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咖喱鱼蛋,芒果西米露等。做法?

2023-09-14 02:08:04  来源:网络   热度:

一、咖喱鱼蛋,芒果西米露等。做法?

咖喱鱼蛋

  材料(十人份量):炸鱼蛋2斤、红头1粒(切碎)、蒜茸2汤匙美味鱼蛋(20张)、水2杯/500毫升、红咖哩桨2汤匙、咖哩鱼粉1包(25克)、胡椒粉少许、盐少许、糖少许

  制作过程:

  1.红咖哩桨、咖哩鱼粉用半杯开水调稀,备用。

  2.烧红锅,炒香红?头及蒜茸,加入咖哩水炒,放入鱼旦炒,把水加入锅中再炒,盖好锅焗至略为收水。最后加入糖、盐、胡椒粉调味,即成美味咖哩鱼旦。

  咖喱鱼蛋

  材料:炸鱼蛋640克、生抽1汤匙、咖喱粉2汤匙、鸡粉1茶匙、蒜茸适量、数瓣适量、盐适量、干葱茸3粒、糖1茶匙、蚝油2汤匙

  做法:

  1、先把鱼蛋出水沥干

  2、用少许油把蒜茸、干葱爆香后,加入咖喱粉兜匀

  3、用2杯水把调味料煮滚后,加入鱼蛋,慢火煮至入味,埋芡即成。

  注∶咖喱鱼蛋想要做得好就一定要把咖喱粉炒过才会带出咖哩香味。

  潘记咖喱鱼蛋

  原料:炸过的鱼蛋(我用的是新加坡自制炸鱼丸)。

  辅料:蒜、柠檬叶子。

  调料:咖喱膏、咖喱粉(咖喱膏和咖喱粉建议用印尼产的,咖喱粉是用来调香的,咖喱膏是用来调味的)、椰浆(记住是椰浆,不是椰汁啊)。

  做法:

  1、把蒜瓣用刀拍扁,锅中放两勺食用油,油热后放入蒜瓣煸炒出香味。

  2、放入两勺咖喱粉。

  3、将咖喱粉炒香后倒入清水。

  4、水煮开后倒入一勺咖喱膏,再次煮开后放入鱼丸。

  5、煮十分钟后放入4-5片柠檬叶子,柠檬叶子要先用手揉搓一下,搓柠檬叶子的时候脑子里浮现出冬阴功汤的画面,呵呵~

  6、放入一点糖。

  7、加入一点椰浆。

  8、最后放入盐调味。

  注:

  1、刚煮好的咖喱鱼蛋,不能急着吃要盖上盖子焖一会儿,让味道更进入一些。

  2、咖喱粉和咖喱膏尽量选择印尼产的,如果这两样只能买到一个,那就用一个好了,味道会有点差异,不过也很好吃。不过不建议用咖喱块,咖喱块是已经调味好的,更适合做咖喱饭,做咖喱鱼蛋不适合。

  3、买不到柠檬叶子可以用柠檬皮代替,总之做到物尽其用吧。

  煮好的咖喱鱼蛋是金黄色的,色泽十分的诱人。我不敢说我的做法很正宗,不过这味道和我在香港和深圳吃的味道差不多,O(∩_∩)O~

  芒果西米露

  1、准备原料:小西米、芒果

  2、芒果一个切块,一个榨汁

  3、煮一锅开水,下西米,煮到中间还有个小白点的时候关火,闷3分钟,捞出过冰水

  4、完全冷了后,捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉~香甜的芒果西米露就做好了~

  椰香芒果西米露

  原料:

  西米、椰浆、西瓜、芒果、樱桃。

  调料:

  蜂蜜。

  做法:

  1、将西米用清水泡软;

  2、锅中做开水将西米放入小火煮至透明捞出过凉水;

  3、芒果切小粒;

  4、西瓜切小粒,将煮好的西米、芒果、西瓜放入酒杯中,椰浆放入蜂蜜和匀倒入即可。

  加上美味貌美的红樱桃,这款色香味俱全的西米露就齐活了。

  芒果西米露

  原料:

  (2杯)小芒果3-4个、西米50g、芒果酱3汤匙、牛奶一袋。

  做法:

