芒果罐头的做法步骤图，芒果罐头怎么做好吃？

一、芒果罐头的做法步骤图，芒果罐头怎么做好吃？

用料主料芒果3个辅料水适量冰糖适量芒果罐头的做法1.准备芒果2.芒果去皮切块3.锅里放入一大碗水4.放入芒果粒和冰糖5.水开之后，在两分钟6.放凉，冷藏三个小时，就可以了

二、罐头芒果的腌制方法？

去皮，切块，放入锅中，1小杯纯净水使锅底不占就行，冷水下，再加入冰糖入锅蒸。

步骤 2

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冰糖化糖水后水开可根据水果色泽关火起锅。

步骤 3

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芒果冷却后可入干净罐中，再入冰箱冷藏保鲜，口感更好。

三、为什么没有芒果罐头？

因为芒果价格比其他水果价格高，所以制作芒果罐头成本价格就高了。

因为芒果罐头制作难度大，芒果加热后会变软，不易成功，消耗太大了因为芒果煮熟会迅速变成一滩…只能变成果酱了无形中加大了制作成本，所以超市里没有卖芒果罐头的

四、如何做金桔罐头？

前言 冬去春来之际，空气干燥，北方又经常刮风，非常容易上火，小金桔下火的功效不错，而且味道又好，酸甜中带着一点苦。自己做了一罐金桔罐头，放在冰箱里，想吃的时候就舀出一些来，可以当零食，也可以当做一道不错的饭后甜品。 材料 主料：金桔600g； 辅料：冰糖适量、盐适量、红糖适量 金桔罐头

