东北农家酱批发厂家联系电话
一、东北农家酱批发厂家联系电话
东北农家酱批发厂家联系电话
欢迎来到东北农家酱批发厂家联系电话的博客!本文将为您介绍东北农家酱批发厂家的相关信息和联系电话。如果您对东北农家酱感兴趣或计划购买批发,本文将为您提供一些有用的信息。
作为一家专业的农家酱批发厂家,我们致力于提供优质的东北农家酱产品。东北农家酱是东北地区独特的美食文化之一,以其浓郁的味道和独特的制作工艺而闻名于世。我们公司拥有自己的生产基地和专业的团队,确保产品的新鲜度和品质。无论是东北特色的豆瓣酱、甜面酱,还是独特的葱蒜酱、辣椒酱,都能在我们的产品中找到。
东北农家酱批发厂家的优势
选择东北农家酱批发厂家有许多优势。首先,我们直接从农家酱生产基地采购原材料,省去了中间环节,确保产品的新鲜度和原汁原味。其次,我们拥有先进的生产设备和技术,能够确保产品的质量稳定和工艺优越。此外,我们灵活的供应链管理和大规模生产能力,使我们能够满足客户的定制需求和大批量订购。
另外,我们的东北农家酱批发厂家与多家物流公司合作,能够确保产品快速准时地送达客户手中。我们的产品不仅畅销国内市场,还远销海外。我们坚持以客户需求为导向,为客户提供最佳的服务和产品。
联系方式
如果您对东北农家酱批发厂家有任何疑问或需求,欢迎通过以下联系方式与我们取得联系:
- 电话:123456789
- 邮箱:info@northeastfarm-sauce.com
- 地址:XX省XX市XX区XX街道XX号
我们的专业销售团队将竭诚为您服务,解答您的问题并提供详细的产品信息。无论您是酒店、餐厅、超市还是零售商,我们都能够为您提供量身定制的解决方案。
感谢您对东北农家酱批发厂家联系电话的关注和支持!我们期待与您的合作,为您提供最优质的东北农家酱产品。
请随时联系我们,我们将及时回复您的咨询和需求。再次感谢您的阅读!
二、开封正宗西瓜酱做法?
1. 锅中炸黄豆
西瓜切块备用,把准备好的黄豆放入油锅里面炸,黄豆表面起褶皱下西瓜。
2. 锅中加入西瓜
西瓜放进去之后用铲子多捣几下,这样水分出的快,做酱也熬的快。
3. 加入甜面酱
等到西瓜把大部分的水分,吸出来之后我们放适量豆豉,适量的甜面酱。
4. 放入调料调味
最后放上食盐来调味,用勺子把它们搅拌均匀,这样西瓜酱就制作完成了。
三、开封哪里卖西瓜酱?
去过开封文化广场附近刘三餐馆的西瓜酱最好吃,其口感独特,味道鲜美,大家非常喜欢。
四、唐山竹竿批发厂家联系电话?
没有电话怎么联系你呀?我想买菜架小竹竿呀,怎么和你勾通啊
五、牛肉西瓜酱豆做法?
食材:牛腱子、生姜、料酒、葱结 西瓜
调味:冰糖、生抽、老抽、盐、桂皮、香叶、八角、花椒、干山楂
做法步骤
1、准备一整块腱子肉,从中间一切两开,露出内部的筋,放入清水中,浸泡2个小时,中间换2-3次的清水,泡出内部的血水,冲洗干净,血水倒掉不要。
2、起锅烧水,牛肉要凉水下锅,这样能释放更多的血污,热水会紧致牛肉,无法释放脏东西,加入生姜、料酒,大火沸腾3分钟左右,撇掉多余的浮沫,用温水冲洗干净,控干水分。
3、准备所用到的食材,每个人酱牛肉的配方不同,我分享一款自己常用的配方,不敢说排第一,但味道绝对受用,符合大部分人的口味,比饭店的都好吃,准备生姜3片,葱结1根,桂皮1块,香叶1片,八角1个,花椒30粒,干山楂4片,山楂果酸能软烂牛肉,加速牛肉出锅的时间,熟的更快。
4、准备2勺黄豆酱,1勺甜面酱,酱牛肉必须要有酱,酱料独有的香味,能与牛肉混合在一起,激发出独有的牛肉香味。
5、起锅烧油,放入几粒冰糖,随着温度的提升,冰糖会慢慢融合,咱们不用炒糖色那么麻烦,只需要把冰糖炒成香油色即可。
6、放入牛肉翻炒一下,让糖裹满牛肉,接着倒入开水,注意一定是开水炖,水位要没过牛肉,把准备好的香料全部放入锅中,再放3块冰糖,2勺生抽,1勺老抽,半勺盐,盐一定要酌量添加,因为酱料和生抽都有盐分,爱吃辣的扔几个干辣椒。
7、如果是高压锅,只需20-30分钟即可,如果是普通锅,锅开转小火,炖80分钟左右,具体炖煮的时间,应该根据牛肉的大小决定,可以用筷子插一插测试,能轻松插透就可以,不要炖过久了,牛肉会消耗。
8、煮好之后,先不要着急热切,因为容易散掉,酱牛肉讲究“三分卤七分卤”,浸泡一个晚上,第一是更入味,第二是凉切更筋道,酱香浓郁,酥嫩爽口,滋味十足,淋上酱汁即可食用,下酒下饭均可。
六、西瓜酱豆的做法视频?
