青芒果怎样做才好吃？

一、青芒果怎样做才好吃？

使用方法如下

1吃法一：直接吃

这应该是所有的青芒果的食用方法中最为常见的一种，成熟的500克青芒将皮剥去后，将青芒果切成小块状放在盘子里面，可以一家人用竹签签着吃，一边看电视，一边享受青芒的美味。

2吃法二：放醋吃

将500克青芒果洗干净之后去皮，再把它从中间切开，将里面的核拿掉。

然后，将青芒果果肉片成一片片，最好不要太厚，会影响口感。

然后再放10克盐，可以将色味去除掉，搅拌之后，放十分钟左右。

最后，加入50克的醋和糖，用筷子搅拌均匀之后，就可以吃青芒果了。

3放酸梅粉吃

这种青芒果的吃法也是非常简单的，将500克青芒果去皮去核之后，再切成片状，相对要薄一点更加入味。

然后将50克酸梅粉均匀撒在切好的青芒果果肉上面，再加50克白糖，搅拌均匀，再放置半个小时之后就可以吃了。放到冰箱里面冰一下味道更好。

二、生芒果怎样腌制好吃？

1. 芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐(我用的是粗盐，不要太多，要不就会很咸，就要拿来泡水)，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底，腌制出的芒果才会好吃。

2. 将作法1静置约1.5小时后，倒掉容器内的苦水，有彻底完成作法1的步骤，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。

3. 将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中，倒入砂糖(最好果糖，不过我用的是砂糖，先放一些，泡了一段时间要是觉得不够味还可再加糖)外加几棵话梅味道会更好，再加凉了的开水以能完全浸泡罐内的芒果为准，后封住罐口，放入冰箱一段时间就可以拿出来吃了。 

三、生芒果怎样弄好吃？

具体吃法如下：

1、在腌制以前可以准备适量的生芒果和适量食用盐与白糖和辣椒面。

2、把准备好的生芒果用清水洗净，去掉外皮，再把它切成薄片的样子，然后加入适量食用盐，用筷子调匀以后腌制，一个小时以后就能腌出一些水分。

3、把腌好的生芒果片取出，去掉水分，再用清水漂洗干净，沥掉水分以后放入到一个大碗中，加入准备好的白糖和辣椒面调匀，然后入冰箱冷藏几个小时，碗中的生芒果就能入味，想吃时取出直接食用就可以了。

四、芒果怎样做酵素？

果皮与核剥出，用果肉制作，方法简单，做法的比例是1：3：10。

五、怎样做芒果果冻？

做芒果果冻的方法如下：

所需材料：

1. 芒果 2个

2. 糖 80克

3. 鱼胶粉 10克

4. 清水 250毫升

步骤：

1. 芒果去皮，去核，切成小块。

2. 将芒果块和糖放入搅拌机中打成泥状。

3. 把鱼胶粉倒入碗中，加入适量清水搅拌均匀。

4. 将搅拌好的芒果泥和鱼胶粉水倒入锅中，用小火加热搅拌至糖溶解。

5. 关火后倒入模具中，放入冰箱冷藏约2-3小时即可。

注意事项：

1. 鱼胶粉要事先和水混合均匀，放置5分钟左右，才能加入热水中溶解。

2. 热水加入芒果泥中的时候，要搅拌均匀，确保芒果泥和鱼胶粉水充分混合。

3. 冷藏时间越长，口感越好。建议冷藏4小时以上。

六、怎样做芒果西米露？

芒果西米露做法用料：做法/步骤：

1.西米准备好。

2.汤锅加适量清水烧开。

3.倒入西米煮约20分钟4.待西米煮至只余一点小白点时关火焖至全透明。5.煮好的西米过一遍凉水。6.将过了凉水的西米倒入玻璃碗中，加入牛奶。7.加入适量蜂蜜。8.再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。小贴士西米一定要水开以后才可以倒入锅中，不然就是一碗糊糊了。

七、怎样做芒果干？

现在的芒果正当季，生的芒果清甜爽口，成熟了则果香浓郁，肉滑清甜。下面一起来看一下如何做芒果干好吃吧。

1、准备材料：冰糖100克、芒果2个。

2、将芒果洗净去皮，用刀将果肉切成厚度约为1cm的薄片。

3、将冰糖冷水下锅，煮到融化关火。

3、将冰糖水均匀的浇到芒果片上浸泡3小时。

4、把浸泡好的芒果放到冰箱冷藏3小时。

5、把芒果放到烘干机中50度火烤8小时。

八、怎样做芒果蛋糕？

做法步骤如下：

第1步、蛋黄。

第2步、蛋白打入无油无水的盆中。

第3步、蛋黄加入油和牛奶打匀。

第4步、芒果去皮放入破壁机中打成泥。

第5步、取100克芒果泥放入蛋黄中搅拌均匀。

第6步、晒人低粉。

第7步、搅拌均匀。

第8步、蛋白加入柠檬汁分三次加入白糖打发至硬性发泡。

第9步、取三分之一放入蛋黄糊中。

第10步、切拌均匀。

第11步、倒入剩余的蛋白中。

第12步、切拌均匀。

第13步、倒入模具中震出气泡。

第14步、放入预热180度烤箱烘烤10分钟后转130度烘烤35分钟左右即可（各家烤箱温度不一自行调整）。

第15步、烘烤中。

第16步、出炉。

第17步、倒扣。

第18步、成品。

第19步、成品

九、怎样做芒果冰糕？

材料：

- 芒果 2个

- 鲜奶油200毫升

- 细砂糖 80 克

- 香草精 适量

步骤：

1. 准备芒果

将芒果去核去皮，切成小块备用。

2. 制作芒果泥

将芒果块放入搅拌机中打成芒果泥。

3. 制作混合液

在芒果泥中加入细砂糖，拌匀。再加入鲜奶油，搅拌均匀。

4. 冷藏

将混合液倒入容器中，放入冰箱冷藏至混合液变得足够冷。

5. 搅拌

将混合液取出，加入香草精，使用手动或电动搅拌器拌打，直至混合液变得光滑均匀。

6. 冷冻

将拌好的混合液倒入模具中，放入冰箱冷冻室中，每隔半小时左右取出来搅拌一次，防止结成块状。

7. 装盘

待芒果雪糕凝固后，可取出切成小块装入碗或盘中即可食用。

温馨提示：

1. 制作芒果泥时最好使用成熟的芒果，口感更好。

2. 冷藏和冷冻时最好将混合液密封，以免吸收其他味道。

3. 发现芒果粒较多时，可使用过滤网进行筛选。

十、芒果西米露怎样做？

原料：芒果、西米、椰汁、牛奶、蜂蜜　　

做法：　　

1.锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮(水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底)；　　

2.芒果去皮去核切块；　　

3.大约20分钟后，西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子；焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水；　　

4.倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀；　　

5.待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。