芒果酸奶花盆杯做法？

一、芒果酸奶花盆杯做法？

材料：

- 1个芒果

- 1杯无糖酸奶

- 2勺蜂蜜

- 1个花盆杯

- 适量红莓和薄荷叶作装饰

步骤：

1. 将芒果切成小块。

2. 在花盆杯底部放入芒果块。

3. 把无糖酸奶和2勺蜂蜜混合在一起。

4. 将混合物倒在芒果块上。

5. 在酸奶上面放上几颗红莓和薄荷叶，作为装饰。

6. 可以在冰箱中放置15-20分钟，使芒果酸奶更清爽可口。

7. 您可以用勺子将芒果酸奶倒进口中，享受美味又营养的小甜品。

二、花园冰激凌酸奶好吗？

花园冰激凌酸好挺好的，酸奶冰淇淋（Frozen Yogurt ），又叫优格冰淇淋，日本叫做处女冰淇淋。富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的消费人群。很多国家的年轻人把优格冰淇淋代替正餐。在美国、韩国和加拿大更是特别的流行。

酸奶冰淇淋较传统冰淇淋更健康，适合人群更为广泛，符合现代人群的健康饮食观念。

优格花园酸奶冰淇淋，源自美国，真正的低脂低糖低热量，深受各地消费者喜爱。不错的项目，可以选择。

三、怎样做酸奶冰激凌？

酸奶冰激凌的做法如下：

材料：

- 酸奶 500克

- 糖 100克

- 奶油 200克

- 香草精 1勺

- 果酱或水果适量（可根据个人口味添加）

步骤：

1. 将酸奶和糖一起倒入锅中，用中火加热，不断搅拌直到糖完全融化。

2. 把煮好的酸奶糖液倒入一个大碗中，放入冰箱冷藏1小时，直到冷却。

3. 把奶油和香草精放入另一个碗中，用电动打蛋器打至出现泡沫，奶油变得轻盈松软。

4. 将打好的奶油和酸奶糖液混合在一起，用搅拌机搅拌均匀。

5. 把混合好的冰激凌液倒入一个容器中，加入适量的果酱或水果，用勺子轻轻搅拌均匀。

6. 把冰激凌液放入冰箱冷冻室中，冷冻至少4小时，最好是过夜。

7. 取出冰冻好的冰激凌，用勺子舀出即可食用。

提示：

- 在打奶油的时候，奶油和打蛋器都必须要保持冷却状态，可以将奶油放入冰箱中冷藏一段时间。

- 可以根据个人口味添加各种水果或果酱，如草莓、蓝莓、芒果等。

四、芒果冰激凌的做法？

原料：台农大芒果、牛奶、蛋黄、淡奶油、白砂糖、芒果果珍粉。

做法步骤：

第1步、分离蛋清蛋黄。

第2步、牛奶小火煮至微开。

第3步、趁热拌入果珍粉，如果没有的话可以不加，适当增加一些糖量即可。

第4步、蛋黄分离完毕。

第5步、与白砂糖混合。

第6步、打发至颜色变浅。

第7步、打发好的蛋黄。

第8步、晾凉的牛奶与打发的蛋黄快速混合。

第9步、隔水加热蛋黄牛奶液，期间不停地搅拌，加热至勺子可以挂糊并且在液体中可以留下划过的痕迹即可，约20-30分钟。

第11步、利用晾凉蛋黄牛奶液的时间，取出芒果果肉，用搅拌机打碎，并过筛。

第12步、过筛后的芒果泥。

第13步、从冰箱里取出淡奶油，放在干净无油无水的容器里，加糖，并用打蛋器快速打发。

第14步、初打的样子。

第15步、慢慢变成固体。

第16步、打发成型！

第17步、将过筛后的芒果泥与晾凉了的蛋奶液混合。

第18步、搅拌均匀后，将果泥蛋奶液分次加入打发好的淡奶油中。

第19步、将其充分搅拌后冻入冰箱。

第20步、两小时后从冰箱中取出，用打蛋器再快速搅打2-3分钟。以求口感更为细腻。

第21步、搅拌之后的样子。

第22步、再1.5小时后取出，再搅拌一番，如此2-3次，口感将会非常细腻。

第23步、冷冻一夜后，用冰淇淋挖球器挖出，浇上浓郁的巧克力酱或奥利奥饼干碎，开动吧！

小贴士：

1.芒果果珍粉可用可不用，我是因为家里有剩余才拿出来用的，果珍粉本身有甜味，不用的朋友稍稍多加一些糖就可以了。2.隔水加热后的果汁蛋奶液务必要等完全晾凉之后再进行其他步骤，如果温度过高，很容易导致失误。3.不要怕麻烦，一定要按时乖乖搅拌，口感细腻润滑，你就是冰淇淋大师

