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芒果都有什么品种?

2023-10-02 22:36:16  来源:网络   热度:

一、芒果都有什么品种?

海南芒果:贵妃芒、台农、金煌芒、象牙芒等主要品种,上市期2~6月;

广西芒果:桂七、凯特、香芒等主品种,上市期6~8月;

四川芒果:凯特芒、金煌、爱文芒、红芒等品种,上市期7~11月;

云南芒果:三年芒、台农、贵妃、金煌等品种;上市期7~8月;

二、现在的芒果都有那些品种,什么价格?

谢邀。

以广西百色为例,目前市场上比较好吃的有贵妃芒丶台农芒丶金煌芒,然后新世纪丶热农丶象牙啥的不大好吃的就不介绍了。大概5-10天后就迎来最受欢迎的桂七芒。贵妃跟金煌都属于尾期果还能卖一个礼拜左右,台农还早。

发个视频让你们感受一下芒果之乡的芒果季氛围哈!

https://www.zhihu.com/video/1529893928056225792

这是市场门口,今天比较夸张。光是排队就很长很长的路段。这是比较大的一个市场另一个基本都是电商驻地太热就不去拍了。

接下来简单介绍一下:贵妃芒,摆个❤️造型

贵妃属于清甜型汁水比较饱满,在三个品种里甜度是最低的大概12-15左右。金煌16-19,台农16-21。那么说吧,东鹏特饮的甜度14。有个对比方便大家能理解大概甜度。老实讲今年的贵妃不怎样,因为下雨差不多一个月。本身贵妃属于多汁的然后又下那么久的雨,吸水分太饱和了所以甜度下来了。芒果特别需要长时间的日照,因为下雨那么久推迟了上市时间,有点崩溃的说。

接下来金煌芒:

金煌芒属于香甜肉厚核薄丶口感比较糯。大的有两斤多,一个女生吃半个就吃饱了那种。还有些人喜欢沾辣椒粉吃的挺开胃。普及一下哈,金煌有的地方叫青皮,或者甜心芒。叫法不一样果是一样的。金煌有两个颜色前期出的果是青色的,青色的果熟了果色也还是青的果肉变黄。黄色的果是套纸袋的果,至于为什么一个套一个不套?首先套上去是保护果子免受果子蝇之类的害虫,可以留久一些时间再出售。不套的就是为了能卖的早一些。

然后台农:

我这个人比较懒,很多素材都找不到了。就找到个小台农的图片,大家将就一下哈。台农属于浓香型,就那种你吃完身上还独有的那种果想味。很多人在超市都买过的我就随便说一下,想到哪就说哪,逻辑比较乱,文笔不好见谅哈。

总结一下:如果在贵妃,金煌,台农里边选我特别愿意吃贵妃。说来惭愧我就吃贵妃不过敏,别的超过两个就吊针。清甜不上火;金煌核薄肉厚,把果子一分为二剥开皮满满的一大口,那是特别满足的感觉;台农果味特别浓香,一件果如果全熟了开箱子真的会有扑鼻而来的果香味,吃完嘴里还会有果香味,缺点是吃完需要牙签,纤维多容易塞牙缝,但是架不住又香甜。发个有点意思的视频然后介绍一下价格。

https://www.zhihu.com/video/1529919072338309121

桂七芒:

广西简称桂,这芒果是七月份成熟所以得名桂七。它还有个别名叫贵七。桂七口感香、甜、糯,生果有一种独特的果香味。介绍的几种芒果里是最好吃最受欢迎的,上过天天向上这个节目。

然后在再聊一聊桂七别的事。其实很多人知道桂七,极少人知道还有桂三还有桂十。果的香味相似只是淡淡的味,如果熟了味道天差地别。很多本地人都不大清楚更别说外地人了。同时也麻烦偷偷拿小号关注我的本地同行咱做个人好吧,别特么的拿热农当贵妃卖可以不?钱要挣,饭谁都吃,吃相太难看了就说不过去了。挂个人哈,说实话我比较担心你会被打。

