什么水果富含vc又不上火

一、什么水果富含vc又不上火

什么水果富含vc又不上火

在日常生活中，我们经常听说维生素C的重要性，它对于增强免疫力、美白肌肤、预防感冒等方面都有着不可或缺的作用。然而，有些人却会担心摄入维生素C会导致上火，特别是体质容易上火的人群。那么，有哪些水果富含维生素C又不会上火呢？让我们一起来了解一下。

哈密瓜

哈密瓜是夏季非常受欢迎的水果之一，它不仅口感清新爽口，而且富含维生素C。哈密瓜中的维生素C可以帮助促进胶原蛋白的生成，有助于美白肌肤，改善肤色不均等问题。与其他热性水果相比，哈密瓜属于凉性水果，吃起来清甜可口，不容易引起上火。

草莓

草莓是很多人喜爱的水果之一，它不仅味道甜美，而且富含维生素C、纤维素等营养成分。草莓有助于美白肌肤、抗氧化，而且含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少便秘问题。作为一种凉性水果，草莓吃起来清甜可口，不容易上火。

樱桃

樱桃是一种酸甜可口的水果，不仅味道让人流连忘返，而且富含维生素C、胡萝卜素等营养元素。樱桃被称为“水果中的皇后”，有助于抗氧化、保护心脏健康等功效。尤其是酸性的樱桃，对于缓解口腔溃疡、改善消化问题有一定的帮助。樱桃属于凉性水果，不易导致上火。

橙子

橙子是富含维生素C的水果代表，它不仅含有丰富的维生素C，还富含果胶、膳食纤维等。橙子有助于促进铁的吸收、增强免疫力，预防感冒等。此外，橙子还有助于降低胆固醇、维持血管弹性等功效。橙子性寒凉，适合大多数人食用，不易上火。

柚子

柚子被称为“福果”，它不仅味道酸甜可口，而且富含维生素C、类黄酮等营养成分。柚子有降血压、降血糖、减肥等功效。柚子属于寒性水果，性凉不燥，不易引起上火，适合大多数人食用。

总的来说，如想摄入维生素C又不想上火，可以选择吃一些凉性水果，例如哈密瓜、草莓、樱桃、橙子、柚子等。适量食用这些水果，不仅可以补充维生素C，还可以保持身体清凉，避免上火的情况发生。当然，每个人的体质不同，饮食需因人而异，如有特殊情况建议咨询营养师或医生。

二、好吃又不上火的家常菜？

芋头扣肉

食材：五花肉450克、芋头1个、八角3个、蒜末5克、老抽3毫升、生抽5毫升、料酒5毫升、腐乳（带汁水）10克、淀粉5克、白糖5克。

做法

1. 五花肉洗净，冷水焯水。

2. 焯水的五花肉捞出后表皮刷上老抽。

3. 锅中倒油，放入五花肉，有肉皮的一面朝下，煎至肉皮变色后取出过凉水。

4. 五花肉切厚片。

5. 芋头去皮、切厚片。

6. 锅中热油，将芋头片煎至两面金黄后盛出。

7. 将料酒、生抽、老抽、腐乳汁、蒜末和糖拌匀调成汁。

8. 将五花肉和芋头沾匀调料。

9. 将以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，放入八角。

10. 碗表面放生芋头块，入锅大火蒸40分钟。

11. 将扣肉碗倒扣进盘中，滤出汤汁。

12. 将汤汁倒入锅内煮开，加水淀粉勾芡后，淋回肉面上。

三、哪些小吃既好吃又不上火？

不上火的当然是水果啦！

我跟大家分享一下做水果沙拉拼盘 ，准备水果 香瓜 西瓜 梨 香蕉 芒果 菠萝 圣女果 草莓 猕猴桃 樱桃将菠萝切两半将水果取出切成丁， 菠萝皮成碗状 留着备用， 把所有水果切成丁后将水果放入菠萝皮中然后放入适量沙拉酱和葡萄干 我们的水果沙拉拼盘就做好了 即好看 又好吃 既消暑 还不上火 最重要的是热量很小 既增加饱腹感还有助于减肥 是不是非常棒呢 你喜欢吗？如果您喜欢的话请点击关注并点赞吧！我会每天更新美食节目噢 谢谢！

四、什么炖鸡又不上火？

1.绿豆炖鸡汤

用绿豆炖鸡汤是非常合理的，绿豆的清凉解毒散热刚好和鸡汤的温热中和，这样炖出来的鸡汤喝起来就不会上火了，鸡汤的腥味也会被祛掉。做法也是非常简单，把鸡处理干净然后放入电饭煲中，再倒入一小碗绿豆，适量的冰糖等，炖上1-2个小时即可，家里有老人的话最好是炖的时间久一些，那样鸡肉就会炖烂，老人也可以吃。

2.莲藕炖鸡汤

莲藕也是一种比较寒凉的食材，在家中老妈经常会用莲藕熬成汤来喝，有下火的功效。莲藕炖鸡汤的搭配也是十分合理的，做法也比较简单，把干净的整鸡和处理干净的莲藕块一起放入锅中，然后加入少许盐、鸡精、八角等，再倒入清水小火慢炖1-2个小时，即可。莲藕的清香可以有效的遮去鸡汤的腥味。

3.中药炖鸡汤

用中药炖鸡汤也是一个不错的选择，中药也不用我们刻意去配，直接到中药店买一包配好的就行，也不贵十几块钱足以搞定。用中药炖的话，可以用一块纱布把中药包起来然后和鸡一起清炖，这样炖出来的鸡汤里面夹杂着一股淡淡的药香为鸡汤增添了不同的色彩。

