蔬菜有有一种叫l什么葵？

一、蔬菜有有一种叫l什么葵？

你说的应该是黄秋葵，市场价3.5--5元一斤。? ? ? ?黄秋葵?[2]?，别名秋葵（学名：Abelmoschus esculentus）、黄葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒，洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物，以采收嫩荚供食用，花和嫩叶也可食用。原产于非洲，之后进入美洲和其他地区，中国也有种植。美国人叫它“植物黄金金秋葵”，是降血糖的良药。黄秋葵可以深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。

二、一种叫pile的蔬菜？

苤蓝 苤蓝(piělan)（Brassica oleraces var.carlorapa）又名球茎甘蓝，俗名擘蓝、玉蔓青、天津叫撇列、 东北叫不留客、人头疙瘩。越南语名（xu hào）。十字花科。芸薹属，一、二年生草本植物。其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，与结球甘蓝相比，其食用部位不同。 　　十字花科(Cruciferae)芸薹属甘蓝种中能形成肉质茎的变种，二年生草本植物。学名BrassicaoleraceaL.var.caulorapaDC.,别名苤蓝、擘蓝、玉蔓菁等。染色体数2n=2x=18。肉质茎脆嫩，每100g产品含水分91-94g、碳水化合物2.8-5.2g、粗蛋白1.4-2.1g、维生素C34-64mg。可鲜食、熟食或腌制。原产地中海沿岸，由叶用甘蓝变异而来。在德国栽培最为普遍。16世纪传入中国，现中国各地均有栽培。根系浅，茎短缩，叶丛着生短缩茎上。叶片椭圆、倒卵圆或近三角形，绿、深绿或紫色，叶面有蜡粉。叶柄细长，生长一定叶丛后，短缩茎膨大，形成肉质茎，圆或扁圆形，肉质、皮色绿或绿白色，少数品种紫色。球茎甘蓝一定大小的幼苗在0-10℃通过春化，后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。花器官结构及开花授粉习性与结球甘蓝同。

三、有一种根类蔬菜叫满丁？

1 是的，满丁是一种根类蔬菜。2 满丁是一种常见的中式蔬菜，也称为萝卜干，由于其质地坚实，口感爽脆，所以在烹饪中经常被用来代替水果萝卜。它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等多种营养成分，对人体的健康非常有益。3 满丁除了可以食用外，还可以用于制作调味品，如辣椒酱、蒜泥等，也可以作为主菜的配料，如炒肉片、炸鸡块等。总之，满丁在中式烹饪中有着广泛的应用，也是一种非常实用的蔬菜。

四、农村有一种蔬菜叫秋葵好吃吗？

好吃。

秋葵，为锦葵科植物咖啡黄葵。秋葵的果实呈长条形，像羊角一样，故又称“羊角豆”，其尾端尖细，很像女人的纤纤玉指，所以英国人美其名为“女人指”(Lady's Finger)。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，其营养极其丰富，因大家日渐注重养生、天然饮食，秋葵成为新兴的蔬菜。

五、听说有一种蔬菜叫军大菜是什么菜？

军大菜又名苦菜。

它与大别山的革命历史相联系，当年，红军在这里打游击为打破敌人封锁、包围后来南征北战，战士成了将军，却还忘不了大别山中的野干菜，因此大别山人民就把这两种山里最多，将军们念念不忘的野菜叫做军大菜。

为了纪念红军，记住历史，大别山人民一直以来都有吃苦菜的习惯。后来，当大别山成为红色文化旅游胜地后，不少来这里旅游的人都会尝尝这味道微苦的野菜，铭记历史，愈加珍惜现在来之不易的幸福生活。

六、一种叫pi le的蔬菜？

【苤蓝】：piělan【学名】：Brassica oleracea var. caulorapa）【又名】：球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓菁、撇列、不留客、人头疙瘩【越南名】：xu hào十字花科芸薹属苤蓝为一、二年生草本植物，其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制。苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，与结球甘蓝相比，其食用部位不同。原产地中海沿岸，由叶用甘蓝变异而来。在德国栽培最为普遍。16世纪传入中国，现中国各地均有栽培。根 系浅，茎短缩，叶丛着生短缩茎上。

