水果果冻（白凉粉版）怎么做？

一、水果果冻（白凉粉版）怎么做？

步骤/方式1

取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水

步骤/方式2

混合成凉粉浆

步骤/方式3

奶锅里放入850克的水

步骤/方式4

大火加热把水煮开

步骤/方式5

黄桃和芒果切成小块的颗粒

步骤/方式6

转小火继续加热，倒入白凉粉浆

步骤/方式7

继续大火煮开凉粉2分钟

步骤/方式8

模具里倒入三分之一的凉粉水，放入适量的果粒

步骤/方式9

继续倒入凉粉水到模具的9分满，放凉凝固成型

步骤/方式10

成品图

二、果冻霜怎么调配？

1、食材有：白凉粉一包 50克，芒果 1个，黄桃 半个，水 1000克。水果可以根据喜欢来放，草莓，芒果，黄桃，蓝莓，水蜜桃都不错。龙宝今天用的芒果和黄桃都比较甜，就没有加糖。

2、先取100克水和50克的白凉粉搅拌成凉粉浆，白凉粉也叫冰冰粉，叫法不一样。一般在超市里就有卖的，大概2块钱一盒。

3、芒果去皮，切成1厘米大小的方块，黄桃也切成同样的大小，黄桃是之前做蛋糕剩下的就顺便用掉了。

4、小奶锅里放900克水烧开，缓慢的倒入调好的凉粉浆，白凉粉和水果冻最佳比例是1：20，如果水放太多了，凝固的时间就比较久，水少了果冻太硬，口感不好。

5、白凉粉大火煮2分钟后关火，如果口味偏甜，可以加适量的白糖一起煮。煮过的白凉粉口感会Q弹一点，以前妈妈直接用开水冲，做出来的果冻软软的，口感不好。

6、装果冻的模具和杯子提前洗干净，用开水烫过沥一下水，先倒入一小半的白凉粉，放上适量的水果，再倒上另一半白凉粉。如果没有合适的模具，可以直接用吃饭的碗来做，就是大号的水晶果冻

三、做芒果布丁的白凉粉是什么？

白凉粉是一种中国南方著名小吃，颜色透明、状似果冻，口感嫩滑，吃起来也非常的清爽，因此在夏天的时候食用白凉粉有祛暑的效果。另外，平时若是想要吃白凉粉，其实可以直接在家里制作，只需要去超市买上一包白凉粉粉，然后倒出一部分凉粉并用清水化开。

扩展资料：

吃白凉粉的好处：

1、白凉粉的消暑解热作用是广为人知的，夏季食用可缓解气候带来的燥热感，令身体更舒畅。

2、白凉粉中含有大量的碳水化合物，当人体食用之后，极易产生饱腹感，这样一来，人体对其他高热量食物的摄入也就减少了，可起到减肥的作用。

3、白凉粉中含有天然的植物胶质，能够起到滋阴养颜的作用，长期食用可美容养颜，调节内分泌，于女性身体有益。

4、白凉粉能够促进胃液分泌，增进食欲，振奋精神，使人体产生活力。

5、白凉粉中含有80%的水分，在给人体补充水分的同时，也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用。

四、九珍果冻怎么做？

九珍果冻做法：

1、食材：白凉粉一包50克，芒果1个，黄桃半个，水1000克。水果可以根据喜欢来放，草莓，芒果，黄桃，蓝莓，水蜜桃都不错。

2、方法：先取100克水和50克的白凉粉搅拌成凉粉浆，白凉粉也叫冰冰粉，叫法不一样。一般在超市里就有卖的，大概2块钱一盒。

3、芒果去皮，切成1厘米大小的方块，黄桃也切成同样的大小，黄桃是之前做蛋糕剩下的就顺便用掉了。

4、小奶锅里放900克水烧开，缓慢的倒入调好的凉粉浆，白凉粉和水果冻最佳比例是1：20，如果水放太多了，凝固的时间就比较久，水少了果冻太硬，口感不好。

5、白凉粉大火煮2分钟后关火，如果口味偏甜，可以加适量的白糖一起煮。煮过的白凉粉口感会Q弹一点，以前妈妈直接用开水冲，做出来的果冻软软的，口感不好。

6、装果冻的模具和杯子提前洗干净，用开水烫过沥一下水，先倒入一小半的白凉粉，放上适量的水果，再倒上另一半白凉粉。如果没有合适的模具，可以直接用吃饭的碗来做，就是大号的水晶果冻。

五、芒果果冻白凉粉做法？

1.

准备芒果250克清洗干净。

2.

再把芒果去皮切成块。

3.

取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水

4.

混合成凉粉浆

5.

锅里放入850克的水

6.

大火加热把水煮开

7.

转小火继续加热，倒入白凉粉浆

8.

继续大火煮开凉粉2分钟

9.

模具里倒入三分之一的凉粉水，放入10克芒果块

10.

继续倒入凉粉水到模具的9分满，放凉凝固成型

11.