4.榴莲炖鸡汤

榴莲炖鸡汤可不是用整个榴莲，只需用一点榴莲肉和壳即可，榴莲也具有清热下火的功效，炖鸡汤时可以把一块榴莲肉和榴莲壳放入鸡汤中一起炖，调味方面可以做成甜味，也可以做成咸味，根据自己口味自己选择。

扩展资料

肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

五、什么牌子的玉米油好吃又不上火？

1.全国最大的玉米油生产基地在山东的滨州市，最大的两家公司分别是西王跟三星，两家公司也在滨州的邹平，生产的玉米油市西王牌（西王公司）跟长寿花牌2.（三星公司），这两个公司的玉米油小包装从实力还是渠道都比较的不错。个人认为，如果检测不了就相信大的品牌，相对来说还是靠谱的，所以说建议你选以上两家的产品。

六、方便面哪个牌子好吃又不上火？

五谷道场方便面

五谷道场里的酸笋肥牛面有四包调料，比一般的泡面多了一包酸笋包，整体上是偏酸偏辣的味道，酸笋也很脆。说到酸笋大家可能就会想起螺蛳粉，的确有那味儿了，但没有螺蛳粉那么夸张的味道，酸笋十分爽口开胃，料也十分充足，酸笋都是一大块一大块的。我每次吃几乎连汤都不剩，因为实在太好吃，非常入味。再者这款泡面是非油炸的，非油炸方便面的好处在于好吃不上火，而且热量相比于其他泡面也较低，对于减肥期间嘴馋的小伙伴也比较友好。

七、泥鳅怎么做既好吃又不上火？

泥鳅炖豆腐的做法 用料： 取泥鳅150克，豆腐1盒，酱油25克，白糖6克，胡椒粉2克，葱花5克，生姜末5克，香菜25克，黄酒20克，精制植物油300克，湿淀粉10克，鲜汤250克（放了鸡精的水也可）。 制作方法： 先将豆腐切方丁，放入沸水锅中，熄火浸3分钟备用。活泥鳅用沸水冲一下去鱼身粘液，洗净，放人碗中，加黄酒、酱油拌一拌待用。起油锅烧至七成热，将泥鳅投入油锅，炒成金黄色，倒入漏勺沥油。原锅留少许油，下葱花、生姜末煸香，放入豆腐、泥鳅，喷酒，加鲜汤，滚烧至豆腐起孔，放入白糖、酱油、味精，烧滚，淋湿湿淀粉勾薄芡，盛入放好香菜的热煲中，撒上胡椒粉，盖上煲盖即成。 特点： 为豆腐软嫩入味，泥鳅肥鲜，补中益气，清热利尿。

八、吃什么补肾又不上火？

想要补肾又不上火，可以多吃一些黑木耳，黑木耳是一个极好的食材，它含有较多的纤维素是一个很好的防癌食品，可以很好的清除血管中的垃圾，预防心血管疾病，还能够降低胆固醇，改善血液粘稠度，常吃更有益于帮助去除面部的色斑，具有很好的美容养颜功能。

九、鸡肉怎么弄着好吃，营养全面又不上火？

鸡肉营养而不上火的吃法：

香菇鸡汤

营养不上火食材：香菇、红枣、生姜。

材料：料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块。

做法：

1.土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。

2.把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1 个小时。

3.最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。

注意：汤鲜味美，营养丰富。汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。

电饭煲冬瓜鸡汤

营养不上火食材：冬瓜、香菇。

材料：冬瓜1/4块，鸡腿肉一片，香菇若干，辅料：葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，盐。

做法：

1、鸡肉切适当的块，入热水中汆烫一下去血水，盛出备用。

2、香菇去根，表面用刀划十字方便入味。

3、冬瓜切稍厚的片。

4、葱切段，姜切片，蒜拨好洗净。

5、花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好，或者包在纱布里。这样比较便于清理。

6、电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜，鸡肉，冬瓜，香菇，和香料包。按煮饭钮，煮饭结束后，用盐来调味，盖上盖子再焖十分钟即可。

胡萝卜山药红枣鸡汤

营养不上火食材：胡萝卜、山药、香菇、红枣。

材料：鸡子半只，胡萝卜，山药，红枣，香菇，枸杞，姜，葱，盐。

做法:

鸡子折块，焯一下水，用温水洗净备用。

2.胡萝卜切块，山药去皮切块(泡入水中防止变黑)，红枣洗净用清水泡一下，香菇切块，枸杞用清水泡一下，姜切片，葱切断儿。

3.把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中，加水(要一次加足，中间不要再加水了)，放入姜片和葱断儿，大火煲开后转小火煲一个小时。

4.加入山药块，红枣，胡萝卜块继续煲30分钟。

5.加入盐调味，加入枸杞，5分钟后关火即可碗中即成。

十、有什么好吃又不会上火的零食？

1、龟苓膏、布丁、啫喱、果冻之类。后来觉得防腐剂等添加剂多就改为买龟苓膏粉、凉粉、马蹄糕粉、吉利丁片等，在家自制了。

2、不含牛奶成分的软糖、橡皮糖、棉花糖以及山楂糕、酸枣糕、麻薯、绿豆爽等。有种北京特产叫茯苓饼，夹心软软的，吃起来感觉不上火。但这类零食的添加剂也多，还有明胶，之前爆出某些食品用的不是食用明胶，然后我就少买了。。

3、凤梨酥、蛋黄酥、鲜花饼等。我会说我因为怕外层酥热气所以只吃馅吗。。。

4、柿饼、葡萄干、无花果干、杏干等带点水分不至于烘得全部干了的水果干。

5、核桃、花生、松子等带壳的坚果。我完全吃不了盐焗杏仁，觉得是盐焗这个过程会上火。