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芒果凉粉的简单做法?

2023-10-06 08:19:56  来源:网络   热度:

一、芒果凉粉的简单做法?

烹饪步骤

1.将白凉粉加入砂糖后用热水冲开 搅拌到没有完全透明没有杂质

2.降至室温后放入冰箱冷藏

3.将冷藏已凝固有白凉粉 放入杯中

4. 将芒果肉加入砂糖打成果泥 放在白凉粉上

5.完成

二、芒果冰棍的简单做法?

材料:

- 3个芒果

- 1/4杯白糖

- 1/2杯水

- 1汤匙柠檬汁

步骤:

1. 将芒果去皮去核,切成小块。

2. 在一个小锅中,将白糖和水加热至糖完全溶解。

3. 将芒果块和糖水放入搅拌机中,搅拌至成为光滑的混合物。

4. 加入柠檬汁,继续搅拌均匀。

5. 将混合物倒入冰棒模具中,放入冰箱冷冻至少4小时或过夜。

6. 取出冰棒模具,轻轻地将冰棒从模具中取出。

芒果冰棒就做好啦!可以享用了。

三、冻干芒果肉酥做法?

用料

黄油25克奶粉 25克棉花糖 75克小奇福饼干 75克坚果 80克蔓越莓干 20克冻干芒果干 30克

做法

不粘锅,将黄油放入锅内,小火炒至融化,建议使用电锅,因为要求非常小的火,燃气灶不容易控制,炒黄油的时候可以把锅四周都涂抹上黄油,后面还能避免粘锅,当黄油融化以后将棉花糖倒入锅内,并用刮刀不停搅拌,注意,一定是最小最小的火,搅拌至棉花糖融化,并与黄油充分融合在一起,这个时候将奶粉倒入锅中,同样,用刮刀迅速搅拌,迅速的让奶粉融化,并与锅中食材充分混合均匀,将蔓越莓干和各种坚果碎倒入锅中,快速搅拌均匀,干果可以选择任何自己喜欢的,将小奇福饼干倒入锅内,也要快速搅拌均匀,加入冻干芒果干,同样需要迅速翻拌,将锅中的全部食材快速搅拌均匀,炒好的一锅黏糊糊的东西先倒出来,放一会儿不烫手马上拿起来,反复柔和,拉丝,这样能促使棉花糖更好的包裹这种食材,做出的雪花酥才会更有嚼劲,同时也不会变硬,揉好以后放入模具,压实定型,模具撒适量奶粉,整理好形状以后,趁着还有余温,在雪花酥的前后两面都均匀的撒一层奶粉,晾凉后用刀切成条状,切的时候要稳准狠,切面才整齐

四、芒果酥微波炉做法?

用料

蛋挞皮 12个芒果 1个蛋液 1个芝麻 适量

做法步骤

1、准备芒果和蛋挞皮。

2、蛋挞皮从冰箱取出,室温软化。

3、芒果去皮,切成小粒。

4、将芒果粒放入蛋挞皮里。

5、将蛋挞皮轻轻捏合,接口处可以用点蛋清来粘合。

6、放入预热好烤箱,190度,烘烤18分钟左右。

7、准备蛋黄液和芝麻。

8、从烤箱取出芒果酥,去掉蛋挞皮的锡箔托底。

9、刷上蛋黄液。

10、撒上芝麻。

11、继续烤箱烤6-8分钟。

12、烘烤至芒果酥外皮金黄色。

13、装盘

五、猪肉酥肉的简单做法?

