瓜子瓜子仁怎么做好吃？

一、瓜子瓜子仁怎么做好吃？

简介好吃又快速的瓜子肉，已成为每周必做的便当菜！不用顾炉火，只用电锅就可以轻松上桌啰！材料猪绞肉600g,花瓜罐头170g,酱油1大匙,米酒1大匙,水2大匙,太白粉1茶匙,胡椒粉适量,蒜末1大匙做法1、花瓜剁成小块（视每人口感不ㄧ）记得连同花瓜汤汁也要ㄧ同加入喔2、加入剩下材料混合均匀后，再搅拌至有黏性就好3、电锅外放1.5杯水，按下煮饭键。跳起后闷30分钟即可上桌

二、瓜子虾怎么做好吃？

瓜子虾用辣椒爆炒好吃，放上郫县豆瓣酱放上辣椒炒。

三、窝瓜子怎么做好吃？

一 小锅里放水 不用太多，只要保证蒸发不完就行，放盐，把窝瓜子放在盐水里煮一下水沸腾后再煮十分钟左右。

二 把煮好的窝瓜子和水一起，倒入容器中放置两个小时，目的是让盐味入进去。

三 换炒锅，把窝瓜子和水一起倒入炒锅中开大火把水蒸干。

四 快干的时候就转中火当水份完全蒸干时，转小火开始开窝瓜子，停几分钟搅拌一次 免得糊了。五 大约半个小时之后南瓜子就变得酥脆了，就可以食用啦

四、烧猪瓜子怎么做好吃？

主料：猪瓜子500克，花生油适量，食盐1茶匙，姜1块，蚝油2汤匙，生抽2汤匙， 老抽1汤匙，鸡粉少许，白酒3汤匙， 冰糖适量。

1.猪瓜子洗净去爪尖，在锅里焯一下，去掉浮沫，猪瓜子捞出洗净。

2.配料准备好，锅中放油烧热，放入冰糖炒一下糖色，放入猪瓜子上糖色。

3.倒入开水，放入八角花椒等，水不用很多，倒的水没有完全没过猪瓜子，倒适量老抽。

4.加盐，加料酒去腥，加蚝油，大火烧开转中小火就可以了。小火慢慢收汁，收汁完成，即可出锅。

五、海瓜子怎么做好吃？

1、海瓜子在清水里养30分钟，让其吐出泥质。再用少许盐加入到清水中，转动筐子，相互摩擦清洗掉海瓜子外壳的泥沙，沥干水份备用。

2、锅里放半碗开水，加入一汤匙油，2汤匙生抽、一点盐、2汤匙酒、一小勺白糖和一小撮蒜蓉，烧开沸腾。

3、倒入洗净的海瓜子，轻轻晃动锅转圈，不要用铲子翻炒，盖上锅盖约2分钟打开锅盖，看到海瓜子壳开了就关火，不能煮太久，以免掉肉。

4、将海瓜子盛入盘中，撒上葱花。

5、锅烧热，倒入2-3汤匙的油，待油烧至8、9成热时，将油泼在葱花上即可。

六、搅瓜子怎么做好吃？

主料 绞瓜 500g 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量 生抽 适量 辣椒 适量

步骤 1.绞瓜一只

2.切开

3.去种子选一半

4.可以看到 自有丝状的纹理

5.放入锅里煮开

6.放凉后准备开始绞

7.用筷子开始慢慢的绞动

8.就可以看到有丝状落下

9.顺时针朝一个方向会越来越脱落的多

10.放入盘中

11.继续绞动

12.看被绞动的瓜边

13.全部绞下放入盘中

14.瓜被绞的好干净吧

15.放在灯光下就是透明的啦

16.把青椒和红椒切成丝

17.放入绞瓜丝上

18.加盐和糖

19.加醋.加点生抽充分拌均下

21.再倒入绞瓜皮里

七、吊瓜子怎么做好吃？

做法：

1、将生吊瓜子用水冲洗后放入大盆中，再倒入足量清水泡半个小时；

2、将泡过的吊瓜子捞出放入锅内，再在锅中放入桂皮、香叶、八角、花椒、甘草、茴香籽、白芷、沙姜进行翻炒；

3、在锅中放入适量的冰糖和盐，最后倒入适量的清水，盖上锅盖用大火煮，水开后转小火煮15分钟关火 ；