这特么的是金煌好吗?桂七哪来的红头?带露水斑的卖三块,你别跟我说不知道露水斑果熟了会变坏,真就一颗老鼠屎坏了一锅粥。

喝口水消消气,接着聊重点。

关于价格的问题,其实我特别愿意说这个事情。首先快递费8块,好的箱子5块,打包阿姨一件1块,催熟药➕果套➕垫纸1块。一件货没发出去之前:8➕5➕1➕1=15元。今天的一级大金煌4一斤,9斤净果就是36元。总价就是15➕36=51块。我卖58一件!你是不是要算58-51=7的利润一件?仓库一个月2000,水电费200左右,自己每天开车到果地去拉货回来要不要油钱?这样刨去成本一件果真的不挣什么钱,好在我量大,为什么?因为我让利出去了。薄利多销……有些通过别人介绍来的喜欢砍价,我真的特别头疼。加上我脾气不大好很直接的就介绍拼夕夕去,那里的东西便宜。人又说那里的东西不好,啊?是嘛?所以好的东西不便宜啊,别跟我说去年的价格了好吗?今年下雨减产所以价格上去了,我姓叶不姓雷啊大佬?所有人的价格都一样的价格表,为什么你要有我就针对你涨价的念头啊。 然后再说一下为什么本地卖4块到了外省卖10➕的价格。首先果框要钱,装果要钱,垫纸,装货工,还有运费。一个9米6一趟外省肯定是万为单位的。这是一手成本,这里所说的成本加起来老板也要赚钱啊不是?就变成7-8块了,果运到的第一站肯定是水果市场的档口。果到了得卸货,又是一笔费用。转手出去一斤➕1-2块。然后再转到小贩手里或者超市里就又一个价。几经波折果也快熟透了,这个风险你自己担吧?卖个10➕一斤就把所有的风险担下来,担不下来自己吃。都不容易的,真的。

所以?你有什么理由不绕过4-5手的供应商直接找我呢?

我是卖芒果的叶哥。

以上。

三、芒果都有哪些品种,不同品种的口味口感有哪些区别?

各种味道的芒果我都吃过,芒果的品种分为

贵妃芒(分树上熟 和 非树上熟)、桂七芒、金煌芒、大青芒、小台农(和大台农是同一个品种)、澳芒、凯特芒、象牙芒水仙芒、椰香芒等等。

在说好吃的芒果之前,一定要先给大家避个雷!

鹰嘴芒

对,就是这货,别看它样子好看,吃起来是真的一言难尽。尤其是超市里的。


鉴于每个人对最好吃的定义都不一样

有些人喜欢吃甜到腻的;有些人喜欢吃口感细腻的;有些人喜欢吃香味浓的;

所以我详细介绍一下几款芒果的味道,配上图片,让大家清晰可见。

一、贵妃芒

最好吃的芒果是树上熟贵妃芒果

跟普通芒果口感完全不同,区别如下:

香味比小台芒芒果更浓,水分是芒果中最足的!

很甜偏上,果肉最细腻,几乎是入口即化

而且~贵妃芒长得特别美丽~看着就养眼!

口感极其细腻,甜度很高,咬一口,满嘴果汁,含水量是芒果之最。果香味浓郁,是芒果中的上等品。

果核超薄

二、台农芒果

台农芒果又分为大台芒和小台芒,不过市场上最常见的是小台芒,个头不大,鸡蛋大小,所以又叫做鸡蛋芒。外皮呈金黄色,小巧精致。小台芒价格相对实惠,是芒果中好吃不贵的代表

小台芒表皮厚度适中,一般直接撕掉外皮啃着吃,但是成熟度不够有点撕不下。个头小,如果太小的台芒撕掉外皮肉就不太多,有淡淡的香味,甜味也比较浓郁。就是吃的不太过瘾。

我一般会把小台芒做成芒果雪糕,夏天冰冰爽爽,姐妹们,值得一试!

三、金煌芒

金煌芒被称为芒果中的“巨无霸”,平均每个在915~1200克,最大的可以达到2400克。

果皮和果肉都是金黄色,纤维少,肉质细滑。

成熟的果实甜度可以达到20,是芒果中最甜的品种之一,可食用率在80%以上。

金煌芒因为个头比较大,吃法也不能太随意,通常需要贴近果核的位置切开,然后划十字刀,这样就可以啃着吃了。或者将果肉削下来,做成甜品很不错。

假期的快乐是芒果西米露给的

用金煌芒就是爽,大块大块的果肉

四、大青芒

大青芒是芒果中的大块头,果皮呈青绿色,再看果形,是不是和金煌芒极其相似?没错,大青芒和金煌芒其实是一个品种。大青芒是成长过程中没有经过套袋处理的,而金煌芒则是套了袋子的。

大青芒芒果90%都是果肉,皮薄肉厚、多汁美味,是肉质细腻,口感软糯饱满的芒果

有的大青芒芒果品种果型巨大,而且肉可食用率还很高,能让你享受吃芒果满足感~

比脸大的越南进口大青芒果:纯甜无丝,皮薄核小,肉质如巧克力般顺滑,超鲜美的味道震撼你的味蕾

五、桂七芒

成熟的桂七芒芒果散发着独特的果香,是汁水多、纤维少的芒果,是男女老少皆宜的芒果。

果肉结实,口感细腻,咬下去有一种芒果汁冲嘴而来的快感,让人无法停止。

是超级甜超好吃的芒果哈~

桂七芒的生熟对比

六、椰香芒

这个芒果刚拿到手 是浓郁的果香、吃一口是淡淡的椰香,吃到后面越觉得是甜蜜的奶香。

在吃之前,听名字还挺好奇它的味道——椰香芒

吃完之后,名不副实,吃完一个还想接着吃。

椰香芒市面不太常见,产量比较低,那上一款桂七芒大家都吃过吧?

