面包机做果酱放水吗?
一、面包机做果酱放水吗?
可以的。只是那个翻炒有点麻烦。因为多数面包机的果酱功能在前期加热时间太长,所以要预防紧贴面包桶的部分被烤糊。最好是机器进入搅动后,再投入干货。
二、奶绿装芒是果酱还是果肉?
就是奶绿➕芒果酱。
但是味道意外的很不错,浓浓的奶味➕芒果的甜味,还有芒果果肉!味道有点像coco的芒果欧蕾。
三、面包机果酱功能能做什么?
启动面包机内的“果酱”功能。如果家里没有面包机,建议大家可以用不粘炒锅,道理一样,不断翻炒加热,使果酱煮熟煮透。
面包机制作果酱就很方便,自制果酱解放双手,剩下的就交给机器和时间完成。
大约15-20分钟左右,打开面包机观察一下果酱的浓稠度,把调好的果汁淀粉倒入面包机内,继续让面包机工作搅拌至自己认为可以接受的浓稠度。
用炒锅同样是一样的步骤,最后再加淀粉汁把果酱收汁变浓稠。
做好的果酱要放凉后再倒入玻璃保鲜罐内,放冰箱可保存一星期左右,食用时随吃随取很方便,涂抹面包或者做蛋糕,都可以用上,用孩子的话说,自己做的果酱味道香浓极了,比买的果酱更好。
四、面包机怎么做香蕉果酱?
面包机做香蕉果酱的方法是这样的:
1.准备材料。香蕉去皮称重。
2.香蕉切成小丁备用。
3.绿柠檬切开,挤汁备用。
4.将冰糖和香蕉丁混合。
5.倒入柠檬汁拌匀。
6.倒入锅里,加(不超过150ml)的水。
7.另外的锅里烧开水,果酱瓶凉水冲洗干净后,放入煮5分钟消毒,瓶盖快速的放入汆烫,小心瓶盖上的胶条煮时间长变形,导致密封性不好。煮好后倒扣,控干水份。
9.捞起表面的气泡和浮物,煮的时候要不时的搅拌,以防止粘在锅底或者烧焦。 到果酱煮糖凝固的终点温度103度,关火,趁热装入果酱瓶并倒扣。30分钟后放入冰箱冷藏。
五、aca面包机果酱功能加热吗?
aca面包机果酱功能加热。
果酱程序通常在制作初期是只加热,不动作的。在整个果酱温度比较高(基本上熟了)以后,才开始搅拌的。这个过程通常90分钟的制作时间,大约搅拌是在60分钟前后开始的。将面包桶装入面包机,盖上盖子,接通电源,启动“果酱”程度,01:20结束后倒出果酱晾凉。
六、面包机果酱功能包括哪些步骤?
果酱的做法其实是有多种方式可选择的,而面包机做果酱的方式就是人们目前最常采用的方法,事实上,用面包机做草莓果酱是人们在平时最喜欢做的事情,那么,面包机做果酱的方法有哪些呢?下文就从面包机做草莓果酱的材料和具体做法上做了相关的讲述。
面包机版草莓果酱
用料:新鲜草莓1000克、细砂糖400克、柠檬汁10克
面包机版草莓果酱的做法
1、将新鲜草莓清洗干净后用淡盐水浸泡15分钟,捞起去蒂切小块备用;
2、将细砂糖加入草莓块中,充分拌匀后密封送入冰箱冷藏腌制2小时;
3、取出后将草莓块连同汁水倒入面包桶(事先将搅拌片装好),倒入柠檬汁;
4、将面包桶装入面包机,盖上盖子,接通电源,启动“果酱”程度,01:20结束后倒出果酱晾凉;
5、将玻璃罐子在开水中煮5分钟(塑料盖子不能久煮,稍烫即可)后取出烘干,装入果酱后密封冷藏即可。
七、面包机做果酱注意事项?
1、注意不要用腐烂的水果,另外水果的重量是以去皮去核后为准。
2、一般果酱按1份果肉、半份糖的比例制作(糖的份量也可减半,另增加同等麦芽糖),糖量可适当增减,糖可以使果酱浓稠,并且糖是很好的防腐剂,过少的使用糖会使保质期缩短,如果糖量适中,消毒良好果酱可保质6个月以上。如果是含水量少的水果如苹果、梨等可加少半份水。
3、煮果酱的锅最好是耐酸的,像蓝莓、山楂等不能用铁锅或铝锅煮。
4、注意煮时不停搅拌,最好用木勺。
5、盛果酱的容器最好选用玻璃的,并且事先要用开水煮5-10分钟消毒控干后使用(切勿使用毛巾擦拭)。
6、做好的果酱要趁热装入容器,盖紧盖子,倒扣放置,晾至常温后瓶口朝上(这样可防止空气进入使瓶内真空),最好冰箱冷藏存放。
八、美的面包机没有做果酱的菜单,怎么做果酱?
面包机版草莓果酱主料:新鲜草莓1000克,细砂糖400克,柠檬汁10克 步骤:
1. 将新鲜草莓清洗干净后用淡盐水浸泡15分钟,捞起去蒂切小块备用;
2. 将细砂糖加入草莓块中,充分拌匀后密封送入冰箱冷藏腌制2小时;
3. 取出后将草莓块连同汁水倒入面包桶(事先将搅拌片装好),倒入柠檬汁;
4. 将面包桶装入面包机,盖上盖子,接通电源,启动“果酱”程度,01:20结束后倒出果酱晾凉;
5. 将玻璃罐子在开水中煮5分钟(塑料盖子不能久煮,稍烫即可)后取出烘干,装入果酱后密封冷藏即可。
九、面包机没有做果酱的功能,怎么做果酱和肉松?
果酱可以自制啊把水果去皮(番茄等),然后打碎,然后放在锅中少,加点糖,等到有的干,像果酱的时候就好了
十、面包机翻炒和果酱功能的区别?
面包机翻炒功能模拟人揉面的力度和频率,果酱功能一是模拟的人用铲子连续的翻拌、搅拌、以及连续加热的功能。
表面上看两种功能工作时都是搅拌棒在面包桶内旋转,但实际上各自在工作中所使用的力度、频率、连续性、温度、着力点等都是不同的。