虾仁卷做法？
一、虾仁卷做法？
家常味
<30分钟
较高热量
初中水平
原料：虾仁200克、面粉200克。辅料：豆腐干1-2块、生菜叶子4张、。调料：热开水70克左右油、椒盐、料酒。做法：面皮的制作：1、面粉200克放入盆子中，准备筷子和热开水70克 冲入开水，用筷子迅速搅拌成散团 然后用手和成光滑的面团 将面团分成6小块，分别搓圆，按扁，对叠起来 对叠的面片中间刷上一层色拉油 用擀面杖擀成薄而大的圆面片 准备一后圆底或者平底的锅，将锅烧热； 锅底抹上一层油，然后将面片贴上，转小火；可以用手适当的去转动一下面片，烙好一面，翻过来烙另一面 将面片取出后，趁热对撕开，可以包菜罗~~~~其实在面片上刷点辣酱，然后卷起来直接吃，也是很美味的，我经常这么干 内馅的制作： 将豆腐干1—2块切成丁，入锅中煸炒1分钟，倒入虾仁200克，喷入几滴料酒翻炒半分钟，大火，撒点椒盐拌匀 将面皮4张平方在案板上，垫上生菜4张，放上炒好的椒盐豆干虾仁，想将面皮从底下往上翻，盖住食材，然后左右两边折过来，可以插入瓶子中，也可以用牙签固定。趁热吃。
二、藕片卷虾仁做法？
配料：
虾仁（新鲜虾去壳后） 50克、藕 50克、鸡蛋 2个、精盐 少许
烹饪步骤：
1.食材准备：虾仁（新鲜虾去壳后）/50克，莲藕/50克，鸡蛋∕2个
2.虾仁切小块。 如果怕腥，可以把去了虾皮的鲜虾用生姜腌制15分钟再用。
3.莲藕切小块。
4.将莲藕虾仁放到搅拌机搅碎。 有的搅拌机分量少了可能搅拌不起来。直接将虾仁和莲藕用刀剁碎也一样。
5.搅拌好的虾仁。
6.鸡蛋打散，平底锅烧热，刷一层薄薄的油，倒入蛋液摊成圆形蛋饼，全程小火。
7.蛋饼上均匀铺上虾泥馅料，用勺子压紧压实。
8.从一侧开始卷，卷成紧实的蛋卷。水开蒸10分钟左右。
9.晾凉以后用刀切成大小合适的蛋卷即可装盘。
三、冬瓜卷虾仁寓意？
答：冬瓜卷虾仁寓意（多子多孙）。
食材
冬瓜300克
虾仁15只
淀粉少许
盐少许
烹饪过程
1. 冬瓜去皮洗净，虾仁用清水冲洗干净。
2. 冬瓜切薄片，虾仁用刀背拍散，再用刀背切成虾泥。
3. 虾泥放入碗中，加入少许盐和淀粉，顺着同一个方向搅拌均匀。
4. 起锅加热，倒入适量清水烧开，放入冬瓜片烫软，盛出放入凉水里。
5. 取出冬瓜皮铺平，放上少许虾泥卷起，依次卷好装入盘中。
6. 将卷完的虾仁卷放入蒸锅中，大火蒸5分钟，即可出锅。
四、芒果卷的特点？
成熟果实外观清爽，两肩浑圆，色泽由浓变淡，红皮芒果变色部分越多越好，黄皮芒果以橙色为最好。成熟可食用的芒果要具有浓郁的果香。
五、芒果蛋糕卷热量？
热量：957 千卡，相当等于高台跳水319分钟消耗的热量。脂肪：124.89克蛋白质：45.41克碳水化合物：356.48克钠：345.4毫克钙：273毫克铁：4.46毫克钾：1039毫克。
六、虾仁冬瓜卷正宗做法？
虾仁冬瓜卷是一道清爽美味的菜品，下面是一份简单的做法供参考：
所需食材：
1. 虾仁（100g）
2. 冬瓜皮（适量）
3. 鸡蛋（1个）
4. 玉米淀粉（适量）
5. 盐（适量）
6. 生抽（适量）
7. 鸡精（适量）
8. 白胡椒粉（适量）
9. 葱姜蒜末（适量）
10. 食用油（适量）
做法：
1. 冬瓜皮削去表面硬皮，切成2-3mm厚的片，用盐搓一下，挤出水分备用。
2. 将虾仁洗净，用刀背轻轻拍松，加入葱姜蒜末、盐、生抽、白胡椒粉和玉米淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。
3. 取一张冬瓜皮，放上一颗虾仁，卷成卷状，用玉米淀粉抹在边缘处封口，将所有卷制完成。
