河南濮阳下西瓜酱做法?
一、河南濮阳下西瓜酱做法?
濮阳下西瓜酱只有在伏天做合适,黄豆要用好的没虫子的,黄豆用清水提前一晚上浸泡12个小时左右,将其完全泡开,然后放到锅里,加入适量的清水没过黄豆,把黄豆煮烂、煮面,煮黄豆的时候最容易溢锅,锅边不要离开人,大火煮开后,将锅盖拿掉,转中小火慢煮,大约煮20分钟左右,煮至黄豆用手一捏即碎就可以了。
煮烂的黄豆,捞出控干水分。裹上面粉,裹匀放在席上捂豆子,等豆子长绿毛就好了,长了绿毛拿出来晒干,等天气都是晴天了把绿毛搓一下,可以下西瓜酱了。
取一个比较甜的西瓜对半切开,一斤黄豆用四斤瓜瓤,按这个比例,用勺子把西瓜瓤挖出放到碗里备用,西瓜甜度越高做出的西瓜酱口感更好,西瓜块不要挖得过大。 适量的姜切末,在准备一些花椒和八角,香叶,桂皮用纱布裹上一起放入坛子里,再加入高度白酒,一斤黄豆三两盐的比例,然后坛子上蒙上纱布,为了防虫纱布上放一些花椒,放在伏天的阳光下暴晒,暴晒一个月就成了,吃的时候油锅下点蒜末和葱米放入西瓜酱夹馍特别好吃
二、西瓜酱好吃吗西瓜酱怎么吃?
“西瓜酱酱香纯正,清香微甜,是佐餐佳品。”“打卤面,卤是西瓜酱。”
“【炒西瓜酱】原料:生西瓜酱;葱、蒜、还有熟煮肉,都切丁然后,油锅先翻炒蒜、葱、肉丁,按顺序下锅倒入生酱,加少许开水,搅拌炒3分钟~5分钟出锅,食用。”
三、西瓜酱家常做法,正宗西瓜酱怎么做?
:用料:黄豆10斤,面粉1斤,食盐2斤,西瓜瓤(带籽)15斤。
1、黄豆洗净,在清水中浸泡四小时后,入锅煮熟,用手一捻成饼为好。
2、将煮好的黄豆捞出晾凉,均匀地拌入面粉,排在木板上(约一寸到一寸半厚),蒙上一块干净布,放置不太通风的地方发酵,约五"七天,长出一层灰白茸毛,并成饼干状。
3、将发酵好的豆坯擀成小块,在阳光下晒干4、将晒干的黄豆和西瓜汁(熟透的西瓜连瓤带籽)同时下缸,加入食盐,搅拌均匀,盖好缸盖,置于阳光下,经过一个月即可食用。
四、西瓜视频账号被封了怎么找到?
无法找回账号因为西瓜视频一旦账号被封禁,必须要提交相关申诉信息,并经审核通过后才能够恢复账号,如果申诉信息填写不规范或者申诉理由不充分,就很难通过审核,因此无法找回账号。如果是因为违反了西瓜视频的相关规定而被封禁,那么在今后要多加注意,合理合规地使用账号,不要犯同样的错误。建议在使用各类网络平台时,遵守相关规定和法律法规,做一个文明、理性、负责任的网民,珍惜自己的网络账号,不要失信于他人或社会。
五、西瓜酱的做法,山东西瓜酱怎么做?
西瓜酱的做法
山东西瓜酱的做法
主料:西瓜 1个 黄豆 1公斤 大蒜 2两 面粉 2两
辅料:八角 花椒 盐
山东西瓜酱的做法
做法:
1、黄豆洗净用水泡发,约2至3小时
2、将黄豆放入锅中加清水没过黄豆约2指,煮至八成熟捞出摊凉
3、取大簸箕数个,将黄豆平铺在上面,均匀的拌上面粉,将其置于一个温暖潮湿的地方,上面最好能盖上竹叶,没有的话,就算了,数天之后,就可以看见有白白的毛长出来,等数有的豆子都长上了白毛,将簸箕至于太阳下,晒干,颠掉毛毛(白毛晒后可能发黑)即可开始做酱。
4、将晒好的黄豆放入瓦钵中,加入区西瓜以外所有的原料,搅拌均匀,再将西瓜切开,舀出瓜瓤,放入瓦钵内,搅拌均匀,即成西瓜酱原胚。
5、将装有西瓜酱原胚的瓦钵至于太阳下暴晒一月后,即可。这个时候的西瓜酱非常得香,以前在国内,每个夏天都做。可以一直吃到第二年。做菜或站馒头吃,都不错。
六、王者号封了怎么解封呀?
如果你的王者荣耀账号被封了,你可以尝试以下方法来解封:
1. 联系客服:首先,你可以通过游戏内的客服渠道与王者荣耀的官方客服团队联系,说明情况并提供相关的账号信息。他们会对你的账号进行审核和处理,并根据情况解封。
2. 提供证据:如果你认为账号被封是一个误封的情况,你可以尝试收集相关的证据来证明你的清白。这可能包括截图、视频录像、交易记录等,以证明你的账号没有进行违规操作。
3. 寻求社区帮助:除了联系官方客服,你还可以在相关的游戏社区或官方论坛上求助其他玩家。有时候其他玩家可能会有类似的经历,并能提供解封的建议或经验。
4. 等待处理:一旦你向官方提出解封申请,需要耐心等待他们的处理。解封的时间可能因个别情况而异,有些情况下可能需要几天甚至更长的时间来处理你的申请。
请注意,以上方法并不能保证100%解封成功,因为解封取决于具体情况和官方的判断。在玩游戏时,建议你遵守游戏规则和用户协议,以避免账号被封的情况发生。
七、做西瓜酱怎么封口?
做西瓜酱所有配料都完全搅拌均匀后,在倒入一小盅白酒,然后用纱布把口捆扎起来就行了。
八、黄豆西瓜酱怎么晒?
大酱在生活中是我们必不可少的酱料,他们会给其他食物也增添独特的口感。那我们最常使用的黄豆西瓜酱是怎么晒的呢?
首先我们要将黄豆放入锅中煮熟,煮熟捞出后放凉,撒上适量的面粉用手抹匀,在干净的木板上铺几张报纸在铺几张白纸,将沾有面粉的黄豆铺在白纸上,让黄豆在白纸上发酵四天,看到黄豆表面长出白毛,然后把准备好的西瓜取出西瓜瓤,把处理好的黄豆放进去,再加上准备好的盐花椒大料用沸水冲泡。
最后把调好的黄豆西瓜酱放在阳光下暴晒。大概十五天以后就可以闻到酱香味再过十几天黄豆晒好了
九、晒西瓜酱西瓜放多了怎么办?
如果西瓜多了,就拿出来晒一下,如果你感觉酱豆有些稠,可以再下一些西瓜,如果是俩者都多了,可以撒一些黄豆沙
不能超过3天,再撒些盐,搅拌一下,早起的时候搅酱,尝尝咸不咸,不咸加盐,不然酱会酸,刚开始每天早上都要搅拌,大概3个星期就发酵好了,以后就不用天天搅了,一个月以后就可以吃了,亚硝酸盐也挥发了,颜色也好看了,酱香也有了,酱是越时间长了越好吃
十、西瓜酱豆浆怎么做?
把西瓜榨汁然后和黄豆一起熬