这两款都是能吃出复合风味的芒果,但两者完全不是一个路数——

桂七芒是花香、清香,走的是轻盈路线;

椰香芒则是椰香、奶香,吃起来滋味醇厚;

每年的六七月是椰香芒上市的时候

椰香芒口感顺华无丝,不塞牙。香气十足,奶味浓郁

特别适合夏季做芒果饮品,芒果布丁,芒果甜品

以上给大家介绍了六款芒果,相信大家找到了自己想吃的那一款啦?

记得给小编点个赞哈~

再来说说我怎么找到好吃的芒果?

首先你得知道芒果成熟度的不同,会导致芒果好吃的程度不同,看下图~

而芒果常见的品种就几十个,不去试吃对比,根本不知道其中口感的差异,

哪怕是同一个品种,不同产区,不同果农,口感差异也很大。只有试吃测评,才能知道,哪个地方哪个果园的什么品种最好吃。

所以

看到这里了,小编分享了这么多亲自吃过芒果,能不能相信我是专业测评水果的?

四、中国都有哪些芒果品种?

第一个:贵妃芒第二个:小台农芒第三个:凯特芒第四个:青皮芒第五个:鹰嘴芒第六个:水仙芒第七个:澳芒第八个:玉文芒第九个:象牙芒

五、什么品种的芒果是制作芒果冰淇淋的最佳品种?

印度阿方索芒果,当然缅甸还有一种品质更好的芒果,但是国内很难买到。

六、什么品种的芒果最甜?

个人觉得红贵妃芒果最甜。

这个红贵妃芒果个头小,一般不到半斤,普遍1、2两,小的有甚至只有手拇指大。

但是你不要看它小,它的肉很多。因为它的果核很小,还好去皮,就是直接手剥不用削皮的那种,就算手拇指大的红贵妃也有很多肉、吃得上口。在我的印象中,没有其他品种比红贵妃吃起来方便、好吃!

不要问我为什么知道这么多,因为我正在做农业产业发展的调研,最近正在做芒果自然灾害防治专题,跑遍了全市所有产芒果的区域,终于把芒果品种搞懂了!

七、黑色芒果什么品种?

黑香芒果是台湾特产,吃起来有淡淡的龙眼香味。但深绿色的表皮,常让消费者误为尚未成熟而退避三舍。

最近台湾市面上出现一种“黑香”芒果,吃起来有淡淡的龙眼香味,但深绿色的表皮,常让消费者误解为尚未成熟而退避三舍。

田寮乡果农王朝凯3年前在芒果园栽种新品种黑香芒果,最近采收品尝后,发现果肉有淡淡的龙眼香味,甜度比其他品种芒果高,特殊的气味让人赞不绝口,阿莲乡水果摊商纷纷跟他下单收购,阿莲乡忠孝路的水果街也有贩卖黑香芒果,经常有大批识途老马下车采购。

共16张

芒果

外形特点

黑香芒果植株新梢纤细,抗病性强,果实有一特殊的龙眼味,颇获消费者喜爱,成熟期约在7月中下旬以后。属中晚熟品种,果实外观浓绿色。成熟后并不转色,仍为浓绿色,因此难以从果皮的色泽去判断成熟度,催熟后只是软化而已,也不转色,果肉深黄色,闻之有一特殊之香味,因此昵称为“黑香”。经果品分析结果:平均果重 463公克,种子重42公克,占果重的9.1%,果实长宽厚为12.7×8.4×8.0公分,糖度15.6,酸度0.18,糖酸比87,纤维细,香味浓,口感佳。

种植历史

许多果农和消费者误以为黑香芒果是龙眼与芒果“爱的结晶”,其实黑香芒果是芒果另一品种,果肉虽有龙眼味,却与龙眼毫不相干。台湾农场十几年前就有黑香芒果,但种植果农不多,直到近几年才逐渐打出知名度。台南县官田乡农会指出,黑香芒果其实在日据时期就已引进,当时因不能适应台湾水土,2年才能收成一次,不符经济效益,经多年改良后才逐渐适应台湾环境。

黑香芒果每年7月中、下旬左右成熟,比爱文芒果晚约半个月,黑香的甜度平均可达16度,但深绿色的表皮不讨喜,是无法大量种植、推广的主因。

八、红绿芒果什么品种?

是贵妃芒。

园里的芒果品种是贵妃芒,个头不大,红绿黄相间。本色青绿,太阳晒后即变红,但黄色才是它真正成熟的颜色。采摘也以此为标准:尾巴开始泛黄了,说明已六七分熟了。摘下装箱,芒果会自己熟透。园主很骄傲的说,自己出的芒果食用不会过敏,是因为芒果属漆树科,未成熟时采下,果内有易过敏物质,而他们的芒果都是近八成熟才摘下,保质期虽会变短,但吃了不易过敏。

九、黄色芒果什么品种?

菲律宾吕宋芒果,品质优质而誉满全球

十、芒果什么品种好吃?

凯特芒,果肉厚,肉质细微、腻滑,纤维少,味甜品质相当好。种子特小,仅占果重的7.5-8%,凯特芒果椭圆或倒卵形,有明显的果鼻。未成熟的果实灰紫绿色,成熟后暗红色,有淡紫色的果粉。

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