剁椒酱是哪里的特产？
2024-07-31 00:04:12 来源：网络
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剁椒是贵州、湖南、湖北、四川等地的特产。其中，贵州的剁椒可出坛即食，也可当作佐料做菜；湖南的剁椒水分少、颜色暗红、口感不酸；湖北的剁椒带有当地特色的酸味；四川的剁椒则有湘西特色的酸味。虽然云南和四川、贵州等地区也有剁椒，但它们并不代表其他地方就没有剁辣椒了。
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