芒果西米露摆摊做法?
一、芒果西米露摆摊做法?
所需材料:
- 西米 50g
- 水 适量
- 芒果 1-2个
- 椰浆 200ml
- 炼乳 适量
- 冰糖/白砂糖 适量
- 热水 适量
制作步骤:
1. 西米洗干净,加入适量的冷水浸泡30分钟左右,让西米变得柔软;
2. 把泡好水的西米过滤掉多余的水分;
3. 在锅里加入适量的水,和泡好水的西米一起煮15分钟后关火,继续焖10分钟后,过滤掉剩余水分;
4. 把糯米蒸20分钟,待凉后压成块,切成小粒,备用;
5. 将芒果去皮,切成小块;
6. 将椰浆倒入锅中,加入适量的炼乳,用小火煮成浓稠的椰浆酱度;
7. 加入适量白砂糖或冰糖,搅拌均匀,加适当的热水稀释,让口感较顺滑;
8. 把粘米糯、椰浆、糯米、芒果所有材料放到碗里,倒入椰浆淋在中间即可。
二、芒果西米露的做法?
芒果西米露是一道清凉可口的甜品,下面是一份芒果西米露的简单做法:
所需材料:
- 西米(椰浆珍珠)
- 芒果(成熟但不过熟)
- 糖(根据个人口味调整)
- 椰奶/牛奶
- 水
- 冰块(可选)
步骤:
1. 准备好西米,将其用水浸泡15-20分钟,直到变软,然后沥干备用。
2. 芒果去皮切成小块,将大部分芒果放入搅拌机或果汁机中,搅拌成光滑的芒果泥状。
3. 将芒果泥倒入一个碗或容器中,加入糖,根据个人口味调整甜度,充分搅拌均匀。
4. 在另一个锅中,将椰奶/牛奶和适量的水混合,根据个人喜好和口感选择比例。
5. 将混合的椰奶/牛奶和水倒入另一个锅中,加热至煮沸。
6. 加入浸泡过的西米,降低火力,轻轻搅拌煮10-15分钟,直至西米变透明软糯。
7. 关火,将西米露放置至室温,然后放入冰箱冷却。
8. 准备装盘,在碗中加入芒果泥,然后倒入西米露。
9. 最后,加入剩余的芒果块和冰块,根据个人喜好来增加口感和凉爽感。
芒果西米露可以根据个人口味的喜好进行调整,例如增加或减少糖的用量,添加其他水果,或在顶部撒上一些椰丝等。根据自己的口味,可以制作出适合自己喜欢的芒果西米露。
三、芒果西米露的做法步骤图,芒果西米露怎么做?
用料:西米50克、芒果2个、牛奶150毫升
1. 芒果洗干净备用
2. 西米适量备用
3. 椰奶适量备用
4.锅里水烧开加入西米,边煮边搅拌不然容易粘锅哦,煮至中间一点点白心关火盖上锅盖焖五分钟左右 (我煮西米的时候,感觉水煮的太浓稠了,所以换了一次水再煮)一共煮十五分钟左右
5.等到西米完全晶莹剔透就可以捞起来,把西米放入凉水中冲洗晾凉且沥干水份
6. 煮西米的时候将芒果切块
7. 切好的芒果丁放入碗中备用
8. 冷却好的西米装入碗中
9. 放上芒果丁倒入椰奶(如果喜欢吃热的可以先将椰奶或牛奶煮沸再倒入西米里)
10. 西米qq的口感非常好
四、芒果椰汁西米露的做法,芒果椰汁西米露怎么做?
材料:芒果 一只,椰汁 一瓶,西米 少许
做法如下:
1、准备新鲜大芒果一个(这次又是不同品种了,是红皮的,没有之前绿皮那么的甜,这种甜中带少许酸)
2、芒果切块,大块的放一碗中备用
3、芒果核附近小块芒果就放进另外一碗内搅碎成泥
4、煮西米,煮到西米中间有个小白点就关火,盖上盖子焖三分钟
5、西米焖三分钟后中间的小白点就没有了,把他倒出来冲几遍凉开水,把那些胶质冲掉
6、冲洗好的西米倒入之前搅碎的芒果肉内
7、倒入一瓶椰子汁进去碗内
8、放一勺蜂蜜,搅拌均匀
9、把之前切好的大块芒果盖在碗上面就好了
五、月子餐芒果西米露做法?
