作修饰。； ；

15.第2层也放好水果及番茄花。； ；16在水果表面轻轻的刷上一层镜面果胶，即可。；

三、双层蛋糕尺寸？

有12寸加8寸的，也有8寸加6寸的。

四、双层蛋糕文案？

关于这个问题，1. 香甜可口的双层蛋糕，让你的味蕾沉浸在甜蜜的幸福中。

2. 每一口都是满满的心意，每一层都是对你的深情表达。双层蛋糕，让你感受到爱的甜蜜。

3. 软绵绵的蛋糕体，搭配丰富多彩的果蓝酱，每一口都是绵密香甜。双层蛋糕，让你尽情享受美好时光。

4. 双层蛋糕，一个层次比一个层次更加精彩。每一层都是独立的美味，每一口都是对生活的热爱。

5. 奶油的香气，巧克力的滋味，水果的清新，双层蛋糕汇聚了多种美味，让你尽情品尝。

6. 无论是庆祝生日、纪念日，还是迎接新年、节日，双层蛋糕都是最好的选择，让你与亲友共同分享幸福。

7. 双层蛋糕，不仅是味觉上的享受，更是视觉上的享受。精致的外观，让你的心情也跟着变得更加美好。

8. 精选上等原材料，制作精细，每一口都带给你无尽的惊喜。双层蛋糕，让你感受到生活的美好与幸福。

9. 双层蛋糕，是爱的延续，是温馨的象征。每一口都是对你的爱意表达，每一层都是对你的祝福。

10. 一层是甜蜜，两层是幸福，双层蛋糕，让你的生活更加甜蜜、更加幸福。

五、芒果蛋糕名字？

芒果蛋糕的名字就是

中文名：芒果蛋糕

英文名 ： Mango case

口 味：甜

做 法：烤

原 料：蛋糕

材料

150克中筋面粉；1/2茶勺小苏打；1/2茶勺盐；110克黄油（BUTTER）或酥油；1个大鸡蛋；150克细砂糖；1个小芒果，去皮切碎；45克椰丝；30克葡萄干，事先用水泡半小时左右

做法

1、烤箱预热至180摄氏度。取一个长方形蛋糕模子，里面垫上锡纸。

2、面粉与小苏打、盐混合过筛备用。

3、在一个大碗混合黄油与砂糖，用电动搅拌器搅拌至松发，然后放入打散的鸡蛋，拌匀。

4、将2分三次加入3，每加入一次都需要拌匀。

5、把葡萄干、芒果和2/3的椰丝加入4，拌匀。

6、把5倒入准备好的模具中，表面撒上剩下的1/3椰丝。放入烤箱烘烤约一小时左右。到时间之后，用一个牙签插入蛋糕中间再拔出，看是否有附着物，如果没有附着物且蛋糕表面按着有弹性，就说明烤好了。

