海鱼为什么会很咸呢？

一、海鱼为什么会很咸呢？

要看你说的咸是指哪方面~~~

海鱼的肉不是咸的.生活在海洋里的鱼儿，每时每刻都在喝着又咸又苦的海水，可是它们的肉为何不咸呢？这是因为海洋中的鱼类都有各自的“淡化器”，能将喝进去的咸水中的盐分及时排出。这种“淡化器”硬骨鱼类和软骨鱼类又有所不同。

海洋中的硬骨鱼类具有很强的排盐能力，有专门排盐的器官，这些器官长在鱼的腮片中，由“泌氯细胞”组成。“泌氯细胞”能够分泌出氯化物，好比是鱼身上的一个“淡水车间”，能使进入鱼体的海水淡化，而且效率还相当高，即使世界上最先进的“海水淡化器”也望尘莫及。它们为了弥补水分的流失，就采取多喝水、少泌尿的办法来维持体内的低渗压。

海洋中的软骨鱼类(如鲨鱼)的“淡化器”又是另一个样子，它没有“泌氯细胞”，而是利用体内尿素的作用来排除盐分。它们体内尿素的含量比其他水生动物几乎高出100倍以上，这些尿素不仅能使软骨鱼类保持体液的高渗压，减少盐分的渗透，而且还可以加速体内盐分的排泄，堪称软骨鱼类的“救命良药”。

另外，也有像鳗鲡那样的鱼类既可以在海洋里繁殖生活，又可在淡水中生长发育。这是因为鳗鲡腮片上的细胞组织比“泌氯细胞”功能还要强，具有双重功能，无论是海水还是淡水它都能适应，所以鳗鲡的肉也是不咸的

二、为什么有的盐很咸，有的盐不太咸呢？

我们现在吃的是两种盐：矿盐和海盐

1、矿盐顾名思义就是从矿盐开采来的盐，像沙漠里的岩盐，四川的川盐、波兰从地下数百公尺采来的矿盐，矿盐因为含有丰富的矿物质，特别适合敏感肌肤。  

 2、海盐的矿物质含量也很丰富，矿物盐和海盐被拿来制成浴盐，在肌肤上槎、按摩能除去角质外，还可以增加血液循环。  

说到险同等份额分量的盐海盐都比矿盐咸一些。

三、如何炒咸西瓜子？

原料配方：西瓜子500克　花生油10克　精盐25克　甘草3克　生石灰50克　　制作方法：　　1、将生石灰倒入大碗中，注入500毫升清水，拌匀，兑成石灰水，再倒入西瓜子浸泡4～5小时，然后捞出，用清水漂洗干净，去掉壳上粘膜。　　2、将精盐和甘草放入锅中，倒入150毫升清水，置于旺火上煮沸10～15分钟，滤去甘草，兑成甘草盐汁。　　3、铁锅加4克花生油置于旺火上烧至八成熟，倒入洗净的西瓜子不断翻炒，待西瓜子中水分快干时，再加3克花生油，改用文火翻炒至西瓜子肉熟后，第三次加入3克花生油，稍加翻炒即可离火。4、将炒好的西瓜子趁热倒入甘草盐汁中，盖盖浸焖1～2小时即成。产品特点黑壳晶莹，甘草香味浓郁，具有镇咳止喘的功效。

四、兔子肉炖汤为什么会很咸呢？

回答：因为你的盐不小心放多了，因为兔肉本身没有太多油脂，煮出的汤味道会很淡，所以可以加一下排骨或者食用盐用来提高汤的味道。

2.兔肉本身有种土腥味，所以要提前浸泡两小时以上，用来去除大部分腥味。

3. 兔肉味道较淡，所以不需要再焯一次水，只需烧开后撇去浮沫即可。

排骨增加了汤的香味和厚度，使得兔肉汤不再寡淡，松茸则大大增加了鲜甜的味道，使得汤从入口到入胃的过程中都有股鲜香藏在里面。

五、西瓜子太咸怎么处理？

放入清水中洗去表面盐份，再放入锅中烘干即可。

六、为什么海水很咸？

海水很咸的原因是因为其中含有丰富的盐分。这是因为在地球的演变过程中，岩石矿物质中的溶解物质被冲刷到海洋中，导致海水中含有多种矿物质和盐类。此外，海洋中的水源主要来自于河流和雨水，而河流在流经陆地时会携带着溶解的盐类，最终进入海洋。海水中的盐分还受到海洋的蒸发和降水的影响，蒸发过程中纯净水蒸发掉，而盐分则逐渐积累，因此海水中的盐分会越来越浓。总之，海水咸味的原因是因为其中含有大量的溶解的盐分和矿物质，并且在地质历史中逐渐积累而成。

七、海虾很咸为什么？

原因，海虾本身肉质是甜的， 煮熟是咸的，说明是海水没有清洗死后才冻上。

正确做法：

把大虾放在一个微波炉能使用的容器里，放在微波炉直接做，适当放一点熟的豆油，用盖子盖好，微波炉中火四分钟；做一点烧烤的料，蘸着吃就可以；从微波炉内取出后，再用大勺放入油，加番茄酱翻炒即可。