叶片椭圆、倒卵圆或近三角形，绿、深绿或紫色，叶面有蜡粉。

叶柄细长，生长一定叶丛后，短缩茎膨大，形成肉质茎，圆或扁圆形，肉质、皮色绿或绿白色，少数品种紫色。球茎甘蓝一定大小的幼苗在0-10℃通过春化，后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。花器官结构及开花授粉习性与结球甘蓝同。苤蓝营养丰富，每100g产品含水分91-94g、碳水化合物2.8-5.2g、粗蛋白1.4-2.1g、维生素C34-64mg。可鲜食、熟食或腌制。

七、什么叫生菜?是一种蔬菜？

生菜（var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。

生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

八、一种叫介兰的蔬菜？

芥蓝学名BrassicaalbograbraBailey，英文名Chinesekale，十字花科芸苔属甘蓝类蔬菜，原产我国南方，栽培历史悠久，是我国的特产蔬菜之一，在广东、广西、福建等南方地区是一种很受人们喜爱的家常菜，更是畅销东南亚及港澳地区的出口菜。目前，随着人们生活水平的提高和旅游业的迅猛发展，北京、上海、成都等大中城市对粤菜的需求量也在不断增加，芥篮已成为一种许多地区引种推广的蔬菜品种。

苏轼的《老饕赋》中写道:“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响。”来形容芥蓝有香蕈的鲜美味道。

芥蓝以肥嫩的花喜和嫩叶供食用,肉质脆嫩、清香，风味别致，营养丰富。每千克鲜菜苔含水分920~930克，维生素C513~688毫克，还含有钙1.76克、镁520毫克、磷560毫克、钾3.53克，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，除有利水化痰、解毒祛风作用外，还有耗人真气的副作用。久食芥蓝，可抑制性激素的分泌。芥蓝芥蓝，别名白花芥蓝，十字花科芸苔属一二年生草本植物，以花苔为产品，幼苗及叶片也可食用。芥蓝的花苔是我国著名的特产蔬菜之一，起源于中国的南方，主产区有广东、广西、福建和台湾等省区，沿海及北方大城市郊区有少量栽培。主产区广州可周年生产和供应，除市销外，还有大宗出口。近年来，在华北交通方便的地区建立夏季生产出口基地，需要量在不断增加，发展前景可观。

芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。

芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。

它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。编辑本段适宜人群一般人群均可食用。特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。编辑本段烹饪指导1.芥蓝的食用部分是肥大的肉质茎和嫩叶，适用于炒、拌、烧，也可做配料，汤料等。

2.芥蓝菜有苦涩味，炒时加入少量糖和酒，可以改善口感。

3.同时，加入汤水要比一般菜多一些，炒的时间要长些，因为芥蓝梗粗，不易熟透，烹制时水分挥发必然多些。编辑本段食疗作用芥蓝具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能。

九、有一种蔬菜？

有两种叫法的同一种蔬菜，名字不同却是同根生，有的叫的诗意，有的充满乡土气息，有的名字奇葩有趣，真真是集合了广大劳动人民的智慧。

1、菜花VS花菜 。

2、番茄VS西红柿。

西红柿和番茄这两个名字都很常用，洋柿子东北的叫法，还有的地区干脆就叫柿子。

3、卷心菜VS包菜

通称包菜，疙瘩白，它的别称出奇的多：包心菜、洋白菜、包菜、莲花白、大头菜、高丽菜、结球甘蓝、蓝菜、西土蓝、绿甘蓝。

4、土豆VS洋芋

土豆又叫山药蛋、地蛋、洋芋、芋头等。其实吃的时候都一个味道。

5、红薯VS地瓜

南方叫地瓜，北方叫红薯，此外还有：山芋、红芋、番薯、白薯、白芋、红苕等别名。

十、有一种蔬菜叫胡子，你们知道怎样吃？

你好。你说的是【瓠hu子】。又名甘瓠、甜瓠、净街槌、葫芦、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲属 被子植物门。双子叶植物纲。葫芦目。葫芦科。南瓜族。葫芦属.嫩瓠子可做煎饼、可清炒瓠子、还可做瓠子疙瘩汤。是家常美食。