  1、芒果去皮切下果肉,切小块备用。

  2、锅里烧开水,加入西米煮至透明即可。

  3、加入牛奶中,加芒果酱,芒果丁拌匀即可。(没有芒果酱可以直接用芒果肉打成泥,可加10-20g糖)。

  使西米更Q的方法:

  1、锅里水开后加入西米,煮至还剩余一点白芯,关火焖10分钟。水要多加,煮至过程要不停搅拌,以防止粘锅。

  2、然后把西米捞出,要用很细的筛网(推荐用豆浆机配带的筛网),盛入凉水盆里,不停的冲洗,至爽滑,没有粘液。然后从新投入开水中煮开后再焖10分钟,至完全没有白芯。

  3、之后再放入凉水中不停冲洗爽滑后,浸泡一小会即可。用前捞出控掉水份。

  芒果西米露

  原料:

  西米、芒果、牛奶、椰汁、糖、西柚(可以不用)。

  做法:

  1、煮西米。西米分2步,第一步先把水烧开,放入西米煮开,关火,盖20分钟。用冷水清洗。第二步把洗过的西米与冷水一起下锅,煮开,关火,盖20分钟。

  2、芒果分两份,一份切成小粒,一份捣成泥。

  3、椰浆(或椰汁)加少许牛奶,加糖烧开。搅入芒果泥、西米。最后放入芒果粒、西柚粒。冰镇后再吃。

  芒果西米露

  原料:小芒果,西米,牛奶(或椰奶),蜂蜜

  1西米

  2牛奶,小芒果

  3芒果剖开,在果肉上划十字刀

  4手指轻轻顶着果皮,用水果刀把果肉划到碗里

  5锅里多放一些水烧开,放入西米

  6开大火煮,西米在水中翻滚不会粘锅,大约煮15分钟左右

  7煮到西米只剩下一点点白芯的时候关火,盖上盖子焖一会

  8等西米完全变成透明了就捞起过凉水,这样西米的口感QQ的很好吃

  9西米放入小碗中

  10放入芒果果肉,然后倒入冰牛奶,蜂蜜搅拌均匀就可以吃了

二、芒果斗地主豆子可以卖吗?

芒果app斗地主里面的豆子是不可能卖给别人或者卖给app的,豆子是用来斗地主使用的。

目前豆子是不能交易、直接购买、兑换其它物品和赠送他人的。纯粹的娱乐。

三、芒果斗地主怎么存豆子到背包?

芒果斗地主存豆子到背包的方法如下

1、首先打开斗地主,进入游戏对局中。

2、其次选择抢地主并成为地主,并获得胜利。

3、最后把获得的欢乐豆点击背包,选择存入即可。

四、芒果斗地主一万亿豆子值多少?

值1万人民币。

但是一次充的越多,越便宜,最少只要8930元。在欢乐斗地主的游戏中,如果你的欢乐豆低于1000,系统会自动送你1000欢乐豆,每天4次。

五、咖喱咖喱歌词?

萌萌哒天团 - 咖喱咖喱

词:陈曦

曲:董冬冬

泰国新加坡印度尼西亚

咖喱肉骨茶印尼九层塔

做spa放烟花蒸桑拿

Coco pineapple mango mango

沙巴芭堤雅阳光热辣辣

香瓜啤酒花风景美如画

夜市下海鲜架泳池趴

嘟嘟嘟嘟干嘛干嘛呀

咖喱咖喱轻轻一加

咖喱咖喱辣

咖喱咖喱香蕉木瓜

榴莲臭臭配香茶

咖喱咖喱摩托皮卡

咖喱咖喱呀

咖喱咖喱夜市酒吧

热情奔放火辣辣

咖喱咖喱

Wu

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六、红咖喱黄咖喱青咖喱,咖喱黄,青咖喱和黄咖喱的区别?