以下是简单的猪肉酥肉的做法:

材料:

- 猪肉(瘦肉或五花肉):约300克

- 料酒:适量

- 姜蒜粉:适量

- 生抽:适量

- 白胡椒粉:适量

- 淀粉:适量

- 食用油:适量

步骤:

1. 将猪肉切成小块。

2. 将猪肉放入碗中,加入适量的料酒、姜蒜粉、生抽和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制15-20分钟,使肉入味。

3. 在腌制的过程中,可以准备一个平底锅,倒入适量的食用油,放在中火上加热。

4. 将腌制好的猪肉块均匀地裹上一层淀粉。

5. 当油热时,将裹好淀粉的猪肉块放入平底锅中,小火煎炸,煎至两面金黄色。

6. 煎炸好的猪肉块捞出,放在厨房纸巾上沥干多余的油份。

7. 猪肉酥肉可以直接食用,也可以用刀切成小块作为配菜。

猪肉酥肉外酥里嫩,口感香脆,可以搭配米饭或者作为下酒菜享用。根据个人口味,你也可以添加其他调料或调整用量,使其更符合你的喜好。

六、简单流心酥的做法?

食材用料

油皮:中筋面粉200克,猪油80克,糖粉30克,热水80毫升

油酥:低筋面粉150克,猪油75克

辅料:咸蛋黄16个,红豆沙400克,生鸡蛋黄两个,黑芝麻少量

做法步骤:

1. 准备材料,自己熬的猪油,干净卫生,经济实惠。红豆沙买的现成的,自己熬的粘手不太好包,买这种油性红豆沙非常好操作,而且味道又好。

2. 咸蛋黄买的香山的,比红太阳的蛋黄大。

3. 咸蛋黄解冻后用玉米油泡,密封放入冰箱冷藏一个小时以上,这样可以让蛋黄没那么干,烤的时候不会裂开。

4. 泡过油的蛋黄用烤箱烤至八分熟,烤箱180度预热后烤8分钟,然后取出晾凉备用。

5. 和油皮,如果有厨师机可以把配料全部倒入搅拌出膜。

6. 我是手动和的面,80克猪油加入80毫升热水(80度左右的热水),用打蛋器搅匀。

7. 搅好后的猪油融液倒入面粉里,缓慢倒入,边倒边用筷子搅拌面粉,直到看不见干粉,面粉成絮状,用手揉成光滑有弹性的面团盖上保鲜膜静置松驰30分钟。

8. 和油酥,低粉和猪油混合,用刮刀搅拌。记住无论用量如何增减,低粉和猪油的配比永远是2:1。

9. 搅拌至无干粉后再用手揉成团,手温会软化猪油,可以更好的让面粉和猪油混合,记得戴上一次性手套,揉好后同样盖上保鲜膜静置松驰30分钟。

10. 油皮和油酥松驰的时间正好把晾凉的咸蛋黄用豆沙包好,我买的油性豆沙,很好包不粘手,豆沙先分为25克一个的16份,搓圆压扁把蛋黄像包豆包一样的包住,然后再搓圆就可以了。都包好后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室里,冷藏过的馅会结实一些更好包。

11. 油皮和油酥也松驰好了,可以把油皮面团再揉一揉,静置后更易揉出手套膜,不出膜也没关系,面团柔软易操作就可以。把两种面团都分成16份,油皮25克一个,油酥13克一个,如果天热感觉油酥很粘手不好分,可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一会儿,10分钟左右就可以,拿出来分好搓圆备用。