4. 鸡蛋打散，放入少许盐和鸡精，搅拌均匀。
5. 热锅凉油，将卷好的虾仁冬瓜卷放入锅中，用中小火煎至两面金黄，倒入鸡蛋液，继续翻煎至表面均匀裹上蛋液即可。
温馨提示：在煎制虾仁冬瓜卷时，火候需要掌握好，以免煎糊或者煎不熟。另外，虾仁和冬瓜皮的搭配可以根据个人口味进行调整，例如加入其他蔬菜或肉类等。
七、虾仁卷饼家常做法？
虾仁卷饼是一道非常受欢迎的家常菜，制作过程简单，下面是具体的做法步骤：
所需材料：
- 面饼：可以购买现成的面饼，或者自制小麦面粉饼
- 虾仁：新鲜虾仁适量
- 鸡蛋：1个
- 大葱：适量，切丝备用
- 胡萝卜：适量，切丝备用
- 大蒜：适量，切碎备用
- 生姜：适量，切碎备用
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备工作：将虾仁剥壳去皮，切成小块。打散鸡蛋备用。
2. 热锅加入少量食用油，加入蒜末和姜末炒香。
3. 加入虾仁煸炒，待虾仁变色后加入葱丝和胡萝卜丝，炒匀。
4. 加入适量的盐和酱油调味，继续翻炒均匀。
5. 锅中留下少量的油，加入打散的鸡蛋，炒散。
6. 将炒好的鸡蛋和虾仁混合在一起，搅拌均匀。
7. 取一张面饼，加入虾仁、蔬菜和蛋的混合物，卷成卷饼的形状。
8. 热锅加入少量的食用油，将卷好的饼放入锅中煎至两面金黄。
9. 将煎好的卷饼取出，切成小段即可。
小贴士：
- 可以根据个人口味加入适量的辣椒酱或豆瓣酱增加味道。
- 配料可以根据个人口味进行变化，例如添加豆芽、青椒等蔬菜。
八、虾仁蔬菜卷的做法步骤图，虾仁蔬菜卷怎么做？
白虾清洗干净，剥掉虾皮
2.
取出虾线并在虾腹部浅浅的横切几刀,防止烹饪时过度蜷缩
3.
加盐和料酒腌制
4.
娃娃菜和韭菜叶洗净后焯水备用;用娃娃菜裹住腌制好的虾肉，用韭菜叶绑好
5.
将卷好的菜卷装盘子里，放进微波炉，高火二分半钟
6.
大蒜切末
7.
炒锅里加油爆香花椒，然后加入蒜末炒至发黄后加酱油蚝油调味
8.
把炝好的料汁浇到叮好的菜卷后，即可食用
九、芒果鳗鱼加州卷配料？
青芒果切成块，然后把鳗鱼去掉刺，然后用面饼卷起来
十、芒果千层卷做法？
1、将三个鸡蛋、35g砂糖和一点盐混合搅拌均匀
2、加入2g香草精，混合搅拌均匀
3、将150g低筋面粉和10g杏仁粉过筛加入
4、先加入100g牛奶，将混合物搅拌均匀成糊状
5、再加入270g牛奶，混合搅拌均匀
6、加入50g融化的无盐黄油，混合均匀
7、过筛倒入容器中，冷藏至少三十分钟
8、开小火，并在平底锅中抹入少量食用油
9、舀一勺冷藏好的面糊，均匀的摊在平底锅上
10、等到面皮起泡，边缘可以轻松揭起时，翻面煎熟
11、烤好的千层皮取出晾凉
12、芒果切开削皮，一半切薄片
13、另外一半芒果切块
14、200g奶油打发
15、.200g糖粉分两次加入，混合打发均匀
16、加入20g鲜奶油和5g香草精，混合打发均匀
17、加入50g芒果酱，混合打发均匀
18、取烘焙纸垫在最底部，将两层饼皮稍微交叠铺开
19、在饼皮抹上奶油，涂抹均匀
20、在抹好奶油的饼皮一端，放上两块芒果
21、卷成卷，尽量卷得紧一点
22、快要卷完的时候，取另一张饼皮，与之前卷的饼皮交叠
23、在新的饼皮上抹上奶油，涂抹均匀
24、在饼皮交叠出放上两块芒果，芒果上涂上一些奶油
25、继续卷，然后重复操作
26、当饼皮卷完时，将芒果卷用烘焙纸裹紧
27、两端封口，冷藏1-2个小时
28、将冷藏好的芒果卷取出，用芒果片铺在上面装饰
29、芒果卷切除两头
30、撒上糖粉即可
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