1 金桔泡淡盐水里15分钟，洗一遍后，再用清水冲洗干净

2 捞出来后，用小刀在顶部划十字，方便入味

3 准备好冰糖和红糖

4 锅里倒清水，把冰糖和红糖倒水里，微热，让糖融化

5 糖充分融化后，把金桔倒锅里，加少量的盐，盖上盖子，文火煮。

6 等到金桔表皮变得半透明时，关火，晾凉。

7 倒罐头瓶里，封好盖子，放冰箱即可。 小贴士 用白糖也可以，单独用冰糖也可以。

五、如何做牛奶罐头？

将水果切小块沥水，放入干净空瓶，倒入牛奶

六、如何做鲮鱼罐头？

1.新鲜的活鱼去鳞、去内脏，然后清洗干净，砍成段。

2.按每10公斤鱼，用500克盐的标准，加盐腌制5小时，理想状态是腌制的时候，上面再压上一块石头。

3.腌好的鱼，加清水将盐份洗掉，以免最后的成品太咸。

4.把洗过的鱼控干水分，晾干。

5.在晾鱼的时间里，准备香料水。基本比例是：清水2000克，丁香1克，八角2克，小茴香2克，桂皮2克，甘草1克，沙姜1克，陈皮1克。

6.大火烧开，再转小火煮20分钟，香料的味道就跑到水里去了。

7.用笊篱捞出香料，因为香料里的小茴香非常小，需要用比较密的笊篱。

8.锅里再加入酱油100克，白糖100克，味精5克，搅拌融化，然后关火，香料水就做好了。

9.开始炸鱼，油温170-180度，放入鱼块，一块一块的放入可以防止粘连。

10.炸到微黄就可以捞出来，稍凉一下，一会儿再复炸一次。

11.油温升到180-190度，把鱼块再复炸一次。想让食材更酥脆，炸两次是一种最基本的方法。

12.炸好的鱼直接放到另一个盛香料水的锅里，香料水温度保持在80度左右，注意，这里不是煮鱼，只是浸泡鱼块。

13.浸泡1分钟，把鱼块捞出来，控干水分，放到盆里。只需要1分钟，鱼块散发的香味已经非常接近某品牌豆豉鲮鱼罐头了。

14.炸鱼的油锅留200克油烧热，加50克蒜末炒香，这里提醒一下，一般鱼罐头没有蒜末，加了蒜末更香一点，也可以不加，直接到下一步。

15.蒜末炸香后，油锅里再放入200克豆豉小火炸香。

16.炸香后的豆豉连同油一起，倒在浸过香料水的鱼上。

17.平常自己吃，截止到上面就算完成了，不过，豆豉鲮鱼工厂还有最后一步，高压杀菌，这一步操作可以有效提高保质期。

18.高压锅里蒸20分钟后取出来，颜色明显深了很多，对口感、味道影响不大。凉后用保鲜膜封一下，可以保存几星期。

七、如何做橘子罐头？

准备食材：橘子适量、冰糖适量。

做法步骤：

1、做橘子罐头之前，我们需要准备一些罐头瓶子，平时吃罐头剩下的瓶子清洗干净后用开水烫两遍，保证罐头干净卫生。

2、把橘子的外皮剥掉，把橘子掰成小瓣。

3、把掰好的橘子瓣放入罐头瓶中，装至8-9分满即可。

4、锅里加入适量清水，水开后根据自己的口味加入适量冰糖，大火煮开，把冰糖煮至融化。

5、把煮开的冰糖水倒入罐头瓶子中，糖水要淹没橘子瓣。

6、蒸锅中加入适量清水，把罐头瓶拧上盖子，放入蒸锅中，蒸锅上汽后开始计时，盖上锅盖，保持大火蒸12分钟左右。

7、橘子罐头蒸好以后关火，焖3分钟以后再打开锅盖，垫上一块湿布，趁热把瓶盖拧紧。

蒸好的罐头完全冷却后，瓶盖会凹陷下去，这样就能达到密封的状态，罐头长时间保存也不会坏。

八、如何做苹果罐头？

准备用料：苹果4个、清水适量、冰糖适量

1、苹果用清水泡洗十分钟。

2、削皮。

3、把苹果切成合适的小块放入装有清水的锅中。

4、大火烧开。

5、煮到苹果颜色透明并变软。

6、调整口味，加入适量的冰糖。

7、再小火煮十分钟关火。

8、冷却后，装入瓶中或其它容器内，放冰箱保鲜，吃时可冷可热。

九、如何做桃罐头？

桃子罐头】

【食材】：桃子（硬）1500克、冰糖100-150克。

【具体做法】：

1、做桃子罐头，桃子务必要选择手感极硬的，发软的都不行。把桃子放进清水，轻轻搓洗掉桃毛。

2、把桃子一分为二，别用手直接去掰桃子，哪怕是离核的桃，借助水果刀把它打开，然后把桃核去掉。

3、用削皮刀把桃子的皮全部削干净。大家不要先削皮再把它分开去核，会伤到桃子。

4、然后把去了皮的桃子切成合适大小的块儿状，取冰糖待用。桃子与冰糖的比例掌握在15：1到10：1之间。

5、把桃子与冰糖放进煮锅，添加适量清水，清水以没过食材或与食材持平为宜。

6、开火，煮开后再煮十分钟即可关火。

7、然后把桃子连汤汁一起倒进大碗，晾至常温后放冰箱冷藏一下再吃，味道特别好。

8、炎热的盛夏，来一碗自己做的桃子罐头，清凉可口，清甜鲜香，祛暑又解馋。

【成诗有话说】：

1、桃子与冰糖的比例，最大为10：1，即10斤桃子最多放1斤冰糖，根据桃子的甜度可适当减少冰糖的用量。

2、洗桃、分开、去核、去皮、切块儿的顺序不要变，它能最大限度减少操作过程中桃子受伤的几率，因为桃子一旦受伤就会发软，做罐头就不那么好了。

3、我这个是现做现吃的桃子罐头，如果大家想做大量的桃子罐头，那么从食谱第5步开始就要有所改变：把冰糖加水煮开成冰糖水，把桃子块儿放进干净无油的玻璃瓶，然后把冰糖水倒进去八分满，盖上瓶盖，瓶盖不要拧紧，一一如此做好，然后上锅蒸上十几二十分钟，关火后把瓶盖拧紧，这样做的桃子罐头能放一年甚至两年都不会坏

十、如何做樱桃罐头？

1、主料：樱桃1000克、冰糖120克、清水800克。

2、辅料：盐适量。

3、樱桃加适量的盐，加清水浸泡30分钟左右。

4、用清水反复冲洗几遍，沥干水分。

5、取1个樱桃，去掉梗以后，用吸管从此处往里捅，就把核去掉了。

6、干净无油的锅里，加入清水，放入冰糖，煮开至冰糖融化。

7、加入樱桃，开盖大火煮。

8、大约1—2分钟煮开就可以了，不要煮太长时间，否则樱桃会变色。

9、准备一个干净无水的罐头瓶子，把煮好的樱桃趁热装入瓶子中。

10、锅里再装入清水，烧开，把装樱桃的罐头瓶子放入其中，煮5—7分钟，把盖子盖紧，这样樱桃罐头就做好了。