烤好后的蛋糕在室温下放凉之后，密封放入冰箱冷蔵，可放一周。

六、芒果蛋糕热量？

热量为每100克263千卡。

第1步、准备蛋黄。

第2步、蛋白打入无油无水的盆中。

第3步、蛋黄加入油和牛奶打匀。

第4步、芒果去皮放入破壁机中打成泥。

第5步、取100克芒果泥放入蛋黄中搅拌均匀。

第6步、加入低粉。

第7步、搅拌均匀。

第8步、蛋白加入柠檬汁分三次加入白糖打发至硬性发泡。

第9步、取三分之一放入蛋黄糊中。

第10步、切拌均匀。

第11步、倒入剩余的蛋白中。

第12步、切拌均匀。

第13步、倒入模具中震出气泡。

第14步、放入预热180度烤箱烘烤10分钟后转130度烘烤35分钟左右即可。

第15步、烘烤中。

第16步、出炉。

第17步、倒扣入盘。

七、8寸双层蛋糕？

首先，我们要先纠正一点小小的误会，我们通常所说的多少寸的蛋糕，实际都是英寸，而1英寸对应2.5厘米左右。然后再让我们看看蛋糕的尺寸和相应吃的人数的对照参考信息。

6英寸=15厘米左右，1~2人，像是情侣就很适合。

8英寸=20厘米左右，3~5人吃，适用于家人3人的生日祝福、朋友和家人的礼物。

八、航天双层蛋糕做法？

用料

海绵蛋糕 10寸

草莓 半斤

液体淡奶油 500克

糖粉 若干

多色翻糖 1公斤

火箭生日蛋糕（翻糖装饰）的做法步骤

步骤 1

预烤好一个十寸海绵蛋糕，选择海绵蛋糕，是因为它可以很好的支撑翻糖装饰。用刀裁剪好需要的形状。我这里是一个火箭主题，和两个火箭小翅膀。

步骤 2

将火箭主题平分为三层，准备夹馅料。

步骤 3

打发500g鲜奶油至硬性发泡。草莓切丁。

步骤 4

然后一层蛋糕，一层奶油，一层草莓。一点点加盖起来。是不是很诱人呢？ 全部弄好后，在蛋糕的主体外面涂薄薄一层果酱，盖上原味的杏仁糖膏（Marzapin）。这里选择杏仁糖膏是因为它可以很好的附着在蛋糕主体和翻糖之间。如果没有，也可以用buttercream。

步骤 5

最后在蛋糕主体上盖上蓝色和红色的翻糖。

步骤 6

用同样的方法做成双层，做好装饰带，加上星星和尾部等。

九、双层蛋糕大小技巧？

第一层抹面：蛋糕夹馅儿和抹好基础抹面（抹面基础温习）之后，按照上次咱们分享的方式来一刀（旋转抹面教程温习），用抹刀头部的侧面抵住蛋糕侧面底部，边转动裱花转台，边慢慢往上移动到顶部就好了，下压的用力要均匀，不然深浅不一致不好看哦~表面大致抹平。

步骤 2

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第一层打桩：准备好木棍，提前剪成和蛋糕一样的高度，四个角平均分散开，插入到蛋糕中去，蛋糕中间最好也再来一根木棍，插到底。木棍上点一些奶油做粘合作用。

步骤 3

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第二层抹面：第二层蛋糕连着一样大小的蛋糕垫片，一起抹面，然后来一刀转上去做成旋转抹面的效果备用。

步骤 4

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第二层叠放：连着垫片一起叠放到第一层蛋糕上，有木棍支撑着蛋糕片，很稳~

步骤 5

修饰：用抹刀随意过渡带一下两层蛋糕中间衔接的位置。也可以抹点奶油，或者裱花小花纹边饰，把蛋糕垫片露出来的地方盖住，做到自然的过渡效果

十、双层蛋糕最小尺寸？

双层蛋糕的尺寸有：6寸+8寸、6寸+10寸、8寸+10寸、10寸+12寸等等。对于双层蛋糕上下层的尺寸具体多大，取决于顾客，还有食用蛋糕的人数，上述双层蛋糕的尺寸一般是顾客经常选择的。

  双层蛋糕一般是比较重要的场合才会出现，比如大型活动或者过生日，蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，蛋糕含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。

12寸十8寸双层蛋糕：12寸+8寸=20寸，蛋糕重量=6磅，蛋糕直径=50厘米。

对于多层蛋糕来说，3层以下的蛋糕：上下层的尺寸必须最少相差4寸，才足以支撑起上层蛋糕的重量。所以12寸双层蛋糕，上层必须是8寸。

烘焙温度与时间的调整。一般来说，烤焙体积越大的蛋糕，越应该使用低温慢烤。因为如果蛋糕体积大，内部温度不易升高，如果用较高的温度来烤，很容易出现蛋糕表面已经糊了。

而内部还没有熟的情况。所以，如果你的蛋糕尺寸变大了，在烤的时候就必须适当降低温度，延长时间。通常，蛋糕每大一个尺寸，温度降低5-10度，烤焙时间延长10-15分钟。

但这不是硬性标准，需要根据蛋糕的品种、烤箱的实际情况酌情再调整，这就需要自己灵活掌握了哈。

不同尺寸的烤盘换算，也可以使用同样的方法，计算烤盘的底面积比值。因为烤盘的规格繁多，所以具体的表格就不列出了，大家自行计算即可。