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红芋圆子的做法?

2023-10-13 19:29:53  来源:网络   热度:

一、红芋圆子的做法?

准备材料:木薯粉500克、紫薯2个、芋头半个、红豆一把、黄豆一杯、内酯5克、芒果一个、白糖两勺、牛奶一瓶。

一、食材准备好。

二、芋头和紫薯清洗干净,去皮后切成大块,放入蒸笼。

三、红豆洗干净,放入电饭锅,加入适量水。

四、将蒸笼放在上面。

五、蒸煮键,一个小时,将红豆煮至开花即可。

六、煮好的红豆加入适量白糖,拌匀成蜜红豆备用。

七、蒸好的紫薯和芋头分别放入大盆,分次加入玉米淀粉。

八、用手和成面团。

九、将面团搓成长条,切成小剂。

十、底下撒些粉,置放要有间隔,不要粘再一起。

十一、锅中放水煮沸后放入芋圆煮5分钟,捞起后立即放入冰水中。

十二、再加入牛奶既可以食用。

二、芋头圆子怎么做?

准备材料:木薯粉500克、紫薯2个、芋头半个、红豆一把、黄豆一杯、内酯5克、芒果一个、白糖两勺、牛奶一瓶。

一、食材准备好。

二、芋头和紫薯清洗干净,去皮后切成大块,放入蒸笼。

三、红豆洗干净,放入电饭锅,加入适量水。

四、将蒸笼放在上面。

五、蒸煮键,一个小时,将红豆煮至开花即可。

六、煮好的红豆加入适量白糖,拌匀成蜜红豆备用。

七、蒸好的紫薯和芋头分别放入大盆,分次加入玉米淀粉。

八、用手和成面团。

九、将面团搓成长条,切成小剂。

十、底下撒些粉,置放要有间隔,不要粘再一起。

十一、锅中放水煮沸后放入芋圆煮5分钟,捞起后立即放入冰水中。

十二、再加入牛奶既可以食用。

三、七分甜白桃乌龙芒果奶茶做法?

用料

他山集茶白桃乌龙 1袋

纯牛奶 400毫升

双色糯米小圆子 1小碗

白砂糖 依个人口味

白桃乌龙奶茶的做法步骤

步骤 1

准备食材,小圆子我是提前团好的,糯米加水揉成面团,再搓小圆子,另外深色的是血糯米粉。

步骤 2

我今天用的是白桃乌龙茶,一包3克,煮奶茶特别好,它有纱网兜无需过滤,省事又省时。

步骤 3

锅中加水烧开,下小圆子,中火煮,沸腾后淋上一勺冷水,反复两次,小圆子漂浮在水面,就代表熟了哈。

步骤 4

捞出反复冲冷水,再浸泡在冰水里,可以提前冰一碗冰水哈,这样小圆子的口号特别Q弹。

步骤 5

开始做奶茶,将牛奶倒入锅中,中火烧开。

步骤 6

放入一袋白桃乌龙茶,小火煮5分钟,关火泡5分钟。

步骤 7

之后将茶包取出,奶茶倒入杯中。

步骤 8

做了一杯脏脏奶茶,巧克力酱淋在杯子周边,再倒入奶茶。

步骤 9

加入煮好的小圆子,这样脏脏奶茶就做好啦

步骤 10

健康无添加的白桃乌龙圆子奶茶。简单易学,口感爽滑,香醇浓厚。

步骤 11

这款茶直接泡水喝也特别赞,香而纯正,带有桃子香的乌龙茶,齿颊留香。

四、蛋仔糕摆摊做法?

用料

蜜豆 适量

食用木薯淀粉 210克

清水/果汁 315克

白沙糖 63克

7.5*3.5cm透明玻璃碗 10个

鲜提子、提子干、芒果、蔓越莓、蜜红豆、蜜绿豆、玉米等切块、桂花蜜

蛋仔糕的做法步骤

步骤 1

1.首先找自己喜欢的水果,洗干净去皮去核,倒入150g凉水榨成果汁。过滤出渣渣不要。只要果汁。

步骤 2

2.用一个溶器加入糖。

步骤 3

3.再在糖里加入50g开水或温水,把糖搅拌至融化。

步骤 4

4.用电子称称好,糖已放了50g水融解糖,把果汁和其余的水共265g也加到糖水中搅拌均匀。

步骤 5

5.再加入木薯淀粉,边加边搅拌均匀。

步骤 6

6.搅至全部混在一起。看不见有白粉为止。

步骤 7

7.过滤一遍粉糊,把有颗粒的再左筛一遍,把它化开。然后搅拌一下粉糊至均匀。

步骤 8

8.先准备一锅冷水,多一点,放上蒸架,把碗放上去,然后倒入粉糊,8分满,不要太满哦。

步骤 9

9.像这样可以了。

步骤 10

10.然后放上你喜爱的水果等材料

步骤 11

11.大火蒸12分钟,打开看看中心位置,如果有白色代表没熟透,再煮一会,然后蚊3~5分钟就可以开锅了,不赶时间自然晾凉3小时也行,赶的话放冰箱凉1小时就可以开吃了。

五、七分甜芒果小丸子做法?

