不发酵的西瓜酱要晒吗？

一、不发酵的西瓜酱要晒吗？

不发酵的西瓜酱不需要晒，放冰箱冷藏即可。

二、西瓜酱晒没水了还能加水吗？

不能加生水，可以加熬煮过的水

因为你如果是在加水的话会导致变质的。尤其是加了生水是非常容易导致细菌滋生的，所以是不建议再加水的。

西瓜酱豆实在太干了，可以用八角、桂皮各50g兑适量盐熬水（水量以稀稠程度而定，凉后兑入，不可加入生水。

三、九月份可以晒西瓜酱吗？

可以。

立秋正是秋高气爽气候正适合，都能满足晒的条件。晒酱之前先拌酱，拌酱当天需天气晴好，拌酱前把豆中夹裹的成团绿毛或黑毛捡出扔掉。

注意要把搅拌均匀的酱豆盆口处蒙上一层棉质纱布，纱布上面可撒一些花椒，防止招苍蝇。把蒙好纱布的酱豆盆放在太阳下暴晒，早上搬出时搅拌一次，晚上再搬回室内，晒半个月，闻到酱香味后可炒制食用。

四、做豆瓣酱晒时能搅吗？

肯定可以搅拌啥，要让豆瓣都晒干。

五、面膜在车里面放着被太阳晒了还几天还能在用吗？

没开封的面膜在车被太阳暴晒后最好也不要使用了。

1、夏天高温的天气，车辆经过太阳的晒后，车内封闭不透风，车身金属吸热后散发的热量全部聚集在车内难以散去，甚至高于外面的温度，是不利于置放护肤品和面膜的。

2、虽然面膜虽然没有拆封，但在车内经过太阳的暴晒后也会导致面膜的有效成分挥发或变质，缩短保质期，甚至产生物理反应，所以最好不要用车里晒后摸着烫热的面膜，敷脸后容易引发皮肤不良反应。

六、做西瓜豆瓣酱时黄豆发酵时长黑毛了,还能吃吗？

请问你是拿来做酱引子还是有引子做酱酱引子是把炒熟的豆子碾碎 加少许水握成团放在干燥温度略高的地方 一般要经过2-3个月发菌 这时候长毛是正常的 等引子好了用刷子刷干净就行 然后弄碎备用 黄豆煮熟上磨碾碎 当然是越细越好 准备干净的坛子装入引子和煮熟碾碎的黄豆 还有加入定量的食盐 盐不能太少 否则会酸 太多吃起来会很咸 把这些充分搅拌然后封坛 最好用白布 放到雨水淋不到的阳光充足的位置发酵 经过几个月的阳光暴晒 酱就做好了 颜色是深红色的 如果上面长毛 一般是因为坛子里有水气造成的 可以扫去长毛的扔掉 露出好的取出 经过加水加调料加热炒熟或煮熟 就可以食用了

七、自制豆瓣酱熬过盐水之后忘放姜了，晒酱时放生姜会酸吗，怎么补救？

不会酸

补救方法 :

先盛出一些酱，用少量的食用碱中和一下，看酸味没了，需要多少碱，然后按刚才的比例，加适当的碱到酱缸里，搅匀就可以了。

东北大酱有豆瓣酱和盘酱两种做的比较多，但现在比较流行的只有豆瓣酱，所以一般所谓的东北大酱对现代人来说就是豆瓣酱。

也可以小苏打中和，10斤放一两小苏打搅匀放置一夜再搅一搅。看看酸度，还酸可再放半两或一两试一下。最好买ph精密试纸3~7测一下酸碱度，ph5左右就可以。酸度调好了加盐调咸淡，加饴糖增加甜味

八、西瓜豆酱没有晒好，现在下雨了，酱，可以放在冰箱的冷藏室吗？

不可以 那样就把真菌冻死了以后就不能吃了

九、搅拌好西瓜酱应经晒了7天了，看着像晒成了。现在能吃吗?天气这几天都是高温？

正常、要晒成近黑红色，每天要记得翻动一下，防止蝇进入。

十、橘皮三蒸三晒第三蒸时锅烧干了橘皮被蒸煳有的还成炭，还能用吗？

不能用了，橘皮糊了已经失去了橘皮的公效，糊了以后就没有橘皮的那种清辛的味道了，如果食用会使得其反，所以不能吃了，仍了吧