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盐霜豆做法?

2024-11-03 17:41:55  来源:网络   热度:

一、盐霜豆做法?

步骤 1

准备一个泡沫箱,稻草或者不穿的衣服 ,4斤干黄豆 坏豆挑出洗净 放入锅中加入豆子2倍的水 (足量的水足以让豆子煮烂的量,豆子煮好水也熬剩一点点底的那种 )

步骤 2

也可头一天把豆子泡好 .煮的时候耗时就没有那么长 ,我的是没有泡的 大火烧开,转制小火煮至三小时20分钟左右,中途搅拌均匀 (根据豆子软烂程度来决定时间 )豆子煮至两支手指捏软烂掉 即可 豆子表面微微泛红

步骤 3

捞起沥干水分;趁热放入干净的布袋中,外裹一层稻草薄棉被捆牢,后放置于温暖干燥处进行发酵(徐州称捂豆)我做的时候是3月初室外温度13~15度 捂了三整天即可 ,也可根据温度进行调整天数,期间不要翻动它,千万不要翻动它,让它自然发酵

步骤 4

把出包的黄豆倒入干净的容器中 ,将精盐,鸡精.五香粉 .生姜碎.辣椒面 浇淋在黄豆上,随即撒入花用筷子反复搅拌,使之均匀,到此就结束了 (挖上一勺淋点香油即可食用 ) 喜欢干制的就放到阳光充足的地方晾晒4-5天,最后放入消过毒的坛子中密封储存即可。 开坛食用时,淋点香油或花椒油,徐州人往往喜欢拌点蒜苔末.炒鸡蛋 ,用当地人们爱吃的一种面食烙馍卷食,风味则更佳。

步骤 5

另一种食法是:臭盐豆中加入切好的红萝卜片,(豆与萝卜片的比例为1:10)味道更佳

二、广西瓜子做法?

瓜孑倒入一口较大的平底锅内,开始最小火慢慢翻炒,翻炒时过程中加入另外1勾盐,翻炒大约35分钟后水分就炒干了,

三、盐霜使用步骤?

1⃣️首先介绍一下我学来的眼霜使用步骤

1清洁好脸部皮肤后,用按摩棒取绿豆大小,不建议大家用手指取,不太卫生。

2用指腹给眼霜加温,为了更好吸收。然后用食指中.指无名指以弹钢琴皿的方式,按压眼部

3用中指从眼部下方往眼角方向顺时针转动再到眼尾的方向,千万别顺时针按摩了,只会加重眼纹

4用三只手指的指腹在眼上面捂热,停放30秒使之充分吸收

5最后用手指提拉眼角,给眼部肌肤提拉紧致防止下垂

四、煮西瓜子的做法?

前言

过年总是要买很多小吃在家里,正月初一的时候,左邻右舍都会相互走动拜年,放假在家里没事时,磕瓜子也是少不了的事情。在市场上买的西瓜子太咸了,吃多了舌头长刺受不了,自己动手做是最好的了,好吃不上火。这次,我做了5斤西瓜子,味道不错,明年再多做些。

材料

主料:生西瓜子2500g;辅料:盐适量、卤料适量、石灰适量

煮西瓜子

1

生的西瓜子5斤,甘草3块钱,八角、桂皮、沙姜一起5块钱。

2

石灰用水化开,提前一天化好,让石灰水沉淀,取上面的水。

3

找一个大的容器,倒入生的西瓜子,再倒入沉淀好的石灰水。

4

用根子搅拌一下,使西瓜子全部浸入石灰水中。

5

用石灰水腌制15小时以上。

6

把腌好的西瓜子清洗干净,要洗上10几遍,直到西瓜子没有粘乎乎的感觉就可以了,洗干净的瓜子再泡上5小时左右。

7

清洗干净的瓜子。

8

加入八角、桂皮等买回来的卤料。再加入盐,盐的用量是一斤瓜子约一两盐的比例。

9

加水没过西瓜子,多加些水。

10

大火煮,最少要煮2个小时以前,让卤料充分进入到瓜子里面去。我煮了4个多小时。中途若没水,要加入开水,并不时搅拌,以免下面的烧糊了。

11

煮好的瓜子放到竹篇里,放阴凉通风处阴干。不要放到太阳下去晒,晒了的瓜子很硬,磕不动。

12

阴干好的瓜子就可以吃了。

小贴士

洗瓜子时要戴上手套。不要用手去搅石灰水。煮好的瓜子一定不要去晒。

五、西瓜子炒蛋的做法?