主料

芒果1个

辅料

桔子红茶1个

老红糖2块

白凉粉40g

糯米粉适量

调料

清水800g

1. 准备食材。

2. 锅中加600毫升水烧开,水开后关火,将桔子红茶放进去浸泡5分钟捞出。

3. 再次将水烧开,小火将白凉粉倒进去。

4. 用勺子不停的搅动,感觉有浓稠感时关火。

5. 倒进容器中晾凉盖上盖放冰箱里冷藏1小时左右。

6. 锅中加200毫升水烧开,将老红糖放进去关火,用勺子搅拌红糖融化。

7. 晾凉放冰箱冷藏。

8. 碗中倒入适量糯米粉,用温水揉成团,团成大小均匀的丸子。

9. 锅中烧水,将糯米小丸子放进去小火煮至丸子飘起来焖5分钟关火。

10. 芒果从中间切开去核,用小刀横竖划上几刀,取下芒果肉。

11. 冷藏一小时后取出切成小块。

12. 取一小碗,将茶冻、芒果块和小丸子放进去,冷藏好的红糖水倒进去,撒上玫瑰花花瓣装饰。

温馨小提示

夏天必备清凉饮品。

六、糯米小汤圆的做法?

材料:糯米粉150克,糖100克,冻水95克,芒果2个,奶黄50克

制法:

1.将糯米粉、五十克糖,加入冻水,搓成糯米皮。

2.芒果切粒。

3.将适当分量的芒果奶黄馅包进汤圆皮。

4.放入油镬中以慢火炸至酥化。

备注: 馅料与糯米皮的最佳比例为1:1,太多馅料吃时会太过腻口 。

原料:干核桃仁150克,江米50克,江米面150克,麻仁100克,小枣50克,面粉、桂花少许。

做法:

1.将白糖放入碗内,加桂花、麻仁、面粉少许,再加开水少许拌匀,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分见方的丁,即成元宵馅。

2.将江米面放入簸箕里。元宵馅放在漏勺里,用凉水浸过,倒入簸箕内,用双手摇动,使汤圆馅沾满江米面,连续3次,即成元宵。下入锅内煮10分钟左右,漂起即熟。

3.核桃仁用开水冲两次,剥去外皮剁碎,小枣洗净,用凉水浸泡12小时。

4.把江米、核桃仁、小枣肉放入碗中,加清水200克拌匀,用小磨磨一遍,成为细浆。

5.净勺放开水,下入白糖,上火见开,撇去浮沫,迅速将核桃仁浆下入,搅匀成粥状,至熟,盛于碗内,将煮熟元宵捞入即成

七、冰皮芒果的制作方法?

制作冰皮:将做冰皮的粉混合均匀,加入牛奶,玉米油,糖粉搅拌均匀,液体细腻无干粉后,放微波炉中高火叮1分钟,拿出搅拌均匀,再放入高火叮1分钟,拿出,如此反复5次,大约共叮5分钟左右,搅拌均匀。

叮完后,不烫手时,戴上厨房薄膜手套揉成光滑面团。然后放入冰箱冷藏1-2小时。注意:揉的时间越长越光滑,做好的成品口感会越好。冷藏后的面团取出再次揉光滑,再分成50克的小剂子。

制作水果馅:芒果泥中加入,软化的奶油奶酪,澄粉,糖粉搅拌均匀,在微波炉中,高火叮一分钟,拿出搅拌均匀,再放入高火叮一分钟搅拌均匀,再高火叮一分钟搅拌均匀。待凉团成10大小的小丸子。

皮馅比例可以1:1。包月饼:将面剂子压平,放上馅,包起。

包好后,封口处向外,放入月饼模具中,这样压出的月饼表面花纹干净,不会担心馅压出染色。月饼模具中可以撒上适量手粉,防粘,好脱模。放入冰箱,待凉透1-2小时后,就可以吃啦。

八、如何在家自制芒果芋圆西米露?

用料

九阳料理机 一台,三色芋圆 适量,西米 30克,芒果 1个(500克),牛奶 150毫升,炼乳 适量,糯米粉 120克,细砂糖 10克,温水 适量

做法步骤

1、准备食材备用

2、锅里烧水,水开下入西米,小火煮15分钟,不停地搅拌,煮至出现一点点白芯,盖上盖子焖10分钟,焖好后白芯全部消失,捞出过两遍冷水

3、糯米粉加入细砂糖,加适量温水揉成面团,分成大小均匀的剂子揉圆,锅里烧水,水开下入圆子煮至浮起熟透捞出过冷水

4、芋圆煮熟捞出过冷水备用

5、芒果切成块,分成2份,整齐的用来装饰,不整齐的用来打芒果奶昔

6、九阳料理杯里加入芒果丁150克牛奶,适量炼乳

7、打成芒果奶昔

8、把芒果奶昔倒入碗里

9、依次加入西米,小圆子,芋圆,芒果肉,放入薄荷叶装饰即可

10、一款简单快手好吃的芒果芋圆西米露就做好了

九、爱豆小丸子是啥?

爱豆小丸子是一种甜点,也叫做多芒小丸子。它的外形像小球一样,由糯米粉和芒果泥制成,口感软糯,甜度适中,非常适合作为下午茶或者甜点食用。此外,爱豆小丸子也可以加入其他水果或者果酱等材料制作,口味更加丰富多样。

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