什么样的芒果好吃啊？

一、什么样的芒果好吃啊？

挑选好吃芒果的方法

1、看色泽

一般来说，金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽，但是有的芒果成熟后也并非黄色。有一种产地称“红芒”，一般是红色的时候就可以吃的了，只是口味与其他金黄的芒果不大一样。其他的芒果，金黄的色泽是重要的。当然，如果是想买还没成熟的芒果，青绿色、光滑外皮的就不错。

2、看外皮

成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样，有的芒果稍微带个小小的黑点，也是可以的，黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。

3、看手感

看手感不用捏。捏了的芒果，在受力处会出现凹痕，里面有损坏，时间一久，会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。好的芒果，感觉光滑度适中，皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来，发现果肉松动，可能里面已经有点问题，只是没有表现出来。

4、闻

成熟的芒果，是有香味的，特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色，同时有萎缩的现象。因为摘下来后，已经是没有营养供给、缺水，是成熟的过程。

5、试吃

这个步骤，应在有条件的情况下进行，如果档主不大乐意，那就慎试。好的芒果，果肉光滑、有香味。如果还没熟透，可能会带一点的酸味。但是绝对不会带其他腐烂的味道，如果有异味，最好停止食用。另外，如果剥开后，发现里面果核变颜色或者有坏了的迹象，也谨慎处理。

二、什么样的芒果最好吃？

青芒

青芒的纤维较少，肉质细滑，香味浓郁。尤其那青色的外皮，给人一种非常青春活力的感觉。所以在众多特色水果料理店里，都能看到青芒的身影。大青芒的口感明显没有贵妃芒甜，属于清甜的口感，是比较甜的芒果品种。如果不喜欢吃太甜的水果，喜欢清爽的口感，那大青芒会很适合。

三、如何挑选芒果？什么样的芒果好吃一些？

1.看芒果的表皮，逛街的时候首先要看这个东西是不是新鲜，表皮有没有破损，所以买芒果也是一样的。我们得看看它的皮肤上有没有黑点或者腐烂的地方。如果有，我们不能买，不然买回家吃的时候就会发现芒果已经坏了。

2.看形状，众所周知，水果分公母，芒果也是如此。但是我们选芒果的时候，要选“公”芒果，要甜的。公芒果细长，果肉多，果核小，果核细而长，而母芒果正好相反，底部又圆又大，果核较大，果肉少，所以记得买细长的男芒果。

3.看颜色，众所周知，除了贵妃芒和青皮芒，芒果的颜色都是以金黄色为主，好的芒果都是金黄有光泽的。

4.选择不硬不软的芒果。买水果用手摸摸，是最好的方法，这样可以判断水果的成熟度。芒果也是。有些芒果很难触摸。这种芒果还没有成熟，买了之后，没有办法马上吃。皮不容易剥。也很涩很酸。有些芒果摸起来很软。这些芒果有些太熟了，味道不好。口感最好的芒果，摸起来不硬不软，非常好吃。不过，要注意，用手摸的时候不要太暴力，轻轻一碰就可以了。

5.闻香气，不知道大家有没有注意到，芒果是我们路过水果超市时，远远就能闻到的水果。成熟芒果的香味很浓，不靠近鼻子就有很浓的果香。闻起来特别舒服，所以这样的芒果一定成熟度很高，而有的芒果拿起来放在鼻子附近闻不到味道。如果遇到这样的芒果，就不要买了，不会是好芒果。芒果是一种热带水果。因为在运输过程中需要时间，所以一般都是在没有完全成熟的时候采摘。所以，如果你看到的芒果大多是青色的，最好不要买。这样的芒果还没有完全成熟，吃起来味道会很涩，不好吃，也没有那么甜。而且，皮很难剥。有些芒果看起来很黄但颜色很深，那些是熟透的，可以买。

四、台湾芒果好吃还是海南的芒果好吃？

这个问题要看个人口味.台湾芒果和海南的芒果相比,海南的芒果销售比台湾芒果占3分之2.

五、哪种芒果最好吃，什么品种的芒果好吃？

贵妃芒：又名红金龙，该种芒果具有耐贮运、味甜芳香的特点，是海南主要栽种的芒果品种之一；

鹰嘴芒：原产于印度尼西亚。该种芒果的果实外形美观、皮色淡绿、味甜、核小、有香味；

台农一号：该种芒果具有果肉多汁、鲜美可口，兼具桃、杏、李等水果的味道，色、香、味俱全，营养丰富等特点

六、大芒果好吃还是小芒果好吃？

不能单凭芒果的大小来判断芒果是否好吃。

如： 大芒果中的金煌芒，是台湾自育品种，树势强，树冠高大，花朵大而稀疏。果实特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，无纤维，耐贮藏。平均单果重1200克。成熟时果皮橙黄色。品质优，商品性好，糖分含量17%。小芒果中的吕宋芒果，实卵状长椭圆形，平均单果重约200克。常有浅短腹沟，果喙小而尖锐。未熟果浅绿色，成熟后金黄色。果肉深黄色，质腻滑，味甜芳香，无纤维感，品质极佳。

七、凯特芒果好吃还是贵妃芒果好吃？

贵妃芒，贵妃芒最初是产自台湾的，后引入海南。贵妃芒就像它的名字一样，外表艳丽，贵妃芒并不是徒有虚表的，它吃起来清甜可口，口感很棒。凯帝芒是原产自美国的。凯特芒在颜它的果皮值上和贵妃芒有的一拼，但在味道上就比不上贵妃芒了，凯特芒是甜中带酸的感觉。这只是大众的口味，我们还要因人而异。

八、什么样的芒果慕斯蛋糕好吃啊？

爱都蛋糕他们家芒果慕斯蛋糕的风味，多重口感，来自诚实地增加鲜芒果的用量。在风味纯正的慕斯中加入大块鲜芒果肉，额外调制芒果酱，整个过程完全手工制作。芒果慕斯蛋糕的制作，需要将配方中的蛋黄、蛋白、鲜奶油单独与糖打发，再混入一起拌匀，因而质地松软。为获得纯正自然、细腻的芒果风味，只有诚实地，通过增加鲜芒果用量达到。

九、芒果好吃的做法？

有以下几种芒果好吃的做法：

1. 芒果沙拉：切成小块的芒果和其他水果混合，加上蜂蜜和柠檬汁拌匀，趁新鲜食用。

2. 芒果奶昔：将芒果、牛奶和冰块放入搅拌机中搅打成奶昔状，加入蜂蜜和柠檬汁调味，即可享用。

3. 芒果酸奶冰淇淋：将芒果泥、酸奶和糖混合，冷藏后放入冰激凌机中搅拌，制成芒果酸奶冰淇淋。

4. 芒果糯米饭：将糯米饭和切成小块的芒果混合，用椰浆和糖煮成糯米饭芒果香甜口感。

5. 芒果蛋糕：将芒果泥、低筋面粉、糖和鸡蛋混合，烤制成芒果蛋糕，口感柔软，香甜可口。

十、芒果哪里的好吃？

四川攀枝花芒果

攀枝花属于南亚热带干热河谷气候，地势以山地为主，具有我国乃至世界上海拔最高、纬度最高、成熟期最晚、品质最优的较大规模的芒果生产基地条件，为攀枝花芒果生长及优质品质的形成提供了独特优异的自然条件。凯特芒是攀枝花种植面积最大、果形最大、品质最好的芒果品种，采摘季在8月到11月，皮薄核小、细腻多汁。