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水果果冻(白凉粉版)的做法?

2023-10-14 00:42:06  来源:网络   热度:

一、水果果冻(白凉粉版)的做法?

1、准备好材料和份量。

2、取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水。

3、混合成凉粉浆。

4、奶锅里放入850克的水,我放的多了一点点。

5、大火加热把水煮开。

6、黄桃和芒果切成小块的颗粒。

7、转小火继续加热,倒入白凉粉浆。

8、继续大火煮开凉粉2分钟。

9、把做果冻用到的模具洗干净沥干水份。

10、模具里倒入三分之一的凉粉水,放入适量的果粒。

11、继续倒入凉粉水到模具的9分满,放凉凝固成型。

12、想吃的时候脱模就可以了。

13、很Q弹,在家也可以做好吃的果冻。

二、黄磊做的白凉粉果冻的做法?

1.准备好食材。

2.火龙果对半切开,一半留着,一半切成小丁备用。

3.油桃、猕猴桃切丁备用。

4.刚剩的火龙果榨汁,过滤掉火龙果籽。油桃榨汁备用。

5.把水果均匀的放在小杯里备用。

6锅里倒适量水。一边加热一边把白凉粉加入搅拌。烧开就可以了。

7白凉粉45度时加入水果杯中。火龙果汁和油桃汁做法是一样的。

8放入冰箱冷藏至凝固即可。

三、怎样做芒果果冻?

做芒果果冻的方法如下:

所需材料:

1. 芒果 2个

2. 糖 80克

3. 鱼胶粉 10克

4. 清水 250毫升

步骤:

1. 芒果去皮,去核,切成小块。

2. 将芒果块和糖放入搅拌机中打成泥状。

3. 把鱼胶粉倒入碗中,加入适量清水搅拌均匀。

4. 将搅拌好的芒果泥和鱼胶粉水倒入锅中,用小火加热搅拌至糖溶解。

5. 关火后倒入模具中,放入冰箱冷藏约2-3小时即可。

注意事项:

1. 鱼胶粉要事先和水混合均匀,放置5分钟左右,才能加入热水中溶解。

2. 热水加入芒果泥中的时候,要搅拌均匀,确保芒果泥和鱼胶粉水充分混合。

3. 冷藏时间越长,口感越好。建议冷藏4小时以上。

四、芒果果冻白凉粉做法?

1.

准备芒果250克清洗干净。

2.

再把芒果去皮切成块。

3.

取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水

4.

混合成凉粉浆

5.

锅里放入850克的水

6.

大火加热把水煮开

7.

转小火继续加热,倒入白凉粉浆

8.

继续大火煮开凉粉2分钟

9.

模具里倒入三分之一的凉粉水,放入10克芒果块

10.

继续倒入凉粉水到模具的9分满,放凉凝固成型

11.

成品

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