茶百道芒果酸奶里面有什么小料？

一、茶百道芒果酸奶里面有什么小料？

茶百道芒果酸奶的小料主要有芒果果肉、鲜奶油、糖浆和冰淇淋。芒果果肉是这款酸奶的主要材料之一，它的酸甜口感和果肉纤维质感为酸奶增添了口感层次。鲜奶油和糖浆则为酸奶提供了更加丰富的味道和口感。

冰淇淋的加入，则为整款酸奶增添了一份冰凉清爽的风味，让整个饮品更加美味可口。这些小料的完美搭配，让茶百道芒果酸奶成为了无数人心中的美食佳品。

二、芒果百香果和酸奶可以做成什么饮品？

第1步.

配料 百香果果冻部分： 百香果果泥 50克 细砂糖糖 15克 吉利丁 2.5克 半片 芒果慕斯部分： 中等大小芒果 一个 （约80克） 淡奶油 80克 细砂糖 10克（可根据芒果甜度自行调节） 吉利丁 2.5克 酸奶慕斯部分： 酸奶（含糖） 180克 柠檬汁 10克 淡奶油 100克 细砂糖 10克 吉利丁 7克 分蛋海绵部分： 蛋黄 1个 蛋清 1个 低筋面粉 25克 细砂糖 25克

第2步.

将各部分需要用到的吉利丁放冰水中泡开备用。

第3步.

首先制作分蛋海绵蛋糕 预热烤箱。设置到200度立体烤，7分钟。将蛋白蛋黄分离，在蛋白中分三次加入25克细砂糖，打至充分起泡，蛋白呈立体状，有光泽。

第4步.

将蛋黄加入步骤7的蛋白中，搅拌均匀。筛入低筋面粉，用塑料刮刀从盆底向上舀面糊，用切拌的方法使其充分混合。

第5步.

裱花袋剪一个小口，放入圆形裱花嘴。再将蛋糕糊放入裱花袋中，在铺上烤纸的烤盘上，挤出几个直径约为7厘米的圆形。约四圈。将烤盘放入预热好的烤箱中，按下开始键，烘烤蛋糕。蛋糕烘烤完成后，取出烤盘放凉备用。

第6步.

接着制作百香果芒果味夹心。 将百香果果泥加热至接近沸腾，放入细砂糖搅拌使其溶解，再放入泡软的吉利丁搅拌均匀。将混合液倒入马芬模具中，放冰箱冷冻室冷冻备用。

第7步.

芒果切丁，加入细砂糖，用料理棒打碎后，放炉子上加热至接近沸腾，加入泡软的吉利丁搅拌均匀。

第8步.

淡奶油用打蛋器搅打至7分发后，将淡奶油分三次加入步骤3的芒果泥中，搅拌均匀。

第9步.

将混合物装入裱花袋，拿出冰箱里的马芬模。这个时候的百香果果冻应该已经凝固了，如果没凝固，继续冻十分钟左右。凝固后，将芒果慕斯分别挤入模具中，继续放冷冻室冷冻备用。

第10步.

最后制作酸奶慕斯。 将7克吉利丁隔水融化，加入酸奶中，搅拌均匀。

第11步.

淡奶油加入10克糖，打蛋器搅打至7分发。

第12步.

将淡奶油和酸奶混合搅拌均匀，放入裱花袋，分别挤入模具中。每个挤3分满。

第13步.

此时从冰箱拿出冻硬的百香果芒果慕斯（冷冻约40分钟，一定要冻硬，否则不好脱模），翻开硅胶模具，取出慕斯。

第14步.

将芒果慕斯放入模具中，再将周围空出的一圈挤上酸奶慕斯。

第15步.