八、龙虾为什么很咸？

因为龙虾生活在海里，海水本来就是咸的，所以龙虾被腌咸了。

龙虾的头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。腹部较短而粗，后部向腹面卷曲，尾扇宽短。

龙虾有坚硬、分节的外骨骼。胸博具五对足其中一或多对常变形为螯，一侧的螯通常大于对侧者。眼位于可活动的眼柄上。有两对长触角。腹部形长，有多对游泳足，尾呈鳍状，用以游，尾部和腹部的弯曲活动可推展身体前进。

九、脐橙为什么是咸的呢

在中国，脐橙是非常受欢迎的水果之一。它们具有鲜美的口感和丰富的营养价值，深受人们喜爱。然而，许多人都有一个疑问：为什么脐橙会有一丝咸味呢？今天我们就来解答一下这个问题。

脐橙的特点

首先，让我们来了解一下脐橙的特点。脐橙是一种十分甜美的水果，富含维生素C、钾、钙、纤维等多种营养物质，对人体健康非常有益。它的果肉新鲜多汁，口感丝滑，是夏季最受欢迎的水果之一。

脐橙的外观非常独特，它们通常比普通橙子略大一些，形状略呈扁圆形。最显著的特点就是果皮上有一个小小的橙脐，因此得名“脐橙”。这个橙脐是由柄在发育过程中残留下来的，也是脐橙与其他橙子最大的区别之一。

脐橙为什么是咸的呢？

还记得开篇的问题吗？为什么脐橙会有一丝咸味呢？原因并不复杂。事实上，脐橙并不是真的咸，而是因为它们的口感与普通橙子有所不同，给人一种稍微的咸味。

首先，我们来说说果皮。脐橙的果皮比普通橙子要厚一些，而果皮中含有一定的苦味成分。当我们剥开脐橙时，手指会触摸到果皮上的苦味，这种苦味与甜味的对比可能会让人感觉有些咸。虽然这种咸味并不强烈，但却能够给人一种独特的口感体验。

其次，脐橙的果肉也与普通橙子稍有不同。脐橙的果肉相对来说更加饱满，含水量更高，口感更加丰富。这种多汁多水的口感与果皮的苦味相结合，会产生一种微咸的味道。当然，这种咸味并不是每个人都能够察觉到的，不同人的味觉感受也会有所差异。

如何品尝脐橙

现在我们对脐橙的特点和咸味有了一定的了解，那么如何品尝脐橙呢？以下是一些建议：

• 选择成熟的脐橙：脐橙是夏季水果，在选择时应该选择表面光滑、果实饱满的脐橙。成熟的脐橙更加甜美，口感更好。
• 剥皮时小心保护果肉：脐橙的果肉非常娇嫩，剥皮时应该小心操作，以免损坏果肉。
• 品尝时注意苦味和咸味的对比：当我们品尝脐橙时，应该特别注意果皮上的苦味和果肉的口感。尝试将这种多汁的果肉与稍微的咸味相结合，体验一下不同于普通橙子的口感。

总的来说，脐橙的咸味是因为果皮中的苦味成分与果肉的多汁口感相结合所产生的。虽然这种咸味并不强烈，但却能给人一种独特的口感体验。品尝脐橙时建议留意这种咸味，体验一下它与甜味的和谐共存。

希望本篇文章能够解答你对脐橙咸味的疑惑，并且为你在品尝脐橙时提供一些参考。脐橙的丰富口感和独特特点，使其成为夏季最受欢迎的水果之一。无论是单独食用还是制作果汁，脐橙都是一种非常美味的选择。

脐橙是大自然赐予我们的美味水果，让我们一起享受它带来的丝丝咸味吧！

十、炖肉为什么汤很咸而肉不入味呢？

纯转，个人认为这个比较合理： 炖肉时的主要材料是各种肉类，肉类是动物蛋白，大火的高温会使肉类快速焦化。小火或文火慢炖，不但可以保持动物蛋白不会快速流失，还可以促使肌肉中神经及包裹肌肉的膜变得松弛，也就是我们说的炖得比较烂，这样口感相对会较好。

炖肉在开始时，要用旺火。煮开以后则要以微火为主了。

其道理与炖肉不宜用冷水是一样的，为的是使肉块表面的蛋白质迅速凝固。这样，肉中呈鲜味物质不易渗入汤中。

一旦肉稍挺实后，撇去浮沫，就可以改用微火了。火候以保持水沸微开为好。

这时，汤面的浮油不易翻滚，锅内形成气压，既保持了肉汤的温度，又使汤中香气不易挥发跑掉，炖肉熟得快，肉质也松软。

如果炖肉用旺火，则必然大开大滚，肉中呈香味物质挥发性很强，必然会随之跑掉。

由于大开大滚，促使肉中蛋白质加促热变性而变硬，不溶于水。

此时肉中的含氮物质必然释放得也就少。

由于肉中含氮物质不转化，香味必然降低，而且肉中的肌纤维也不容易煮烂，故此，炖肉以微火为佳。我特别想召唤实验党～