西米露香芋糖水可以放芒果吗?
一、西米露香芋糖水可以放芒果吗?
可以
香芋芒果西米露
食材准备:香芋两斤;西米半斤;椰奶一斤;芒果一个;冰糖适量;清水适量。
【制作步骤】
1. 准备好所有需要的食材。首先将菜市场买回来的新鲜香芋去掉皮,然后切成小粒的方块状。
2. 接着把切好的香芋粒全部倒进一个大锅里,然后倒入足够的清水,再放入一点冰糖。开大火,等个十分钟左右,水就煮开了,而香芋也就煮熟了。
3. 但是这个时候不要关火,把大火变成小火就好了,然后捞出一部分香芋粒,倒在碗里,用勺子全部压成香芋泥。再倒回锅里拌匀。(这样做呢,是为了让香芋吃起来味道更加的浓厚。)然后再倒入准备好的椰奶,换成大火,等水再次烧开以后就可以关火了呢。
4. 锅里的香芋就不用再去管他了。我们再起一个锅,开大火,把水烧开。然后慢慢的把西米倒进锅里,对了,不是倒进去就可以了。要记得一边煮一边用勺子进行搅拌,这样做可以防止西米粘到一起。西米在熬煮的过程中会慢慢的变得晶莹剔透,这个时候,就可以把火关掉了,然后让它焖上半个小时。
5. 等到锅里的西米变得完全透明可见以后,就捞出来,然后用筛子装着,用凉水淋一遍,这样可以把西米糊冲洗掉,然后剩下的西米也会更加的清爽有弹性。
6. 最后把所有的西米水份都渗透干净,然后倒进之前煮好的香芋糖水里面,稍微搅拌一下就好了。要吃的话就倒在一个碗里,吃多少装多少,不浪费,然后装好以后切一点芒果丁伴在一起。好看又好吃的香芋芒果西米露就制作完成了。
乳白色的芋头和汤汁混合在一起,浑然天成,加上晶莹剔透的西米,而金黄色的芒果却并没有那么突兀,一切都感觉很舒服的样子。吃上一口,第一个字是凉,第二个字是甜,然后就是舒服代表全部了。炎炎夏日,一碗冰镇香芋西米露,绝对能够消除一切火热,让你清凉一夏。
二、椰汁西米芒果芋圆怎么做?
您好,椰汁西米芒果芋圆是一道比较受欢迎的甜点,制作方法如下:
所需食材:
1. 西米:50克
2. 椰浆:适量
3. 芒果:1个
4. 芋头:适量
5. 红糖:适量
6. 糯米粉:适量
制作步骤:
1. 将西米泡发,大约需要浸泡2-3小时。
2. 将芋头去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
3. 将熟芋头捣成泥,加入适量的糯米粉和红糖,搅拌均匀。
4. 将泡发好的西米放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
5. 将煮好的西米和椰浆混合在一起,搅拌均匀。
6. 将芋头泥揉成小圆球,放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
7. 将煮好的芋圆和西米椰浆混合在一起,搅拌均匀。
8. 将芒果去皮切成小块。
9. 将西米芒果芋圆装入碗中,加入适量的芒果块和椰浆,即可食用。
小贴士:
1. 芋头泥中加入适量的糯米粉和红糖,可以增加芋头的甜度和粘稠度。
2. 煮西米时,可以加入适量的水,以保持西米的湿度和口感。
3. 芒果可以根据个人口味加入适量的糖,以增加甜度。
4. 芒果可以根据需要切成块状或丝状,增加装饰效果。
三、芒果搭配什么饮品好喝?
芒果的味道比较浓郁,比较适合与一些清淡的饮料混合搭配好喝,以突出其鲜美口感。以下几种饮料都是比较适合与芒果混合的:
1. 苏打水:芒果与苏打水混合起来可以调节酸甜度,提升口感。
2. 椰汁:椰汁的清甜可以很好的与芒果的果香相融合,搭配起来非常美味。
3. 奶昔:加入牛奶或者酸奶,芒果味道更为柔和,口感更加滑爽。
4. 蜂蜜水:芒果与蜂蜜水混合,可以在不会过甜的情况下为芒果汁增加更多的层次感。
四、椰汁水果西米露做法?
