甘草煮西瓜子的制作方法是怎样的?
一、甘草煮西瓜子的制作方法是怎样的?
辅料
卤料 :适量
盐 :适量
石灰 :适量
具体步骤
第一步
1.生的西瓜子5斤,甘草3块钱,八角、桂皮、沙姜一起5块钱。
第二步
2.石灰用水化开,提前一天化好,让石灰水沉淀,取上面的水。
第三步
3.找一个大的容器,倒入生的西瓜子,再倒入沉淀好的石灰水。
第四步
4.用根子搅拌一下,使西瓜子全部浸入石灰水中。
第五步
5.用石灰水腌制15小时以上。
第六步
6.把腌好的西瓜子清洗干净,要洗上10几遍,直到西瓜子没有粘乎乎的感觉就可以了,洗干净的瓜子再泡上5小时左右。
第七步
7.清洗干净的瓜子。
第八步
8.加入八角、桂皮等买回来的卤料。再加入盐,盐的用量是一斤瓜子约一两盐的比例。
第九步
9.加水没过西瓜子,多加些水。
第十步
10.大火煮,最少要煮2个小时以前,让卤料充分进入到瓜子里面去。我煮了4个多小时。中途若没水,要加入开水,并不时搅拌,以免下面的烧糊了。
第十一步
11.煮好的瓜子放到竹篇里,放阴凉通风处阴干。不要放到太阳下去晒,晒了的瓜子很硬,磕不动。
第十二步
12.阴干好的瓜子就可以吃了。
二、瓶装800克甘草西瓜子价格?
这个西瓜子的价格是26元,是能够让你直接微信支付,然后就能够免费发货包邮,同时可以在五天之内送到你的手中,还是非常好吃的
三、甘草白豆制作?
配料及做法:甘草17克,白扣20克,白豆寇16克,八角8克,盐270克,味精80克,鸡精100克姜、葱、糖色200克,放入10斤高汤中,下老母鸡煮1小时。将鸡用锡泊纸抱紧放入加温到140度海盐中40分中即可。
功用:调理脾胃,益气和中。主脾胃不和,饮食难消,倒饱嘈杂,呕吐恶心。
四、怎样制作甘草盐?
准备食材 :盐一袋、甘草片10克、水100g克、细辣椒粉20g。
步骤
1.准备好甘草片,盐,辣椒粉
2.甘草片洗一洗灰尘
3.小火煲半个小时
4.滤出甘草汤,往里加盐
5.中火慢慢熬
6.炒到水干,成细盐粒
7.加入辣椒粉继续小火炒
8.炒香香哒就可以了
广西这边吃芒果呀菠萝呀喜欢拌椒盐。
五、西瓜子皮手工制作?
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把饭盒比较平的一面剪下来。
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在盒子边缘染上绿色,在里面画上蓝天,高山,大地等。
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把瓜子皮染成花瓣的颜色,然后粘在底板上。
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再把瓜子皮染成树叶的颜色,粘在底板上。
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画上花杆,描边。
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将塑料包装纸在底板上包装一下,成功。小挂画。
六、甘草咸姜怎样制作?
甘草姜 配方 鲜生姜100公斤,甘草粉0.2公斤,食盐5公斤。 操作要点 原料处理。将生姜用竹片或不锈钢刀刮去皮层,洗净,沥干。 腌制。用食盐分层入缸腌制,次日翻缸一次,3天后即可捞出。 晾干。
将腌好的姜放入竹席上晾晒,第二天拌上甘草粉,继续晾晒,晒至原重的45%左右,即成甘草姜。 质量标准 本品质地嫩脆,甜咸适度。 注意事项 若产品需长期保存,则可将产品装入泡菜坛压紧、密封。
七、西瓜子是话梅味好吃还是甘草味好吃?
每个人的口味都不一样,喜欢吃的味道也不一样,话梅一点酸,个人比较喜欢甘草味,有点甜甜的。
八、永辉超市的甘草西瓜子换供应商了吗?
是的,骨灰超市的干草,西瓜子换供应商了。因为西瓜子仁大肠杆菌超标, 甘草西瓜子200g,宁波恒康食品有限公司,上海嘉定安亭大润发商贸有限公司合格七种奶油味花生。
九、怎么制作甘草辣椒粉?
步骤 1
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锅里先放小茴香、孜然、芝麻、花椒,小火炒香,最后放小辣椒炒香放凉
步骤 2
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所有调料倒入研磨机打成粉即可,完成
十、捆甘草的制作方法?
步骤1
桔皮洗净后,用盐,在桔皮表面依次摩擦,可以有效去除脏污残留物
步骤2
用盐擦干净的桔皮,切丝
步骤3
锅中加入1碗水,放入桔皮,甘草,香叶,花椒,开火煮
步骤4
大火煮开后,加入冰糖,转小火继续熬10分钟之后关火,晾凉
步骤5
樱桃小萝卜,洗净,去头尾
步骤6
在萝卜边上放一根筷子,斜刀切片,但不切断
步骤7
切过一面之后的萝卜,翻转180度,同样斜刀切片,不切断,这样就是蓑衣的切法
步骤8
在切好的樱桃小萝卜上撒一层盐,腌制5分钟,腌软挤干水分
步骤9
将冷却好的甘草桔皮汁水倒在樱桃萝卜上,泡半个即可食用
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