下围棋时怎样才能行成双吃？

一、下围棋时怎样才能行成双吃？

　　双吃：如果征子失败，征子的一方就会出现很多断点。当一个子落在棋盘上，使对方的两个子或两部分子同时都被打吃，就叫做双吃。　　若征子不利会出线很多断点，A、B、C三个都是双吃。　　打吃是围棋术语，指一方落子后，对方的某个子或某些子仅剩一口气，如果置之不理，下一手就会被提子。

二、下围棋时,地盘总是围的小,怎样练习？

初学者能有围地（空）的感觉就已经很不错了，至于围的小，那是相对的，那是因为对手水平高，所以你觉得围的小。初学者真正能提高水平不在于能围多少地，而是要敢于短兵相接，在互相搏杀中逐渐掌握作战要领和技巧，这样才能真正领悟到围棋的奥妙和乐趣

三、储存萝卜时怎样切叶子？

1.如果想要萝卜保存新鲜，可以将刚收获出来的萝卜去掉顶部和毛根，将挑出来完好无损的萝卜，在地上挖一个坑，再将萝卜以根部朝上的方式埋入坑中，再撒上土壤，这样做可以让萝卜保存很长一段时间。

2.将萝卜带叶子的一头切掉，如果不把萝卜缨切除萝卜会继续生长。再取一张保鲜膜将萝卜包起来，这样做可以隔离空气，防止萝卜水分流失，保证萝卜新鲜。最后将包好的萝卜放进冰箱冷藏。

3.将削掉萝卜缨的萝卜放到泥浆中滚上一圈，让萝卜外部形成一层泥壳，然后堆放到阴凉的地方就可以了。如果能在萝卜堆外再弄一层湿土，保存效果会更好。

4.如果生活在农村的朋友有地窖的话，也可以试试窖藏，这个方法要求不高，只要温度适宜就可以。在地窖温度低时将萝卜放进去，将萝卜码放整齐，在萝卜之间填上沙子，可以保持萝卜的水分，减少萝卜的有氧呼吸，保持适度，防止水分蒸发。切记地窖温度高会造成萝卜腐烂。

四、吃西餐时，应该怎样切牛排？

西餐里牛排的正确切法：

1、先以叉子叉住牛排的左右任一方，用刀子切下一条。切下来的一小条食物，仍觉得太大，可以再切成适口大小的肉块。

2、一人份煎烤肋眼牛排 切牛排时从一侧切起，一手持刀固定肉，一手切。挺直而坐，将适口牛排叉起进食，刀可暂时放下，也可握在手。 　　

3、吃的时候，用叉子叉着肉块再沾酱汁食用，如果搭配红酒，一口肉一口酒，口感风味会变得完全不同，甚至会有终身难忘的感觉。 　　点牛排时，会附带一杯调味酱。在正式的场合中，调味酱应是自行取用，而非麻烦服务生服务。首先将调味酱钵拿到盘子旁边，以汤勺取酱料时要注意不要滴到桌巾。调味酱不可以直接淋在牛排上，应取适当的量放在盘子的内侧，再将肉切成一口大小蘸酱料吃。调味酱的量约以两汤匙为最适量。取完调味酱后，将汤勺放在调味酱钵的侧边，并传给下一个人。

五、怎样算是比利时切工？

在这个国家中，印度和以色列切割的钻石数量最多，而“比利时切工”是针对“印度切工”而言的。“印度切工”的总体水平比较低，一般15分以下的小钻、碎钻切割比较多;而比利时切工的总体水平比较高，以70分以上的钻石居多。所以，所谓的“比利时切工”更多的是人们对于比利时所具有的切工的平均水平的赞誉，而非某种切工的手法。

六、做菜时切葱怎样不呛眼？

1、在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。

2、将洋葱对半切开后，先泡一下凉水再切,就不会流泪了。

3、放微波炉稍微叮一下，皮好去，切起来也不流泪。

4、将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。

5、戴着泳镜切洋葱。

6、屏住呼吸切，因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经，才让眼睛流泪的.。

7、切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！

8、如果已经泪流满面时，可打开冰箱冷冻柜，把头伸进去一下下（只要稍感到脸部凉凉的），就不会使眼睛流了！

七、切东西时怎样拿刀姿势最标准？

右手拿刀！左手半握，手指的中关节与刀成90度，而且右手拿刀切东西时抬起刀的高度不要高于左手中关节！这样就不会切到手了！我表哥是 厨师 ，他教我的，我也做过半年 配菜 工！

八、切肉时把手切了不消毒会怎样？

嗯，切肉时把手切了，不消毒嗯，手绘明显的肿大，并且的话，很容易感染的嗯，所以在进入的时候，嗯，肉上也有一些病菌，而且的话，刀上也有一些细菌，这样手切破了之后，很容易感染病菌，对身体造成伤害，所以一定要消毒读物，消毒之后用创可贴把手粘上，再切肉就不会对身体造成伤害了

九、怎样切元葱时才不呛眼睛？

在水里加一点白醋（清水也可以），把切好的洋葱放进去泡几分钟捞出，可以去掉大部分辛辣味，做菜或直接拌沙拉。

十、紫甘罗凉拌时葱该怎样切？

饭店里的那种葱丝切法：将葱白的部分切成5cm长的葱段侧面划出刀口，剥下可以卷起来的葱皮，葱芯儿留着做菜吧将剥下来的葱白泡在水里，洗掉表面粘粘的葱液沥一沥水分，平铺着叠在一起，顺着葱的纤维尽可能切细丝切好的葱丝要泡在水里一会儿（夏天的话用冰水洗，前辈是用洗菜盆一边沥水一边接着流水下面，边洗边搓的，这样会比较卷翘）沥干水份在冰箱里面冷藏就可以了