泰式咖喱分红咖喱、青咖喱、黄咖喱等多个种类。红咖喱的颜色是由于其主要材料里有红色的干辣椒,青咖喱的颜色是由于其中的青辣椒、罗勒等等染色而呈现出来的,黄咖喱的颜色则是因为姜黄。三种咖喱口味不太相同,红咖喱味道较辣,口味较重;青咖喱口味偏酸,略带辣味,更加鲜美不刺激;黄咖喱口味比较温和百搭。一般来讲的搭配原则:口味越重的食材+风味越浓郁的咖喱。比如红咖喱搭配牛羊肉,绿咖喱搭配鸡、鱼、海鲜,黄咖喱就百搭。但是真正使用时根据料理者的喜好去选择啦。

七、豆子在哪豆子在哪豆子在哪?

不是树上的,我是农村的,每年都种豆子,豆子不是树,是一米多高的科目,豆子长在豆荚里,就像豆角,一颗会长四五十个豆荚,希望你满意

八、红咖喱绿咖喱哪种咖喱好吃?

红咖喱味道较辣,口味较重;青咖喱口味偏酸,略带辣味,更加鲜美不刺激;黄咖喱口味比较温和百搭。

九、蕙兰豆子

蕙兰豆子是一种受欢迎的蔬菜,在许多菜肴和食谱中都常使用到。它不仅美味可口,而且富含营养素,对人体健康非常有益。本文将介绍蕙兰豆子的起源、营养价值以及如何在日常饮食中融入它。

起源

蕙兰豆子,也被称为甜豆、草豆或西洋豌豆,起源于地中海地区。它们最早出现在古希腊和罗马的料理中,被视为贵族和王族的美食。如今蕙兰豆子在全球范围内都广为种植,并成为许多人喜爱的蔬菜之一。

营养价值

蕙兰豆子是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质。它是一种脂肪含量低并且富含抗氧化剂的食物,可帮助保护身体免受自由基的损伤。

  • 蛋白质:蕙兰豆子是植物性蛋白质的良好来源,是素食者的重要选择。它们含有多种氨基酸,能够满足人体所需的蛋白质需求。
  • 纤维:蕙兰豆子富含膳食纤维,有助于维持消化系统的健康。高纤维含量还能帮助减缓血糖上升和调节胆固醇水平。
  • 维生素:这种豆子富含维生素A、维生素C和维生素K等抗氧化维生素。维生素A对于维护视力和免疫系统功能至关重要。维生素C有助于促进铁的吸收和保护细胞免受氧化损伤。维生素K在血液凝固过程中起着重要作用。
  • 矿物质:蕙兰豆子含有丰富的镁、锰、磷和铁等矿物质。这些矿物质对于维持骨骼健康、支持身体机能和能量产生至关重要。

融入日常饮食

蕙兰豆子可用于许多不同的烹饪方式和食谱中。它们可以作为主菜、配菜或添加到沙拉、汤和饭菜中。下面是一些融入蕙兰豆子的常见食谱:

  1. 炒蕙兰豆子:将蕙兰豆子与其他蔬菜一起炒熟,加入适量的食用油和调味料,制作出美味的炒菜。
  2. 蕙兰豆子沙拉:将蕙兰豆子煮熟后凉拌,加入其他蔬菜、水果和调味料,制作出清爽可口的沙拉。
  3. 蕙兰豆子汤:将蕙兰豆子与其他蔬菜一起煮熟,加入适量的高汤或蔬菜汤,煮成浓郁的汤品。
  4. 蕙兰豆子炒饭:将煮熟的蕙兰豆子与米饭和其他配料一起翻炒,制作出色香味俱佳的炒饭。

无论是炒、煮、拌还是炖,蕙兰豆子都能为菜肴增添独特的口感和营养价值。

结语

蕙兰豆子是一种营养价值丰富且美味可口的蔬菜。它们富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质,对人体健康非常有益。通过融入蕙兰豆子的日常饮食中,我们能够享受到它带来的健康好处。不论您选择将它们炒、煮、拌还是炖,蕙兰豆子都能为您的菜肴增添独特的口感和营养价值。尝试添加蕙兰豆子到您的饮食中,享受这个美味的蔬菜带来的健康益处吧!

十、日语里咖喱是kare 还是karii?

咖喱在日语里写成カレー,罗马音写出来就是karee,实际读音按照拼音就是kale就可以了,后面的音稍微拖长

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