成品

六、做白果冻的方法？

1.一袋纯豌豆淀粉。

2.将淀粉倒入一个小碗中，准备一碗同样大小的清水。

3.将清水倒入碗中浸泡淀粉，2分钟后搅拌成无颗粒的粉末。

4.用这个碗量六碗清水，放入锅里烧。

食物细节100克冷开水300克开水2.2升香精，适量糖，适量原味，其他技法，10分钟，耗时，简单易行，果冻般的练习步骤，晶莹剔透，爽口可口——果冻般。

1.将白凉粉倒入汤锅，加入冷水混合，让白凉粉充分溶解在水中。

2.白凉粉调好后，像开水一样煮开。烹饪过程中一定要不断搅拌，避免粘锅，味道不好。。

其实中国风味的白凉粉有很多。像任何油炸或冷的东西一样，它有很好的味道和口感。接下来我给大家推荐两个非常好吃的方法。1.黑白凉粉材料黑凉粉50克，白凉粉50克，水。

白色果冻可以做成果冻，200 ml纯牛奶，11块qq糖(数量决定果冻的软硬)，一点葡萄干(不要放)。2.开大火边搅拌边均匀燃烧。直到qq糖。

用白凉粉100g水3000g薄荷水，一些白糖，一些山楂片，一些白凉粉。将水烧开，将白凉粉放入小火中，然后开始长时间的搅拌过程，大约三分钟后熄火。

1、凉粉和冷水搅拌均匀，即搅拌成糊状。放在炉子上，不停地加热。撒一层芝麻，搅拌均匀，冷藏后食用。味道更好。【水晶果冻】练习1会。

你想做点什么吗？你是怎么做到的？可以加牛奶吗？= =我也不会，我要做水果。

白果冻要煮，可以加牛奶。下面是制作方法:准备一些水果，200 ml牛奶，36 g白果冻。生产步骤:1。将水果切成块；2.倒入果冻模具；3.将牛奶倒入锅中，加入白糖冷却。

主料3人豌豆淀粉200 g辅料水1400 ml自制白凉粉第一步自制白凉粉的方法200 g豌豆淀粉备用第二步准备一碗水，将豌豆淀粉倒入同尺寸的碗中第三步自制白凉粉。

白凉粉+黑凉粉+芒果+炼乳=无敌好吃(可以加炼乳，牛奶也可以！)白果冻在湖南也好吃，就是薄荷水+姜汁+白糖也好吃，特别适合夏天吃。

1.白凉粉2500克洗净，冬天清水泡24小时，春秋季20小时，夏天泡。然后把煮好的凉粉舀进盆子里，冷却后在案板上翻过来，就得到白色的凉粉。用白豆果冻。

记得小时候在书上看过。具体来说，似乎只是用粉末和水做的。

凉粉是四川的一种受欢迎的食物。凉粉因其制作方便、价廉物美、调味丰富而成为一种非常受欢迎的东西。四川凉粉一般分为三种:用豌豆做成的白凉粉。

只是水，白糖，怎么做？30克白凉粉放多少水和糖？

1.将50克白色凉粉(粉末)放入碗中；

2.向碗中加入2.5公斤开水，边冲边搅拌均匀；

3.加热煮沸1分钟；

4.凝结后，用水果刀切成小块；

5.吃的时候加薄荷。

供参考~希望对果冻有帮助。去中国商店买一包绿豆粉。按1: 6的比例加水，用火煮。一直搅拌到沸腾。冷却后，切片放入盘中，加入蒜末和醋。第二，重做。

料凉粉100克，冷开水500毫升，清水1800毫升。练习1。将凉粉放入大碗中，倒入500毫升冷开水，搅拌均匀，直至无籽。

2.将1800毫升清水放入锅中煮沸。

3.将果冻倒入沸水中搅拌。

配料:白凉粉50g辅料:红糖时间:10分钟左右。步骤1。一小包100g。2.2.5升，用百事可乐瓶和四瓶冷开水。3.一次用一小包。4.在冷水中打开50升。5.100克。

做法一:将凉粉倒入汤锅，加入冷水使其完全溶解在水中。白凉粉调好后，像开水一样煮开。烹饪过程中一定要不断搅拌，避免粘锅，味道不好。。

我做了白豆果冻(老嫩都试过)。用凉粉怎么刮？我总是把它撕成碎片。

一般都是转移水来冲开水。，，，，，拿一包凉粉，加水使其变薄变浓。慢慢倒入开水中，搅拌5分钟即可。’

我用的是绿豆粉和水(1:8)，结果失败，完全没成型。似乎不仅仅是水。

配料:凉粉、辣酱、酱油、香油、盐、味精、醋、香菜。做法:1、绿豆沙林粉1量杯，6杯水2，先放绿豆粉和一杯水，开大火，搅拌均匀；3.再慢慢加入5杯水。

主要成分是100克水，2.5升。步骤11。将1包凉粉放入碗中，加入一点冷水，调节至无颗粒自制凉粉。步骤22。锅内加2.5升水烧开，加入调好的凉粉。

七、100g白凉粉果冻的做法？

100g白凉粉做果冻的话，需要放上1kg的水，等水开以后，把100g的白凉粉儿均匀的撒在水里面。

熬至一分钟左右，关火把熬好的白凉粉儿水倒在你喜欢的水果盯上，这样水果果冻就做好啦。如果喜欢吃芒果的，可以把芒果切成小布丁放在容器里面。把白凉粉水浇在上面，等冷却之后，它就自动凝固啦。

八、白凉粉是果冻吗？

严格说白凉粉不是果冻，但是白凉粉可以做果冻。一般是把白凉粉用一定的比例跟水混合，然后再加一些果肉，具体做法如下：把火龙果，西瓜肉，桃子或者说芒果等各种你喜欢的水果切成丁，这些放在盘子或者碗或者你准备的模具里面，再在锅里把水烧开，放入一定比例的白凉粉，将白凉粉和水混合物煮开，倒进刚准备了果肉的器物里面，再放置一段时间，最好放在冰箱里面就变成果冻了。