蛋挞皮可以做哪些零食?
2023-10-17 02:11:27 来源:网络
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蛋挞皮版香蕉酥
这里可以随意替换馅料,香蕉、芒果、榴莲、菠萝、豆沙、香芋、苹果、草莓酱等等都可以哦
【食材清单】
蛋挞皮6个,香蕉1根,炼乳10克,蛋黄 1个,黑芝麻少许
【详细做法】
1、蛋挞皮提前软化,200度开始预热烤箱。
2、剥开香蕉皮,加入10克炼乳,用叉子压烂香蕉,拌匀匀
3、分别放入蛋挞皮里,把挞皮像包饺子那样捏好,放入已预热好的烤箱烤十分钟,拿出把挞皮的托纸去掉,刷上蛋黄,撒上黑芝麻,再入烤箱烤二十分钟就可以了。蛋挞皮版菠萝派
这个做法还是挺有新意的,把皮切成条状。菠萝可以替换成苹果,切成丁用黄油炒出汁就可以了
【食材清单】
黄油 20克,鸡蛋 1个,菠萝 1个,白糖 50克,蛋挞皮 1盒,淀粉 少量
【详细做法】
1、新鲜菠萝小半个,切好了备用;平底锅内放入黄油,全程小火,黄油融化了之后把菠萝放进去翻炒几下,爱吃甜可以多加糖,不爱吃甜稍加一点就可以啦~慢慢的菠萝汁就熬出来啦
2、在等菠萝炒软的时候,把蛋挞皮拿出来备用,把蛋挞皮擀成片片,切成小条
3、菠萝炒软了之后,在锅内加淀粉水,仍是小火,炒到黏糊状态,像菠萝酱
4、用叉子在蛋挞皮上打孔,再用勺子把菠萝放进去,然后把切好的蛋挞皮也放上去~还可以刷蛋液,如果需要色泽好看的话。烤箱200度预热,然后200度15分钟,175度15分钟,香喷喷的迷你菠萝派就可以吃啦
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