卡西米露先放锅中煮煮开,加入椰奶和芒果就可以了
六、芒果西米露做法商用?
1.
锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。
2.
大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了。
3.
等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
4.
再倒入牛奶和椰奶中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。
七、牛奶芒果西米露的做法?
做法步骤:
第1步、西米放入开水中小火烧煮10-15分钟,煮至中间还有一个小白点时,关火再焖10分钟。
第2步、把西米倒到漏勺上,用凉白开冲洗掉表面粘液。
第3步、盛到碗中。
第4步、芒果纵向切开,用水果刀沿横向和竖向各划几下,再将这一片芒果肉翻起,然后将芒果底部和皮连接的部分切开就取出芒果肉了。
第5步、纯牛奶倒入西米中。
第6步、放入芒果肉,点缀上薄荷叶,芒果西米露就做好了(喜欢甜口的,可以添加炼乳或蜂蜜)。
第7步、炎炎夏日,冷藏后口感更佳。
八、西柚芒果西米露做法?
1、锅中水先烧开,放入西米。水要多,大火煮20分钟,煮到西米只剩下一点白芯的时候关火,盖上盖子焖一会。
2、等西米完全变成透明了捞起过凉水。
3、自然熟芒果切丁
4、新鲜椰青到出椰汁,取出椰肉一起放在榨汁杯中榨成椰汁
5、取1/3西柚果肉
6、把西米、芒果、西柚一起加入椰汁中就完成了。
九、芒果果酱西米露的做法?
1、西米买回来后,不要拿去清洗,更不可以用手搓,要不然就给你你搓成粉末了哦,煮出来就是一锅粥了。
2、西米煮到周围透明,中间有一个小小白点的时候就可以关火了,别傻傻的还继续煮,接下来就是盖上锅盖用余热把西米中间的白点焖煮熟至透明即可。
3、把市场买回来的芒果削皮切开,切成好入口的正方形小丁,然后放在旁边备用。
4、制作芒果果酱就把芒果削皮切成小丁,然后用搅拌机加入适量的水,然后加入适量糖浆,看个人口味增加,然后打拌至细腻,把细筛拿过来过上一遍,这样子会更加细腻。
5、把放凉的西米放入碗中,然后加入牛奶,椰汁或者是白凉粉,葡萄干等个人喜好的配料,然后把芒果果酱放在里面,然后再加入提前准备好的芒果小丁。
这样一碗美味的芒果果酱西米露就完成了。
十、奶粉芒果西米露的做法?
把牛奶和一部分芒果肉打成奶昔,再加到西米里,这样做出来就完美了,细腻丝滑,入口即化。喜欢甜一点的可以加糖,芒果一个刚好半斤
准备好食材和份量
步骤 2
用有深度的小锅烧一锅水,水滚开以后放入西米,一开始要搅拌一下,防止糊底,再次煮开后,盖上锅盖中火煮15分钟
步骤 3
煮西米的时候,把芒果对半切开,在带芒果皮的果肉上划格子,用小刀把芒果肉切下来
步骤 4
西米煮到中间有小白点,继续煮完设定的时间,关火焖10分钟没有白点,西米煮好了
步骤 5
把牛奶倒入无线果汁杯里,加入适量的芒果肉,芒果肉不要全部放完,留一些后面放甜品碗里
步骤 6
打成细腻的芒果奶昔
步骤 7
西米煮好以后,过凉水泡一下,用滤网过滤掉有些粘手的的水份
步骤 8
把芒果奶昔倒进杯子里,加入西米搅拌一下
步骤 9
把混合好的芒果西米露放入甜品碗里,放上适量的芒果肉
步骤 10
芒果甜度高,不需要加糖,如果口味偏甜,可以适量的加一点糖或者蜂蜜
步骤 11
不加糖的芒果西米露,热量相对来说会低一些