主料:西瓜100克、鸡蛋5个

辅料:葱5克、精盐2克、植物油100克、

做法:

1、将葱洗净后切成段

2、用榨汁机将西瓜榨成汁(如果家里没有榨汁机,可把西瓜瓤用干洁纱布包起来,挤出西瓜汁。)

3、将西瓜汁、鸡蛋和精盐加入碗内

4、将西瓜、鸡蛋和精盐打匀

5、炒锅上火,放油烧热,下葱段略爆

6、减小火力倒入蛋液,将蛋炒至将凝固时,烹鲜汤适量(也可不加入鲜汤)

7、加入鲜汤后,迅速盖上锅盖,煎焖片刻翻转鸡蛋将蛋翻转后装盘即可

六、盐霜瓜子含盐量?

含盐量在1.5克。

我们日常摄入的食物,可按含盐量多少分为高盐食物、中盐食物和低盐食物。高盐食物就是指每100克含盐量≥1.5克、每100克含钠量≥0.6克的食物;中盐食物就是指每100克含盐量为0.3-1.5克、每100克含钠量为0.1-0.6克的食物;低盐食物则是指每100克含盐量

七、蒸五香西瓜子做法?

1.湿瓜子处理:湿瓜子是用制作罐头时取出的,将取出的湿瓜子用清水淘洗干净,漂洗去除瓜子以外的杂质,然后捞在专用筛子里沥水待用。

2.干瓜子处理:原料筛土,除去杂质,剔出质次不能加工的瓜子;将水灌入储槽中,再把石灰投入水中,充分搅拌溶解,待多余的石灰沉淀后,取澄清的石灰液抽入另一储槽,再将筛选的瓜子倒入石灰液中浸泡。浸泡时间24小时。经浸泡的瓜子捞出盛入粗铁筛内,用饮用水冲洗干净,并去除杂质和质次的瓜子。

3.香料制备:按比例称取生姜100克,小茴香50克,八角200克,花椒25克,桂皮50克,封入二层纱袋内,纱袋要松宽,给辛香料吸水膨胀时留出空隙。辛香料需要封装若干袋,以备集中煮制瓜子使用。

4.瓜子预煮:将浸泡清洗过的瓜子倒入夹层锅内,数量约50千克,再倒入饮用水为瓜子的4倍,然后拧开夹层锅蒸汽阀煮沸1小时,捞出盛入铁筛中冲洗干净。如果是收集制作罐头工序中取出的湿瓜子,只要冲洗干净,就省去了清水煮沸的工序。

5.瓜子入味:一夹层锅盛入饮用水70升,加入10%的食盐,并放入辛香料1份、牛肉1份,然后加入瓜子40千克,拧开夹层锅蒸汽阀煮沸2小时,此时需要经常添水至原容积。煮瓜子使用的辛香料,1份可煮两次,使用完取出另行处理。牛肉每次煮1小时取出,1份牛肉可连续煮500千克瓜子。每次煮后,再补添水至原有的数量,并且添加1%食盐弥补消耗量。夹层锅的蒸汽工作压力不超过2千克/厘米2。

6.瓜子烘烤:1.将煮出的瓜子以100千克原料计,趁热拌入5千克食盐和2千克白糖,搅拌均匀。取洁净的竹箅,上面铺塑料编织网,将瓜子均匀地撒在上面,每箅的瓜子约1千克。将装有瓜子的竹箅送入烤房,排列在烤架上。烤房的温度一般以70~80℃之间,烘烤约4小时。烘烤时间内还经常启动排气机排潮,间隔30分钟排1次,每次1~2分钟。

7.摊晾:取出的瓜子要集中拌入植物油,用量为原料的1%,拌植物油时要用油刷充分搅拌均匀。然后送入保温库均匀摊开,晾至表面略干,即可进行包装。

八、水泥反盐霜处理方法?

