吃西瓜会感染李斯特菌吗？

一、吃西瓜会感染李斯特菌吗？

吃西瓜不会感染李斯特菌，李斯特菌病是由于单核细胞增多性的李斯特菌感染引起的急性传染病，患者多在免疫功能低下的时候感染发病，主要见于新生儿、老人、孕妇、以及免疫缺陷患者，李斯特菌有三个菌种，仅单核细胞增多性的李斯特菌可以引起人类的感染。

二、没开封的雪糕会感染李斯特菌吗？

不会

李斯特菌主要通过食物感染人类，可以寄居在人的肠道内。它的外号叫冰箱杀手，因为它在0-45℃都能生存，尤其在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖，甚至在-20℃的冷冻室也能存活1年，故放冰箱的食物建议尽早食用。

三、开封牛奶放冰箱多久会有李斯特菌？

开封牛奶放冰箱二天左右会有李斯特菌。

李斯特菌主要通过食物感染人类，可以寄居在人的肠道内。它的外号叫冰箱杀手，因为它在0-45℃都能生存，尤其在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖，甚至在-20℃的冷冻室也能存活1年，故放冰箱的食物建议尽早食用。

四、黄豆酱开封后放冰箱有没有李斯特菌？

没有

时间一长，难免会影响其口感，而常温下保存的话，就可以让其口感长时间保持不变。不过夏季有些地区温度过高，这样还继续将开封之后的黄豆酱常温保存的话，会导致其口感变差，同时也更容易变质，所以建议还是放到冰箱进行冷藏或者是放到干燥通风的地方避水避油，都能很好的保证其口感。

李斯特菌，最好通过加热的方法，一般来说，通过加热使食物的中心温度达70°C以上，持续2分钟，就可以杀灭其中李斯特菌。

五、李斯特菌哪来的？

李斯特菌源自L. monocytogenes，是一种革兰阳性、非产孢杆菌，它可以在各种环境中找到，包括土壤、水、植物和动物肠道等。同时它也是一种人畜共患疾病的致病菌。 李斯特菌可能会通过食物中的污染物或直接接触感染到人，会引起一系列疾病，包括发热、腹泻等症状。因此，在食品生产、贮藏和处理过程中严格遵守卫生规范，是预防李斯特菌感染非常重要的措施。 此外，近年来科学家们还在研究如何开发有效的李斯特菌疫苗来预防和治疗李斯特菌感染。

六、李斯特菌名字的由来？

 李斯特菌是由英国医生李斯特（Joseph Lister）在19世纪末期发现的，因此被命名为李斯特菌。

李斯特是一位著名的外科医生，他在手术中广泛使用消毒剂来预防感染，并推广了无菌手术的概念，极大地提高了手术成功率。在进行实验时，李斯特从一只死亡的小鼠肝脏中分离出了这种细菌，随后他将这种细菌用于动物实验，并证明了它能引起猪和家禽的疾病。

此后，李斯特菌也被发现能感染人类，并引起严重的疾病，如李斯特菌感染症。 

七、李斯特菌的生长温度？

李斯特菌在4℃～10℃的冷藏温度中生长良好，大多数人感染李斯特菌是摄入带菌食物而感染的。想要消灭（杀死）李斯特菌，可以通过高温消毒等方式，把冷藏的食物加热到70℃左右，持续15分钟。

八、小儿李斯特菌病的症状？

小儿李斯特菌病的症状有打寒战、头痛、背痛、胃肠道不适，同时可出现发热、嗜睡、腹泻、呼吸困难，偶见心肌炎、晚发型多见于足月儿出现在生后1-6周，症状较轻，此病一般起病急，发热多在39℃以上、脑膜刺激征明显，常伴有意识障碍，如木僵、谵妄、昏迷等，亦可发生抽搐、神经及面神经麻痹亦不少见甚至可累及多对脑神经。

九、李斯特菌是谁发现的？

李斯特菌是1926年由英国学者穆里，首次在病死的兔子体内发现的；

1940年，由国际微生特学大会命名；取这个名，是为了纪念1867年发明石碳酸消毒法的外科医生李斯特。

李斯特菌在环境中无处不在，在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染，很多国家都已经采取措施来控制食品中的李斯特菌，并制定了相应的标准。

十、未开封的意思？

未开封意思就是说被封住的罐子、瓶子等一些器皿，没有打开过。

如酒厂生产的酒有瓶装的，也有罐装的，它们在出厂前都是有特制材料把瓶口、罐口封住的，它们也有一定的保质期，但这些酒未出售前是不能开封的。

油厂生产的油不管是筒装或是大瓶装，它们在装好后都是用特珠技术把出口都封住的，销售前都是未开封的。

还有商场卖的贵重或特殊商品一般都有封条没有打开，这些商品都实行三包的。我认为凡是有封条的，压缩条封的，铅封的，只要没打开都是未开封。