12. 油皮搓圆在手上压扁,取一个油酥包里,用虎口往上挼,然后收口包住。

13. 全部包好油酥后盖上保鲜膜静置20分钟

14. 松驰好后取一个面团收口朝上用手轻轻压扁,然后用擀面杖从中间往上往下各擀一次成牛舌状,不要来回擀,第一次也不用擀太长,

15. 从下往上卷起

16. 收口朝上

17. 然后盖上保鲜膜静置20分钟,记得每一次操作都按顺序从第一个开始,这样所有面团松驰时间就会是一样的。

18. 松驰后第二次擀卷,把卷竖起来还是从中间往上往下各擀一次。

19. 擀成长条状

20. 然后从上往下卷起

21. 卷成这样的小卷

22. 继续盖上保鲜膜静置20分钟

23. 取一个小卷用拇指从中间压扁

24. 然后把两边往中间捏

25. 用手轻轻压扁

26. 用擀面杖从中间开始分别向上下左右各擀一次,动作要轻柔,不要用力来回擀会破酥的。

27. 取一个豆沙蛋黄馅放在皮子中间

28. 倒扣后右手托着豆沙球转圈,左手用虎口往下挼,这样皮和馅会更贴合。

29. 然后再翻转过来继续用左手虎口往上挼

30. 边挼边用右手转圈,最后用虎口捏紧收口。

31. 自己吃别浪费,收口处压扁粘在底部。

32. 在案板上再搓圆整型,收口朝下。

33. 烤盘上铺上锡纸或油纸,包好的蛋黄酥盖上保鲜膜最后静置30分钟,这样是为了让油酥皮可以松弛有延展性,烘烤的时候不会爆开,另外一个是让冷藏过的馅料恢复室温,否则热胀冷缩同样很容易爆开。

34. 鸡蛋分离出蛋黄,用油刷抹在蛋黄酥上,烤箱预热180度后先烤10分钟。

35. 10分钟后取出再刷层蛋黄液,然后撒上黑芝麻再烤20分钟。如果嫌麻烦,可以只刷一次蛋液,刷两次就是颜色更漂亮一些。

36. 出炉啦,满屋子香气。

七、糖酥最简单的做法?

1、材料:低筋面粉160克,高筋面粉50克,水300克,糖30克,食用油10克,盐2克,冰糖10克,鸡精2克。

2、准备300克水,把30克糖倒入水中烧开。

3、烧开的甜品倒入160克面粉里面,不停搅拌。

4、搅拌直到没有干面,放凉会儿,手上抹油把它取出来,一定要抹油不然会很黏。

5、然后放案板揉成光滑的面团。

6、用拇指旋转捏出一个小窝,放白糖面粉进去。

7、锅内放油,油温升到140度,一个一个放入,等它浮起后就可以翻面,翻到两面金黄就可以了。

八、芒果甜品最简单的做法?

材料

鲜奶 300cc,芒果 一颗,冰块 少许

做法

1、芒果去皮取果肉切丁备用。

2、将芒果一半、牛奶、冰块放入果汁机或调理机中搅拌约1-2分钟。

3、另一半芒果丁加上芒果牛奶,吃得到新鲜芒果丁配上鲜奶会更香浓不腻,多了层次感口感不无聊。

4、果汁现打还带点冰冰凉凉的时候是最好喝的!

九、最简单的芒果奶茶做法?

1、将材料备齐

2、袋装红茶放入奶茶机中的茶漏上,做好后就直接卡在盖子上。我第一次煮的时候就忘记了,中途才加上去的。

3、倒入牛奶和水,免煮黑珍珠,牛奶和水的比例为1:1,加的时候注意下刻度,不要低于最低刻度,也不要高于最高刻度哦。

4、加好盖子通电。

5、按奶茶键开始启动

6、听到提示音,奶茶煮好了。一键就搞定了。

7、在煮奶茶的时候,把芒果榨下汁,奶茶做好后,加入适量的蜂蜜增加甜度,和奶茶一起搅拌均匀就是一杯棒棒的奶茶啦。

十、芒果粉最简单的做法?

食材清单:芒果一个,火龙果一个,西米露一碗,蜂糖适量,鲜奶900毫升。

做法:

1、水开后倒入西米,煮5分钟后把西米捞出,换水重复步骤2至3次,直至水不粘稠。

2、熬15至20分钟,直至西米白芯煮透,再捞出备用。

3、冰箱拿出芒果切块,留一半放入榨汁机。

4、火龙果切块,留一半放入榨汁机,同时加入鲜奶一起搅拌。

5、西米露放底,加搅拌后的鲜奶,把剩下芒果和火龙果放最上面,加适量蜂糖搅拌均匀。

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