西瓜皮炒皮糖怎么炒？

一、西瓜皮炒皮糖怎么炒？

步骤 1

首先把西瓜皮外面的绿衣削干净，里面留一点红色的瓤，如果肯完了那就算了吧，有一点红色的看起更好看，

步骤 2

把西瓜皮切成2厘米宽的丝，用水洗干净再把白糖全部放在西瓜皮里，不要放水哦，等到2到3个小时糖完全化成水的时候。

步骤 3

把西瓜皮连糖水一同倒进不粘锅里，这时就要给点耐心啦，先开大火等锅里开始冒泡了就开成小火，然后不停的搅啊搅啊搅……直到西瓜皮开始变的干干的有一些白色的挂在上面，那是糖霜就说明可以关火了，然后等凉凉就可以吃了

二、肉末炒西瓜皮做法？

猪腿肉２００克，西瓜皮２５０克，鸡蛋清１份，油、盐、料酒、味精、湿淀粉、麻油各适量。

１．将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水。猪腿肉切成肉末，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。

２．锅洗净置中火上，加精制油烧至六成热时，投入肉末划散，待肉末发白时捞出沥油。

３．原锅留余油放清汤、盐、味精、料酒烧开，放入西瓜丝和肉末颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡烧沸淋上麻油出锅即可。

三、炒西瓜皮怎么切？

把外侧的硬皮消掉，里面的红杨消掉，然后切成长宽条，再切成片儿。

四、糖炒西瓜皮做法？

1、自己在家中用西瓜皮做软糖时，要准备新鲜西瓜皮和一定数量的白砂糖，准备好的西瓜皮，要把它外层的深色绿衣切掉，里面与瓜瓤相接的红色部分也要切掉，只留下中间淡绿色的果皮，随后再把处理好的西瓜皮切成片状，长度大约在五六厘米就可以。

2、把切好的西瓜皮放在干净的大碗中，加入准备好的白糖，正常情况下500克西瓜皮要放300克白糖放入以后用干净的筷子调匀，要让每一片西瓜皮表面都裹上白糖，然后盖好保鲜膜，放在冰箱的冷藏室中腌制一小时。

3、腌好以后把西瓜皮取出，这时会发现里面的糖已经全部换开，而西瓜皮中的水也被腌出了一部分，把西瓜皮和化出的水直接倒入锅中，用大火煮开，然后把火调成中火慢慢熬，等锅中的水分基本熬干以后就要把火力再次调小。

4、用小火继续翻炒锅中的西瓜皮要炒到西瓜皮表面，出现白色的糖霜，做好以后取出降温，就能得到做好的西瓜皮糖，它能直接吃，也能保存到低温环境中，需要时可以随时取出食用，滋味甘甜特别好吃。

五、培根炒西瓜皮的做法？

1.西瓜皮两块，洗净切成四小块，再切去外皮。

2.在切成片，不要太厚。

3.热锅倒入油，西瓜皮放进去一起炒。

4.西瓜皮炒软变色，加入切好的培根，在加入一点盐翻炒片刻，然后再滴几滴香油拌炒几下即可出锅装盘。

5.最后撒上一些葱花点缀，就完成了。

六、怎样炒好吃的西瓜皮？

1、把西瓜皮瓤切去，不要切太干净，还留点红瓤，这样会带点甜味。切去外面的绿色的皮，然后切成粗丝。用盐腌制2小时。如果要吃西瓜皮，西瓜最好用勺子舀着吃。

2、用手抓捏一下，沥干水份。

3、准备好自己喜欢辣椒酱或者辣椒油，还有大蒜。大蒜要切成碎。

4、炒锅放油烧热。放大蒜爆香。

5、放西瓜皮翻炒。

6、炒一会后放生抽和辣椒酱翻炒。

7、尝尝味道，喜欢味精鸡精和胡椒的可以加点。味道不错就可以关火了。

8、关火，起锅，装盘，完成。咸辣鲜中带点西瓜的甘甜，真的很好吃哦。

扩展

西瓜皮也叫脆衣，具有清热解毒利水的作用。可以治疗慢性咳嗽，瓜皮内含有多种维生素，微量元素，尤其对于感受风热之邪而引起的感冒。用西瓜皮熬水喝，能够起到清热润肺止咳的作用。

用西瓜皮榨汁饮用，可以补充人体所需要的营养物质，尤其天气炎热可以用来预防中暑。西瓜皮内含有氨基酸、丙氨酸，谷氨酸，精氨酸，苹果酸、磷酸等多种利于皮肤生理活性的物质。用西瓜皮做面膜、擦脸，还具有保养皮肤的作用。

七、怎样做炒酸辣西瓜皮？

主料

西瓜皮大半个

辅料

盐适量 青椒，红辣椒各三个

生姜大蒜少许

酸辣西瓜皮的做法步骤

1. 吃完的西瓜皮除去绿色的皮！当然也可能是黑色的！切成条状用盐腌制20分钟到

2. 青红椒切丝，干辣椒切段，我买了青花椒，没有可以用老花椒！

3. 先放干红椒爆香，加入切好的生姜大蒜

4. 再倒入挤干水分的西瓜皮，炒得差不多把青红椒倒入继续翻炒，加点生抽，或者老抽，出锅前沿锅边倒入白醋，加点鸡精！就可以出锅了！

5. 这是炒好的成品，非常下饭！

小贴士

西瓜皮用盐把水分腌出来，口感更好！记得要漂洗几次，以免太咸！干红辣椒用油爆一下更香！

八、西瓜皮炒糖霜的做法？

1.将吃剩的西瓜皮洗净，切掉外皮放在水中煮软

2.用白砂糖倒入锅中加入少许水煮成糖浆后将瓜皮放进锅中

3.将粘上糖浆的瓜皮摆盘，冷却后即可食用

九、南昌炒西瓜皮的做法？

主料:西瓜皮适量

辅料:西红柿适量 油适量 蒜蓉适量 盐适量

炒西瓜皮的做法步骤

1.四分之一的西瓜。

2.瓜皮瓤用勺子刮干净。

3.将瓜皮切成细条。

4.油热，爆炒几下。

5.加入西红柿炒几下。

6.出锅前加入蒜蓉、盐，出锅。

十、西瓜皮丝怎么炒糖？

先熬糖，起很多小泡泡时加入西瓜翻炒，关火，这时候还需要不停的翻