芒果河粉做法?
一、芒果河粉做法?
芒果河粉是一道广西的特色小吃,制作简单,味道清爽可口。以下是芒果河粉的做法:
所需材料:
1)河粉:200克;
2)芒果:1个,切成小丁;
3)黄瓜:1个,切成丝;
4)红椒:1个,切成丝;
5)绿椒:1个,切成丝;
6)香葱:适量,切成葱花;
7)生抽:适量;
8)醋:适量;
9)白糖:适量;
10)盐:适量;
11)生粉:适量;
12)鸡汤:适量;
13)花生碎:适量。
制作步骤:
1)将河粉用热水泡软,捞出沥干水分;
2)将黄瓜、红椒、绿椒丝放入碗中;
3)将芒果丁倒入碗中;
4)加入适量的生抽、醋、白糖、盐,拌匀;
5)将河粉放入碗中,拌匀;
6)加入适量的生粉和鸡汤,再次拌匀;
7)将拌好的河粉装入碗中,撒上花生碎和香葱花即可食用。
温馨提示:制作芒果河粉时,可以根据自己的口味和喜好,增减材料和调料的用量,制作出不同的口味。
二、芒果牛奶布丁的做法白凉粉西米露?
芒果 四个小的
牛奶 250毫升
白砂糖 适量
白凉粉 15-20克
水 两三勺
芒果牛奶布丁~白凉粉版的做法步骤
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步骤 1
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芒果切好装碗
步骤 2
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250毫升牛奶倒入锅里➕适量白糖,甜度按自己喜欢的加就好
步骤 3
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17克白凉粉➕两三勺水搅拌均匀
步骤 4
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牛奶中小火煮开后,白凉粉水搅拌均匀,牛奶一边搅拌一边慢慢倒入白凉粉水后一直搅拌至牛奶煮开后关🔥,然后倒入装了芒果丁的碗里,我为了快速降温,把碗放到装了水的盆里,降温后放入冰箱冷藏一下更好吃😊ི
步骤 5
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闷热的夏天来一碗,特别爽
步骤 6
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🈵🈵的芒果丁
三、石凉粉制作方法?
1.锅中放入500克水加热。
2.将100克淀粉倒入小碗中。
3.加入100克的清水。
4.用清水浸泡淀粉,2分钟后搅拌成无颗粒状的粉浆。
5.锅中的水加热沸腾。
6.将碗中的粉浆搅拌均匀后,徐徐倒入锅中。
7.边倒入边搅拌,要快速搅拌锅中白色的糊,搅至白色的糊冒泡呈透明状,关火。
8.将此糊盛入合适的容器中,静置冷却。
9.两个小时左右,凉粉成型。
10.将凉粉倒出。
11.用特制的小刮子刮成细条,也可以自己切成块或条。
12.将凉粉放入容器内,将香醋、香油、辣椒油、盐、白糖、蒜末放入容器内,拌匀即可食用。
四、黄磊白凉粉芒果撞奶的做法?
1容器里称量1000克水,倒进锅里。
2加入45克白凉粉,搅拌均匀。然后煮开(没错,只放水和白凉粉先煮开)
3我在某宝买的白凉粉,一克粉比25克水,所以其实我放了1000克水只需要放40克白凉粉,考虑到还要放奶粉和芒果,所以适量多加了5克粉。
4称量奶粉150克,一会等水开了直接放进去。我放的是雀巢甜奶粉!很甜,我没有另外放糖。 如果你的奶粉不含糖,记得加白砂糖哦!1000克水可以放100克砂糖,这个甜度比较适中,自己看情况再增减吧。
5芒果去皮切小丁备用。
6煮开了之后把倒入奶粉,搅拌至均匀无颗粒。
7倒去事先准备好的容器里,再放入芒果丁。 常温晾凉,冷却后可以放入冰箱冷藏
8脱模切块,完美!
五、芒果凉皮的家常做法
1.芒果一个洗干净,白凉粉一盒。(只用了30克)
2.芒果切成丁。
3.称出30克的凉粉沫。
4.倒入200克的凉开水。
5.将凉粉沫与水搅拌均匀。
6.小奶锅放入500克凉开水,放入适量白糖。
7.水开后倒入第5步中的凉粉糊。
8.用勺子不停搅动,直至水开后熄火。
9.准备小碗。
10.碗底放入芒果粒。
11.待凉粉放至微凉且还处于流动液体状态的时候倒入碗中。
12.盖上盖子,放入冰箱冷藏,口感会更好。
六、芒果凉粉酸奶布丁做法?
首先要把芒果肉取出来,将芒果竖立着放,用水果刀从芒果顶部插入,贴着芒果核顺着切到底部。另一面也用同样的方法切,这样果核和果肉就分开了。
一手握住芒果,将芒果紧贴碗壁,用力往下一划,芒果皮和果肉就分开了,不仅果肉取得很干净,而且还不会弄脏手!
取好果肉后,用榨汁机把芒果打成果泥备用。
现在开始制作布丁液,我们只要准备这样的半杯凉粉就可以了。
粉和液体的比例大概是1:16,所以半杯凉粉大概需要用到3杯芒果泥和5杯椰汁。如果想要布丁的果味更浓就可以增大芒果泥的比例,同时减少椰汁的比例。将凉粉和椰汁倒入锅中,搅拌均匀,使凉粉充分溶解在椰汁里。
然后放入少许炼奶,这样可以增加布丁的奶香,还可以再加一点糖,搅拌均匀后开中火煮开。注意,煮的过程中要不停的搅拌,防止粘锅。
等到椰汁不断冒泡时,关火,将之前打好的芒果泥倒入布丁液中,搅拌均匀。
现在把布丁液倒入模具里
用保鲜膜将模具封好,为了使布丁冷却得更快,我们将布丁隔着冷水浸泡,等到布丁温度下降,再放到冰箱冷藏可以了。记住是冷藏,不是冷冻!
冷藏两个小时后,布丁就凝固好了,我们可以直接用勺子挖着吃,也可以将布丁装盘。
七、芒果白凉粉放冰箱冻可以吗?
不放冰箱已经冻了,放冰箱就是冰棍了
八、不用白凉粉怎么样做芒果果冻?
白凉粉芒果果冻的做法
把大青芒切丁,因为怕不够甜,所以要加一两勺白糖腌渍一下。
用手榨一点点芒果汁,用网隔渣,再加半大勺糖。
把剩下的芒果丁放在碗里,备用。
放一大勺白糖烧开水,放入适量白凉粉粉。
然后把白凉粉水装在有芒果丁的碗里。
再加入芒果汁,冷凝。
好了。
大功告成!又好吃又有营养的果冻。