椰汁水果西米露是一款非常受欢迎的甜品,口感清凉爽口,制作简单,非常适合夏季食用。以下是一份简单的椰汁水果西米露做法:
材料:
- 西米 50克
- 水 适量
- 糖 适量
- 鲜椰浆 500毫升
- 水果 适量(建议使用椰果、芒果、荔枝等水果)
步骤:
1. 将西米洗净,加入适量的水浸泡30分钟至1小时,待西米变软后捞出备用;
2. 将糖加入适量的水中,搅拌均匀煮开至糖溶解,熄火备用;
3. 将鲜椰浆倒入锅中,加入糖水,小火煮开;
4. 加入泡好的西米,煮至西米变透明,熄火待凉;
5. 将水果切成小丁,加入凉透的西米露中,搅拌均匀;
6. 最后加入适量的冰块和椰浆即可享用。
椰汁水果西米露可以根据个人口味适量调整甜度和椰浆的浓稠度,口感非常清新甜美,适合夏季食用。
五、香芋芒果西米露椰汁的做法?
主料
香芋800g
西米250g
椰奶400ml
辅料
芒果适量
冰糖适量
1.香芋去皮,切小粒。
2.把香芋放入汤锅,注入适量的清水,放入冰糖,煮至香芋熟透。
3.捞约1/3的香芋出来,用叉子压烂。
4.再倒回锅里拌匀。(把一部分香芋压烂是为了吃起来芋味更香浓。)
5.把椰奶倒入煮至再开,关火
6.另起锅,把水烧开,慢慢倒入西米,同时不停搅拌,防止西米粘在一起。
7.煮到西米有点透明,中间还有白点,就可以关火,焖30分钟。
8.等西米全部透明,捞起过凉水,冲洗掉粘糊,西米更清爽Q弹。
9.把西米倒回香芋糖水里,拌匀即可
10.吃时放入芒果丁。
六、芒果西米露摆摊做法?
所需材料:
- 西米 50g
- 水 适量
- 芒果 1-2个
- 椰浆 200ml
- 炼乳 适量
- 冰糖/白砂糖 适量
- 热水 适量
制作步骤:
1. 西米洗干净,加入适量的冷水浸泡30分钟左右,让西米变得柔软;
2. 把泡好水的西米过滤掉多余的水分;
3. 在锅里加入适量的水,和泡好水的西米一起煮15分钟后关火,继续焖10分钟后,过滤掉剩余水分;
4. 把糯米蒸20分钟,待凉后压成块,切成小粒,备用;
5. 将芒果去皮,切成小块;
6. 将椰浆倒入锅中,加入适量的炼乳,用小火煮成浓稠的椰浆酱度;
7. 加入适量白砂糖或冰糖,搅拌均匀,加适当的热水稀释,让口感较顺滑;
8. 把粘米糯、椰浆、糯米、芒果所有材料放到碗里,倒入椰浆淋在中间即可。
七、农国栋芒果西米露做法?
一、锅里倒入清水,开大火煮至沸腾,倒入西米,搅拌几下,盖上锅盖,转小火
二、煮十五分钟,西米里面只有一点点白色时,关火,带盖焖五分钟
三、煮西米的空闲,准备芒果丁和芒果酱
四、捞出煮好的西米,过凉开水
五、将芒果丁放入碗中,中间摆放多一些,高一些
六、倒入椰浆或椰奶
七、倒入西米,芒果西米露就做好啦
温馨提示:
1.芒果挑大个的,切起来方便些且切得大块些更好看,吃起来也更过瘾。
2.西米不用洗,也不能洗,洗了就散碎了,直接入沸水锅里煮即可。
3.自己买椰子粉冲泡再加些冰糖比买椰奶或椰浆更健康,椰子粉不含防腐剂等添加剂。
4.底层的芒果泥不喜欢的话可以不加,这样更简单易做,一样香甜可口。