4、关火后，将吊瓜子留在锅内自然冷却，冷却后将吊瓜子捞出沥干水分；

5、将沥干水的吊瓜子倒入一口较大的平底锅内，开最小火慢慢翻炒，翻炒的过程中再次加入适量的盐，继续翻炒，大约40分钟后将水分炒干并关火；

6、将炒干的吊瓜子倒入平底筛子，摊开后自然冷却，彻底放凉后即可食用。

八、瓜子苗怎么做好吃？

把瓜苗折短，带丝老的部分清洗干净，锅中倒入清水，开大火烧开，水开后放入盐、白酒，放入瓜苗烫至断生，大约烫至水开即可捞出，捞出来放入凉开水中降温，捞出来滤干水摆盘，

剁一点蒜末、葱白，碗中放入白糖、蚝油、酱油、米醋，加一点温水搅拌均匀，起锅放入油，滑锅把油烧热，放入蒜、辣椒、葱白翻炒香，倒入酱汁，把酱汁煮开，把汁淋在瓜苗上。

九、水煮海瓜子怎么做好吃？

海瓜子（扁蛏）

300克

蒜蓉葱花

一小碟

料酒

2汤匙

盐

1小勺

油

2-3汤匙

生抽

2汤匙

白糖

1小勺

味精

少许

方法/步骤分步阅读

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海瓜子（扁蛏）在清水里养30分钟，让其吐出泥质。再用少许盐加入到清水中，转动筐子，用相互摩擦清洗掉海瓜子外壳的泥沙，沥干水份备用。

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锅里放半碗开水，加入一汤匙油，2汤匙生抽、一点盐、2汤匙酒、一小勺白糖和一小撮蒜蓉，烧开沸腾。

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倒入洗净的海瓜子，轻轻晃动锅转圈，不要用铲子翻炒，盖上锅盖约2分钟打开锅盖，看到海瓜子壳开了就关火，不能煮太久，以免掉肉。

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将海瓜子盛入盘中，撒上葱花。

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锅烧热倒入2-3汤匙的油烧热，油温在8-9成热，将油泼在葱花上面。“嗤啦”一声，味觉视觉和听觉的全面享受！

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鲜美的海瓜子，浙江人的最爱！吃货们的最爱！

注意事项

也可以在少许热油的锅里颠勺翻炒扁蛏，但是动作要轻、要快，否则扁蛏肉会掉光，壳是壳，肉是肉，不好看不好吃了。

十、花生瓜子汤怎么做好吃？

原料：海瓜子 (200g)，花生适量，水豆腐 (1块)油、盐、酱、醋、料酒 少许，生姜、小葱 少许

步骤：

1：将海瓜子仔细清洗几遍直至水干净为止，将海瓜子沥干备用。

2：准备一块水豆腐，先过水清洗一遍，然后将水豆腐切成小块状，放在边上备用。

3：准备一些辅料：生姜、小葱，如果喜欢有点辣味的，还可以考虑加点辣椒干，分处理成姜丝、葱末。

4：这些都准备好了之后可以开始煮汤，打开电磁炉，往锅内加入适量的油，放入辅料爆香一会，然后倒入海瓜子，稍微翻炒一会，加入适量的水，注意降低油温，不然放入水的时候会飞溅出来。

5：转大火将水煮沸，沸腾之后加入前面切好的水豆腐，加入花生，稍微煮一会。

6：待豆腐上下浮动的时候，加入各种调味品，舀出少许试试味道，合适后撒上少许葱花，取一个干净的碗，将其装出，一碗美味的海瓜子豆腐汤就做好了，味道清淡可口，很是不错。