青脆芒是什么？

一、青脆芒是什么？

未成熟的青芒果被称为情人果。集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。

那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色；青芒果果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。

别名

脆芒

界

植物界

分布区域

热带地区

中文学名

青芒果

性质

平

二、脆青芒怎么吃？

青芒果

3个

盐

适量

凉白开

适量

白糖

适量

1

/4

青芒果洗干净削去外皮备用；

2

/4

把青芒果切成薄片（这样比较容易入味），如果是用很酸那种芒果，建议先用少许腌制半小时，挤去酸汁，再用凉白开冲洗一下；

3

/4

芒果片里放入适量的白糖，搅拌均匀腌制最少2小时，腌制过夜味道会更好；

4

/4

白糖的份量要看芒果本身的酸度，酸一点就加多一点糖，这样做出来的腌青芒果真的超好吃，酸甜可口

三、脆芒跟青芒什么区别？

脆芒，是一种水果脆芒果。 青芒，是一种水果青芒果。

四、青芒成熟时果肉是什么颜色？

1.将生芒果放入纸袋里，再放两个香蕉或成熟苹果，然后扎紧纸袋口，第二天生芒果就会熟的，因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

　　2.放在米桶内。

　　青芒果和熟芒果的吃法：

　　青芒果,个头小小，,自然较酸，但很嫩很脆，蘸着些盐或五香粉吃，很不错的。

　　还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉。

　　熟芒果呢，首先，尽量挑比较熟的芒果吃，颜色黄，闻起来味道浓郁的。

　　摸起来比较软的。

　　因为这样的芒果的皮和果肉比较好分开。用手一撕就会比较完美的分开，不会因为不好刨而弄脏，也不容易占到手上。

五、好吃脆甜的青芒是什么品种？

甜青芒其实就是金煌芒，给它套上袋子，它就会变成黄色，这种芒果肉厚纤维少，吃起来口感很好，最重要是它可以生熟两吃。玉芒是东南亚的老品种，口感偏酸、纤维多、核大。

甜青芒的口感明显没有贵妃芒甜，属于清甜的口感，是比较甜的芒果品种。如果不喜欢吃太甜的水果，喜欢清爽的口感，那大青芒会很适合。

六、卡特芒是青芒吗？

不是青芒。

卡特芒和青芒看上去真没什么大的区别，其实两者是不同的品种。

卡特芒原产美国，以高产、优质着称，是美国主要栽培品种之一，也是台湾的主要栽培品种。1991年自美国引入华南热带作物学院，高接树2年即结果，单株产量达10公斤，1993-1994年连续结果，7-8月成熟，单果重约400克，椭圆形，果皮底色黄或橙黄，盖色暗红。果肉厚，质腻滑，纤维少，味甜芳香，品质优良。种子小，仅占果重的7.5-8%，单胚。

青芒又叫泰国白花芒，原产泰国，其特点是自果实的腹肩至果腹有一条明显的沟槽，果皮多为暗绿色，果肉淡黄色，质腻滑，味浓甜，芳香，纤维少，品质优。种子扁薄，多胚。产量中等，植株易感流胶病。其果皮青色，肉色淡，在一些地方影响其销路和价值。

七、脆芒的学名？

青芒果，青芒果的口感一般都是比较酸甜的

八、奶绿装芒是果酱还是果肉？

就是奶绿➕芒果酱。

但是味道意外的很不错，浓浓的奶味➕芒果的甜味，还有芒果果肉！味道有点像coco的芒果欧蕾。

九、青芒为什么是青的？

青芒指的不是某个特定品种的芒果，要知道所有芒果没成熟之前都是绿色。至于为什么叫青芒，是因为对于不了解芒果品种的人来说比较省事，单从专业角度来说，青芒的叫法并不专业。

十、脆芒和玉芒的区别？

在个头上，玉芒的个头小、圆润些，纤维多，熟后吃起来酸甜，皮薄肉核小，果皮为黄色。脆芒的个头大些，纤维少，没有很重的酸味。脆芒从水果的品种角度来说，是青皮芒，它和玉芒都芒果，但是品种不同，所以在个头上、外表、已经口感上等都存着者区别：

个头上：脆芒大些，一斤可能就一个，甚至不到；玉芒小些、更圆润，一斤有好几个。

外表：脆芒生熟表皮都偏青；玉芒是市面上较常见的、外表为黄色的小芒果，是套袋的品种。

口感：绿色的甜度味道更好些，生的口感甜酸，也是可以吃的，加点盐或者蘸酱吃，纤维较多，无丝，但是成熟以后是纯甜；玉芒刚开始吃的时候，一般生的只有酸味（极少酸中带甜），成熟后味道酸甜，香浓郁，皮薄肉厚核小、无茎。

营养价值不同：通常黄了就代表熟透了，吃起来更好吃，营养价值更高。然而青芒果则可能未成熟的，以及成熟后还是青皮的。然而芒果都是要发点黄，或者有点黄才能采摘下来，之后放一下再吃。