用淡水沙加水泥重新粉刷墙面,等墙面干透后刷防水涂料2-3遍。预防起霜的措施:加入能够降低水泥化产物氢氧化钙浓度的物质。

水泥起霜的主要原因是水泥产物氢氧化钙与大气中的二氧化碳反应,生成碳酸钙沉积在混凝土制品表面上。

当水蒸发后,氢氧化钙在混凝土缝隙中析晶并聚集在它的表面上。

另外石灰石或建房用砂中,含有一定量的可溶含碱的有机物,形成的氢氧化物、碳酸盐或其他碱盐溶液比较容易地、迅速地在混凝土表面渗出霜盐而结霜。扩展资料:

用户在抹灰前墙面做灰饼时,必须做到挂线并注意开间轴线,严格控制墙板厚度开间轴线均匀,灰饼必须垂直,平整,通顺一致,灰饼间距不宜过大。

门窗框四周与墙体连接处采用1:2.5水泥砂浆严密填塞。

门窗洞口转角处采用1:2.5水泥砂浆抹护角根据灰饼厚度来抹,必须二次抹灰成活,施工时必须注意垂直,平整光滑,棱角整齐,颜色一致,无裂缝空鼓现象。

墙面抹灰严格按照砂浆配合比计量搅拌,抹灰前,在砼面上必须进行界面粘结剂处理,并进行养护方可大面积抹灰,墙面抹灰采用1:1:6砂浆分二次刮压成活,表面必须光滑平整,无接缝,无裂缝空鼓现象,颜色均匀,阴阳角要方正清晰,有线条或有排水部位必须做好滴水线,内高外底,滴水线深度不得少于10㎜,线条要通顺一致。

九、砖墙起盐霜怎么处理?

砖墙起盐霜的主要原因是水泥制品的氢氧化钙与大气中的二氧化碳反应,在混凝土制品的表面产生碳酸钙; 或:氢氧化钙溶液中的水合产物,当水蒸发时,氢氧化钙混凝土中的裂纹在其表面上结晶聚集。 另外,石灰石或建筑砂,含有一定量的可溶性含碱有机物质,由它们的氢氧化物,碳酸盐或其他碱盐溶液形成,迅速地在混凝土表面渗出“霜盐”而结霜。

许多业主在装修和未装修前都有遇到墙面出现一种白白的盐霜,那是因为墙体返潮和渗水的原因,在我们沿海地区尤为常见。

1、在处理之前,首先要找出渗水的原因和渗水的地方,找到源头,一切就迎刃而解了呢! 看返潮部位是否靠近室外的地方还是外部下雨经常淋雨的部位?厨房、卫生间外面的墙角也是经常出现问题的地方。

2、 在确定不会返潮和渗水后,然后用凿子凿掉盐霜的墙面,较好面积比盐霜的面积要大些。(刚装修的房子要及时找出来,及时处理)

3、用淡水沙加水泥重新粉刷墙面,等墙面干透后刷防水涂料2-3遍,但记住不要买没有质量保证的,那样涂上去也起不到效果。(老房子到这就可以在批刮腻子了)

4、新房建议整体墙面刷防水涂料后,然后加一层纤维网(建材商店有卖的)再批刮腻子,效果会更好。(至于市场上说的一些材料,如果没经过2、3两个步骤,只能算是治标不治本。)

十、红砖起盐霜怎么处理?

砖墙起盐霜的主要原因是水泥制品的氢氧化钙与大气中的二氧化碳反应,在混凝土制品的表面产生碳酸钙; 或:氢氧化钙溶液中的水合产物,当水蒸发时,氢氧化钙混凝土中的裂纹在其表面上结晶聚集。 另外,石灰石或建筑砂,含有一定量的可溶性含碱有机物质,由它们的氢氧化物,碳酸盐或其他碱盐溶液形成,迅速地在混凝土表面渗出“霜盐”而结霜。

许多业主在装修和未装修前都有遇到墙面出现一种白白的盐霜,那是因为墙体返潮和渗水的原因,在我们沿海地区尤为常见。

1、在处理之前,首先要找出渗水的原因和渗水的地方,找到源头,一切就迎刃而解了呢! 看返潮部位是否靠近室外的地方还是外部下雨经常淋雨的部位?厨房、卫生间外面的墙角也是经常出现问题的地方。

2、 在确定不会返潮和渗水后,然后用凿子凿掉盐霜的墙面,较好面积比盐霜的面积要大些。(刚装修的房子要及时找出来,及时处理)

3、用淡水沙加水泥重新粉刷墙面,等墙面干透后刷防水涂料2-3遍,但记住不要买没有质量保证的,那样涂上去也起不到效果。(老房子到这就可以在批刮腻子了)

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