将冷却的蛋糕片盖上酸奶慕斯。放入冰箱冷冻室冷冻2个小时以上，以保证整个慕斯完全冻硬，方便脱模。慕斯冻硬后脱模装饰即可。

三、芒果酸奶怎么做？

芒果酸奶做法

主料2人份

酸奶200毫升

辅料

芒果1个

步骤1

准备所需材料。

步骤2

芒果洗净切成两块划上十字花。

步骤3

把芒果肉取出放入料理杯内。

步骤4

加入100毫升酸奶。

步骤5

用料理机把芒果和酸奶搅拌均匀。

步骤6

把打好的芒果酸奶倒入容器中。（容器的一半即可）。

步骤7

然后加入酸奶。

步骤8

最后把芒果丁放入芒果酸奶杯中即可。

吃的时候把它搅拌均匀，让芒果和酸奶混合即可。

四、如何制作8寸芒果酸奶慕斯蛋糕君之？

1、所需原料：奥利奥饼干碎，黄油，新鲜芒果，淡奶油，纯奶油，吉利丁片。

2、做奥利奥蛋糕底：取奥利奥饼干碎150克，黄油70克。

a、150克奥利奥饼干碎，装入塑料袋中，用擀面杖擀碎；

b、70克黄油隔水加热融化；

c、将融化好的黄油倒入奥利奥饼干碎里面，搅拌均匀；

d、将搅拌好的黄油奥利奥饼干碎倒入蛋糕模具。

3、把蛋糕底用铲子压平；

4、新鲜芒果挖出果肉260克，20克吉利丁片，冰水泡软，用电动料理机把芒果肉打成泥备用。

5、芒果泥倒入平底锅，软化好的20克吉利丁片挤干水分，隔热水加热融化，把融化好的吉利丁液倒入芒果泥中，加入150克纯牛奶，加入50克细砂糖。边加热边搅拌。加热到浓稠状态即可，放一边晾凉。

6、380克安佳淡奶油，倒入盆中，用电动打蛋器打发至1/2状态，打发至有细腻的纹路，半流动状态即可。

7、把晾凉的芒果泥倒入淡奶油中，搅拌均匀，1/2的慕斯糊倒入蛋糕模具中。

加入适量新鲜芒果果肉，再倒入剩下的慕斯糊。

8、盖上保鲜膜放冰箱冷藏3小时。

9、做慕斯淋面：取出冰箱冷藏3小时的蛋糕，碗里加入65克芒果泥，65克水，5克细砂糖，5克隔热融化好的吉利丁液，混合均匀，浇在蛋糕表面，慕斯淋面就做好了，薄薄的一层光滑透明，给蛋糕增添了颜值和质感。继续放入冰箱冷藏1个小时即可。

五、芒果酸奶花盆杯做法？

材料：

- 1个芒果

- 1杯无糖酸奶

- 2勺蜂蜜

- 1个花盆杯

- 适量红莓和薄荷叶作装饰

步骤：

1. 将芒果切成小块。

2. 在花盆杯底部放入芒果块。

3. 把无糖酸奶和2勺蜂蜜混合在一起。

4. 将混合物倒在芒果块上。

5. 在酸奶上面放上几颗红莓和薄荷叶，作为装饰。

6. 可以在冰箱中放置15-20分钟，使芒果酸奶更清爽可口。

7. 您可以用勺子将芒果酸奶倒进口中，享受美味又营养的小甜品。

六、芒果酸奶块的做法？

1、食材：鸡蛋芒3个、酸奶1杯。

2、首先准备好食材。

3、把其中的两个芒果打成果泥，不用打太细，要有些许的颗粒感和果肉感，另外的一个切成小块。

4、把酸奶缓缓倒在杯中，差不多在1厘米左右的高度上舀进适量芒果泥。

5、再继续倒进剩下的酸奶，注意酸奶不要充满整个杯子，要留差不多1厘米左右的空间。

6、铺上剩下的一点芒果泥。

7、码上提前切好的芒果块装饰一下即可。

七、酸奶和芒果的神仙吃法？

1、芒果奶昔制作步骤。芒果奶昔需要的主要食材，芒果一个、酸奶一杯。先将芒果对半切开一半切成果粒。一半取果肉用料理机打成芒果泥。

芒果泥加酸奶，搅拌均匀，搅拌均匀后再倒入芒果果粒，放入冰箱冷藏两个小时，(如果放入冰箱冷冻就会变成芒果酸奶冰沙。)这样吃起来，口感更清爽。在这炎热的夏天，下班回到家，来一口冷藏过的芒果奶昔幸福感满满的！

八、怎样做芒果酸奶？

称量材料。

2· 牛奶倒入奶锅中，加入糖，小火煮到糖融化。

3· 牛奶放凉后，舀一勺牛奶，加入酸奶发酵剂先把发酵剂融化了，再倒入剩下的牛奶中拌匀 。

4· 准备好盛酸奶的瓶子或者杯子，预先消毒处理。（可以在沸水中烫一烫倒扣沥干，也可以像我一样洗净以后放入烤箱100度烤干内部。）

5· 芒果去皮，切成小粒放入消毒处理后的瓶子里。

6· 倒入冷却后的牛奶（最后发现只需要两个容器( ╯□╰ )）

7· 烤箱40-45度恒温，发酵6-8个小时。（我是40度，8个小时。发酵结束后，取出放入冰箱冷藏几个小时即可。

8· 加了糖和芒果，是比较甜口的，你可以按照自己的口味调整糖的用量。

九、如何做芒果酸奶慕斯蛋糕？

1. 把它压碎

2. 芒果酸奶混合打.淡奶油里放上白糖在一起搅..最后把芒果酸奶.融化好的吉士丁(7g)倒进淡奶油里混合

3. 把碎饼干和黄油混合.在模具里压紧..倒入打好液体

4. 担待凝固.最后到上剩余的吉士丁和椰奶混合的液体..放进冰箱.可以在周围包上锡纸

5. 用热毛巾或者手捂一捂模具周围