五、冰激凌酸奶和普通酸奶的区别？

冰激凌酸奶的热量比普通酸奶的热量更低，更不容易长脂肪。

冰激凌酸奶含有很多益生菌，而且大部分不使用奶油，现在几乎所有冰淇淋都用的是人造奶油，这种东西人体无法全部代谢，会沉积在血管壁上，而且一般冰淇淋都很甜。但酸奶冰淇淋截然不同，比如图提芙蒂的酸奶冰淇淋，不用奶油，而是用牛奶里的天然脂肪，用的糖是葡萄糖，所以没有奶油冰淇淋那么香甜啦，但是如果是小孩、想保持身材的小女生，或是有“三高”，关注健康的人，建议还是吃酸奶冰淇淋，当然，要选一些品牌的，因为也有很多酸奶冰淇淋用酸味剂等调味品勾兑的。

六、土姥姥冰激凌酸奶属于什么酸奶？

土姥姥冰激凌酸奶属于低温发酵型酸奶。

七、如何自制简单酸奶冰激凌？

1.准备材料

准备火龙果半个、芒果半个、酸奶1杯。

2.铺锡箔纸

保鲜盒铺一层锡箔纸。

3.处理材料

把芒果用小刀划成菱形的方块，切至果皮，不切断，将芒果肉丁和果皮分离。火龙果去皮切丁。

4.放入冰箱冷冻

将酸奶倒入盒中，撒上水果丁，保鲜膜缠好放入冰箱冷冻2小时，拿出来切块就完成了。

八、如何用酸奶做冰激凌？

酸奶冰淇淋的做法：

材料：

1. 酸奶 500 克

2. 糖 100 克

3. 动物奶油 200 克

4. 柠檬汁 1 汤勺

做法：

1. 在一个大碗中，加入500克酸奶和100克糖拌匀，然后加入1汤匙柠檬汁，再次拌匀。切记不能使用低脂酸奶，否则口感会偏向水味。

2. 将200克的动物奶油倒入另一个碗中，使用打蛋器将其打发至浓稠状态，奶油不能太干，否则不容易与酸奶混合均匀。

3. 将打发的奶油分成两份，将一半的奶油倒入到酸奶中，轻轻地用橡皮刮刀搅拌均匀，注意不要搅拌过度，以免过度搅拌脱水影响口感。

4. 将剩下的奶油再次倒入到酸奶中，轻轻地搅拌均匀。

5. 将混合好的酸奶糊倒入一个密封的冰箱盒中，放入冰箱中冰冻，直到冰淇淋在表面冻结，大概需要1-2个小时，重复这个步骤3-4次，就可以美味的酸奶冰淇淋了。

九、酸奶冰激凌怎么做？

用料

蛋黄 2个

砂糖 32g

酸奶 80g

淡奶油 200g

做法步骤

1、先准备好材料。酸奶需要用流动性比较好的酸奶。淡奶油用到时候再称。

2、把砂糖倒到蛋黄碗里，使用电动打蛋器，高速打发蛋黄

3、搅打至蛋黄糊体积膨大，提起打蛋头滴落的蛋液不会马上摊平就好。

4、准备一个不粘锅，把酸奶倒到不粘锅里

5、小火加热至酸奶冒小泡就离火。注意一定是微微冒小泡就可以了哦！

6、直接把酸奶倒到蛋黄糊里，开启电动打蛋器搅打混合即可。

7、将做好的面糊重新倒回不粘锅，继续小火加热，这样做的主要目的是为了给蛋黄杀菌。过程中需要用刮刀搅拌，避免底部结块。

8、准备一个测温枪，当面糊加热到80°的时候就可以关火了，放在一边放凉再用。

9、将酸奶蛋黄液过滤，用无水无油的容器装动物性淡奶油。

10、用干净的打蛋头打发淡奶油，打至稍微凝固，奶油稀软有纹路即可。

11、蛋黄糊最后和淡奶油混合搅拌

12、搅拌均匀即可，可以看到冰激凌是有质感的状态。并不是特别稀，也不是特别干。所以淡奶油一定要打到有纹路就好，并且酸奶蛋黄糊一定要凉透再混合。

13、准备好一次性裱花袋和装的容器模具。把酸奶冰激凌装入裱花袋中，挤到模具和容器里。

14、挤好以后可以晃动一下模具和容器，让面糊铺得更均匀。用小刮板把冰激凌模具外溢出的面糊处理干净

15、可以倒一些流质酸奶在容器中，全部做好以后放冷冻3小时即可。

十、怎么做酸奶冰激凌？

1. 准备食材

2. 蛋黄打散

3. 温水加入奶粉，拌匀

4. 加糖拌匀

5. 小火加热，一直搅拌，80度，关火

6. 奶粉液缓慢倒入蛋黄液，一直搅拌

7. 全部倒完

8. 再倒回锅中，小火加热，一直搅拌，80度，关火

9. 过滤一遍，加入酸奶，拌匀

10. 放容器里，再放冰箱冷冻，一直冻到完全凝固，吃的时候取出来，自然融化一会，用勺子把冰淇淋，全部弄散

11. 放在裱花袋里

12. 挤碗里，又放几个蜜豆，好好吃啊