芒果怎么做家常菜?
一、芒果怎么做家常菜?
材料:鸡半只、芒果1个约150克、节梨酱(瓶装)150克、姜片20克,盐、生抽、生粉、米酒、菜油各适量。
做法:鸡洗净斩件,以盐、生抽、米酒、生粉拌匀备用;芒果去皮起肉切片备用;爆香姜片,下鸡件翻炒,加入芒果和节梨酱,下适量水慢火焖煮20分钟至鸡全熟,最后调味收汁便成。
二、芒果慕斯蛋糕的家常菜
如何制作美味的芒果慕斯蛋糕
如果你喜欢甜品,芒果慕斯蛋糕绝对是一个美味的选择。不仅仅是因为它的外观吸引人,更重要的是它的口感和味道,绝对能够让你的味蕾感到满足。今天我将与大家分享制作芒果慕斯蛋糕的家常菜谱,希望你们会喜欢。
所需食材
在制作芒果慕斯蛋糕之前,我们需要准备以下食材:
- 鲜芒果:2个
- 消化饼干:150克
- 黄油:80克
- 明胶粉:10克
- 水:50毫升
- 淡奶油:200毫升
- 砂糖:50克
- 柠檬汁:1汤匙
- 水果装饰:适量
步骤一:准备慕斯底层
首先,我们需要准备慕斯蛋糕的底层。这一层通常由消化饼干和黄油混合而成。
- 将消化饼干放入食物袋中,并用擀面杖碾压成粉末状。
- 在一个碗中,将黄油融化后与消化饼干粉末混合均匀。
- 将混合物倒入蛋糕模具中,用勺子压实,形成均匀的底层。
- 将蛋糕模放入冰箱中冷藏20分钟,待底层变硬。
步骤二:制作芒果慕斯
现在,我们将制作芒果慕斯的主要部分。芒果是这道甜点的关键成分,所以一定要选择新鲜成熟的芒果。
- 将芒果剥皮并去除核,切成小块。
- 将芒果块放入搅拌机中,搅打成细腻的芒果泥。
- 在一个小碗中,将明胶粉和水混合搅拌均匀。
- 将淡奶油和砂糖放入另一个大碗中,用手动打蛋器或搅拌机搅拌至混合物变稠。
- 向淡奶油中加入柠檬汁和芒果泥,继续搅拌均匀。
- 将明胶水倒入淡奶油和芒果混合物中,再次充分搅拌均匀。
步骤三:装配芒果慕斯蛋糕
现在,我们将芒果慕斯蛋糕的所有部分组合在一起。
- 从冰箱中取出蛋糕模具,将芒果慕斯倒入模具中,将表面抹平。
- 将蛋糕模放入冰箱中冷藏至少4小时,直到慕斯凝固。
- 取出蛋糕模,用刀子轻轻沿边部分切开慕斯与模具之间的粘连。
- 轻轻晃动蛋糕模,由底层逐渐将芒果慕斯蛋糕从模具中取出。
- 将芒果慕斯蛋糕放在盘子上,用水果装饰点缀表面。
结语
制作芒果慕斯蛋糕可能看起来有些复杂,但只要按照以上步骤进行,你一定能够成功制作出美味的芒果慕斯蛋糕。这道甜点不仅适合在家中享用,也可以作为派对或庆祝活动的甜品。希望你能够喜欢这个家常菜谱,并在制作芒果慕斯蛋糕时有愉快的体验。
如果你对其他甜品或烹饪技巧感兴趣,记得继续关注我的博客,定期更新各种美食制作方法和菜谱分享。祝你制作芒果慕斯蛋糕成功,并获得美味的享受!
三、如何芒果挑选芒果?
挑芒果呢
第一:看肤色 肤色光滑看起来色泽好的里面不会有坏的
第二:摸芒果外表可以感到硬,软的一半里面有问题,熟透的芒果也会软但不会太软。
第三:看芒果形状都可以看出哪个芒果比较帅
那你就可以选它了,没错的。
四、家常菜名?
肉类:小炒肉,红烧肉,糖醋里脊,红烧狮子头,宫保鸡丁,韭菜虾米,鱼香肉丝,油淋干巴,芹菜牛肉等蔬菜:小葱豆腐,苦菜酥红豆,糖醋尖椒,老奶洋芋,干椒藕条,番茄炒蛋,蚝油菜心,木耳炒蛋,蚂蚁上树等海鲜:糖醋鲤鱼,清汤鲫鱼,油焖大虾,清蒸螃蟹等汤类:腌菜洋芋汤,豆腐青菜汤,黄瓜鸡蛋糖,紫菜蛋花汤等
五、红色芒果是什么芒果?
有很多品种,比如红象牙芒,单果重 500 克左右,果皮向阳面鲜红色,果肉细嫩坚实,纤维少,味香甜。
玉文芒 6 号 果实大,平均单重达 1000—1500 克 ,果形艳丽,呈紫红色,较多纤维质,种核薄,可食率高,果肉细腻,口感佳。还有彬林一号 ,贵妃等等。 大芒果品种有哪些?芒果种类繁多...
六、香水芒果是什么芒果?
田阳香芒产于广西田阳县(今属广西南宁.百色),香芒色泽橙黄,皮薄肉细,多汁香甜,为果中之佳品。芒果树全身是宝。果实营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖分、碳水化合物和维生素A、C等,被誉为“芒果之王”
七、白芒果是什么芒果?
是熟石灰。这种表面有白色小块的芒果不是自然熟的,是用熟石灰给弄熟的,卖的时候表面的石灰肯定不会去的很干净有的就会留点在上面了,最好不要买这种芒果吃。下次买的时候注意些,没有这种白色东西的才是自然熟的芒果,味道也更好些。
八、丝路芒果是芒果嘛?
不是。
是一家传媒有限公司。全称是新疆丝路芒果国际文化传媒有限公司。
经营范围
广播、电视、电影策划、投资;设计、制作、发布、代理各类广告;会展服务,承办晚会和文化活动,国内外文化艺术交流,文化产业项目规划、投资,电子商务,信息咨询,企业管理咨询,艺术培训。
九、芒果酸用什么芒果?
芒果酸可以选半生熟的芒果,品种的话什么越南大青芒、甜心芒都可以,甜度没那么高。把皮都削掉,吃起来口感就没那么脆。不过味道也是不错的。,制作过程真的超级简单,芒果洗干净削皮切块,然后加少许盐、糖、还有辣椒盐,然后拌匀。放个几个小时,自然会出水。天气热的话再放冰箱里冻一下。
十、腌芒果用什么芒果?
腌芒果使用的是青芒,并且最好是未成熟的生芒果,这样腌制出来的芒果口感才会脆爽,生芒果本身味道青涩,所以腌制之后更适合食用。