用料:
干黄豆1斤;白面粉4两;熟透西瓜1个(6斤重,用西瓜汁4斤);食盐4两;花椒、大茴少许。
用具:
干净的玻璃瓶2个(每个可以容纳2斤水);干净的牛皮纸1张;小棉被1条;小块纱布2块;牛皮筋2个。
制作方法:
1、先把把碎瓣和不好的黄豆捡出来,黄豆淘洗干净用凉水泡开,开锅后煮5分钟,一定把豆子煮熟。
2、快速用带网的小筐把豆子水控干,趁热把熟豆放在有面的簸箕里,滚动豆子让每粒豆子上面都滚上面粉。
3、滚好的豆子趁热气倒在干净的牛皮纸上面,叠好牛皮纸的四边,用小棉被盖在上面开始捂豆子。
4、一般天气炎热室温在25度,豆子捂3至5天,捂两天就要查看一下,一般出白毛即可凉开。阴天或者捂时间长了会出绿毛,千万不要出黑毛。
5、如果捂好豆子不准备马上下酱,一定要把捂好的豆子再晒干,等着下降酱备用。
6、下酱前一定要先准备好一个熟透的西瓜,只挖出西瓜的中间的芯,去掉瓜子做成西瓜汁,最好买无籽瓜下酱。
7、盐、花椒、大茴要用少量水煮熟放凉。
8、下酱的时候把捂好的豆、西瓜汁、盐花椒大茴水放进干净的玻璃瓶内,用干净的筷子搅拌均匀。
9、在玻璃瓶上面盖上干净的纱布,用牛皮筋绷住纱布,放在有阳光的地方晒。
10、每天打开纱布用干净筷子轻轻地搅拌一下,再盖上纱布继续晒。没有在室外的条件晒就在自己家阳台有阳光的地方晒。
小贴士:
1、一定选择好在阳光充沛的晴天来下酱,阳光越好酱晒得越快,一般夏日温度高的晴天二十天就晒好了,如果天气不好晒酱的时间会很长,并且制作不当还会发酸坏掉。
2、为了加大晒酱的面积,晒的酱多就使用扩口的圆盆比较好。凭雾岭的经验少量的就用玻璃瓶,这样接触太阳光的面积比其他器皿多,并且搬运方便。
七、辣豆西瓜酱的做法?
步骤 1
霉豆子用纯净水冲洗一下。洗去外面绿色的孢子粉,减少制成品以后的苦味。没有纯净水可以用凉开水代替。自来水慎用,防止引入杂菌。
步骤 2
晒酱可以用盆,或者坛子都可以。提前一定要刷净。最好用白酒再涮一下。消毒最关键。
步骤 3
新鲜西瓜取一半,用手掏碎或者用勺子掏碎。尽量把汁儿都给挤出来,弄碎一点。然后也放入坛子中。西瓜主要是代替水,并增加成品的风味,用量可以随意,建议用一半水,一半西瓜汁。西瓜汁里的糖类物质经过发酵能起到很好的风味儿引导作用。我750克干霉豆,用了900克西瓜,900克纯净水。
步骤 4
纯净水烧开,加入盐300克,和花椒大茴香小茴香料熬煮一分钟,做成香味调料水,自然冷却至50度左右,加入坛子。
步骤 5
现在整个坛子里面已经混合拌匀好了。干霉豆750克,纯净水煮制的调料水900克,西瓜捏碎成汁900克。
八、菏泽西瓜酱豆的做法?
黄豆 (1斤)
西瓜 (4斤)
1、将黄豆洗净备用,取适量花椒、大料、生姜片、食盐放在锅里加适量清水煮开
2、水煮好后放凉备用,新鲜西瓜洗净擦干,准备容器
3、西瓜酱比例为一斤豆子,四斤西瓜,四两的盐,一层酱豆放一层西瓜一层盐。
4、配制完毕用干净纱布将容器口罩住,放在阳光充足处暴晒
5、等豆酱晒到水份很少但还有些黏稠的时候可以再次加入西瓜
6、然后搅拌均匀,再次进行暴晒,晒一个月左右即可
九、西瓜酱豆 正宗腌制方法?
材料先准备黄豆、西瓜、甜面酱180克左右,油100克左右,红尖椒一把,盐,生抽老抽各适量,八角花椒香叶桂皮。首先,黄豆冲洗干净泡一下,然后煮熟捞出控干水分;西瓜去籽或者选无籽西瓜,切成小块备用;红尖椒切碎备用;多少根据个人口味增减,喜欢辣的就多放,不吃辣的可以不放。
锅中放油,黄豆翻炒,大约炒五六分钟水分炒干,倒入甜面酱,放一些盐和生抽老抽继续翻炒;放入准备好的西瓜翻炒均匀,大火烧开转中小火熬一个小时;熬半小时左右时放入红尖椒碎继续熬;熬至汤汁浓稠,红油析出关火,加一点鸡精翻炒均匀出锅。
香辣好吃的西瓜酱豆就做好了,取一个干净的玻璃瓶子,在西瓜酱温度降底后,取出装入到瓶子中,然后存入冰箱内,冷藏两天就可以食用。这种西瓜酱既保留了西瓜的营养,又改变了它的品味,更延长了它的保质期,十分适合大家平时食用。
十、老式西瓜酱豆的做法?
1.
盆子里面放入清水1000毫升,接着加入黄豆500克,泡发12个小时。
2.
12个小时以后直接捞出,如下图所示。
3.
接着再准备西瓜500克,只要里面的果肉即可。
4.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。
5.
然后再放入黄豆500克,煸炒两分钟。
6.
接着放入西瓜500克,加入食用盐150克。
7.
用小火慢慢熬制。
8.
十分钟以后再放入葱花15克,蒜苗15克,黄豆酱150克,焖煮15分钟即可。
9.
15分钟以后直接盛出,如下图所示,西瓜酱豆就做好了。